Casseruola Cesto di tofu vegetale

[La Fondazione]

Casseruola Cesto di tofu vegetale

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
La Fondazione
Zucchine	250 gr
Carota	150 gr
Olio vegetale	3-4 cucchiai
Farina di semi di lino	1 cucchiaio
Farina di frumento	40-50 g
tofu	100 grammi
sale	1 / 2-1 h l
Riempimento
Formaggio (ho russo)	100 grammi
tofu	100 grammi
Un pomodoro	2-3 pz
Uovo	2 pz
Crema	150 gr
Qualsiasi verdura	gusto
Sale pepe	gusto
Olio vegetale	1-2 cucchiai

Metodo di cottura

• Grattugiate le zucchine, il tofu e le carote su una grattugia fine, salate e spremete il succo. Ho preso le torte di carote. Molto comodamente!

• Versare l'olio, mescolare, aggiungere i semi di lino e la farina di frumento

• Mescolare bene fino a che liscio

• Ho preso una forma divisa. Ha ricoperto il fondo con carta da forno e unto le pareti con olio (è necessario cospargerle di pangrattato o farina, si attacca molto forte)

• Metti la massa vegetale nella forma, distribuisci lungo il fondo e fai i lati. Mettete la forma con la base in forno preriscaldato a 200 gradi per 20-35 minuti. Il tempo dipende dallo spessore della base. Ho una forma di 18 cm, questa quantità di massa vegetale è sufficiente per una forma fino a 20 cm esattamente

• Tagliare i pomodori a fette e friggerli in olio vegetale su entrambi i lati

• Strofinare il formaggio e il tofu per il ripieno su una grattugia grossa. Puoi salare e pepare un po '

• Tirate fuori il piatto con la base e mettete sul fondo il formaggio grattugiato e il tofu. Cospargere con le erbe aromatiche tritate. Ho prezzemolo, aneto e cipolle verdi

• Disporre sopra le fette di pomodoro fritte, pepe se lo si desidera

• Sbattere leggermente le uova con la panna, condire con sale e pepe. Versa questo composto sulla torta. Completare con qualche fetta di pomodoro ed erbe aromatiche. Ho aggiunto dei fiori di broccoli

• Rimettere lo stampo in forno e infornare a 180 ° C per circa mezz'ora finché il ripieno non sarà leggermente dorato

• Sfornare la torta e lasciarla raffreddare in padella

• Affetta la torta fredda. Risulta essere molto gentile!
• Buon appetito!
• 
• 

Il piatto è progettato per

4-5 porzioni

Tempo per la preparazione:

Circa 2 ore

Programma di cottura:

Stufa, forno

Nota

La ricetta è stata originariamente presa da LJ fleur_de_cassie. Molte grazie all'autore!
Ho apportato le mie modifiche e ho creato una nuova versione.
Un piatto molto tenero, si scioglie in bocca! Una gamma di gusti e sensazioni! Stavo pensando se friggere i pomodori ... ho deciso di friggerlo bene! Se ti imbatti in pezzi solidi, allora non è lo stesso. Dovrebbe essere solo una tenera passata di pomodoro
Voglio fare una torta del genere per il nuovo anno. Puoi usare la forma larga e dopo che la torta si è ben raffreddata, tagliarla in porzioni. Ottimo antipasto!

Helen, questa torta è solo una manna dal cielo !!! L'ho già mangiato mentalmente, mi sono leccato le labbra e ho chiesto di più

Aiutati, cara! In effetti, è semplicemente incredibilmente delizioso!