Polpette di maiale, zucca e patate in vaso

Polpette di maiale, zucca e patate in vaso

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Maiale (magro)	500 gr
Zucca (peso sbucciato)	250 gr
Patate (misura media)	2 pz.
Cipolle a bulbo	2 pz.
latte	350 ml
salsa	3 cucchiai. l.
Farina / i	1 cucchiaio. l.
Sale pepe	gusto
Condimento di maiale	gusto

Metodo di cottura

• Macina il maiale con un tritacarne.

• Grattugiare la zucca e le patate su una grattugia fine. Condire con sale, pepe e condimento di maiale a piacere.

• Mescolare bene la carne macinata.

• Tagliate una cipolla a cubetti e mettetela sul fondo delle pentole, unta con olio vegetale.

• Arrotolare le polpette e adagiarle sullo strato di cipolla. Ho 12 polpette, 4 pezzi per pentola.

• Per la salsa unire il latte, il rafano, la farina e una seconda cipolla tagliata a cubetti. Strato e pepe a piacere.

• Versare ugualmente in ogni pentola. La salsa dovrebbe coprire le crocchette inferiori e metà della parte superiore.

• Chiudere le pentole con i coperchi, mettere in forno caldo e infornare in forno a 200 ° per 15 minuti, e poi altri 25 minuti a 180 ° finché sono teneri. Dai un'occhiata al tuo forno.
• Buon appetito!
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Il piatto è progettato per

3 pentole - 4 polpette ciascuna

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

Tritacarne, forno.

Nota

Piatto della serie due in uno. Nessuna guarnizione necessaria. Polpette molto tenere e soffici.

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E non l'ho mai visto prima!
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Grazie ragazze! Cucina per la tua salute!