Marmellata di larici

Marmellata di larici

Categoria: Confetteria

ingredienti
Materie prime: larice, zucchero, eventuali frutti di bosco.	zucchero
Agar	Asciugatrice

Metodo di cottura

• Marmellata di larici. Ho tagliato i germogli, cm 20. Far bollire, dopo aver fatto bollire per min 10. Insisto per 24 ore. Filtro il brodo. Aggiungi lo zucchero a 5 litri. 3 kg di zucchero. Immergi l'agar. Lessate il brodo con lo zucchero. Aggiungi il succo di eventuali bacche per il colore. Versare l'agar. Raffreddare dopo l'ebollizione. Lo verso nelle ciotole. Come afferrare lo taglio, asciugarlo nell'asciugatrice. Adoro il sapore gommoso.

Il piatto è progettato per

1 kg

Tempo per la preparazione:

48h

Nota

Faccio molte caramelle gommose diverse secondo questo principio. Da denti di leone, violette, mela, menta, pino.

La ricetta è, ovviamente, molto interessante! I germogli di larice sono spariti.
E il salto in grammi: germogli, acqua, succo e agar?

La ricetta è, ovviamente, molto interessante!

L'importante è non raccogliere per errore germogli di tasso.
E poi solo 400 grammi di rami di tasso uccidono un cavallo (((

Non spaventarmi. Prendo una manciata di tiri. L'ho fatto 3 volte. Cucino fino a 10 litri. Una pentola. Insieme ai rami. Una volta ho fatto la marmellata di rosa canina di conifere. Il mio non l'ha mangiato. In primavera ho preparato agar e marmellata. Ora sto preparando subito la marmellata di rosa canina di conifere. La marmellata di larice ha un leggero aroma di conifere. Tingo con le bacche, il colore del brodo è verde opaco. Marmellata fatta 3 volte. Nella foto tingo con uva spina. Non ho afferrato per molto tempo. Ho dovuto aggiungere l'agar 3 volte.



Il più delizioso era con le ciliegie. Il larice dopo la cottura non viene buttato via. Cucino di nuovo e faccio il bagno per i bambini. Ho fatto la marmellata di menta, denti di leone, violette. Ora mi occuperò della foto. Lo faccio intuitivamente, ma non sto leggendo una pianta velenosa. Non verso molto zucchero. 0,5 kg per litro di brodo

[Barquentine]

Barquentine, le bracciate sono diverse. E anche i larici. Hai un fratello?

"Gli aghi vengono raccolti durante tutta l'estate, ma il periodo più favorevole è la fine di giugno o l'inizio di agosto, poiché è allora che gli aghi sono più ricchi di acido ascorbico".

Ma durante la cottura, l'acido ascorbico scomparirà.

"Far bollire i ramoscelli di larice per 48 ore è una cura eccellente per il mal di testa atroce, i dolori cardiaci, nonché le malattie del fegato e dei reni. Questo brodo dovrebbe essere preso tre volte al giorno, un cucchiaino".

L'acido ascorbico non scompare. ecco la foto di una bracciata. Meglio farlo subito. Gli aghi si sbriciolano e diventano gialli durante la conservazione.