Costolette di maiale al forno con due formaggi

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
braciole di maiale	6
pomodori o pomodori nel loro stesso succo	300g
Mozzarella	200 g
formaggio stagionato	100 grammi
uova	2 pz
Cipolla rossa	1 pc
peperoncino rosso	1/2 pz
aglio	2 chiodi di garofano
briciole di pane	4 cucchiai. l.
Farina	4 cucchiai. l
zucchero	1 cucchiaino
origano	1 cucchiaino
sale pepe	gusto
olio vegetale	7 cucchiai. l.

Metodo di cottura

Una cena normale può essere resa festosa cuocendo le solite costolette. Suggerisco di provare le costolette di maiale con un tappo di formaggio marrone con salsa di pomodoro e al forno con due formaggi.
Tritate finemente la cipolla e l'aglio.
Tagliate il peperoncino a fettine sottili.
Cucinare le fette di mozzarella.
Soffriggere cipolle, aglio e peperoncino, aggiungere l'origano.
Aggiungere i pomodori tritati finemente, lo zucchero, il sale e cuocere a fuoco lento per 5 minuti tutti insieme.
Aggiungere pepe e sale alla farina.
Le costolette (pre-sbattute) si immergono nella farina con le spezie.
Poi in un uovo sbattuto e pangrattato.
Friggere le costolette in una padella calda per 3 minuti su ciascun lato.
Quindi, metti le costolette fritte in uno stampo, aggiungi la salsa.
Metti i pezzi di mozzarella sopra la salsa.
E cospargere la mozzarella con formaggio grattugiato e inviare al forno.
Cuociamo a 200 * C per 10-15 minuti.
Servite le costolette ben calde!
Buon appetito!

Il piatto è progettato per

6 porzioni

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

Oggi ho la mia 300a ricetta sul sito! Non me ne sono accorto subito, altrimenti l'avrei reso più solenne. Sarò felice se tutti e 300 saranno utili a qualcuno.