Frittelle multicereali macinate in casa con uovo di semi di lino

Frittelle multicereali fatte in casa con uovo di semi di lino

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Farina multicereali	2 tazze (250 ml di tazza)
Latte cagliato con kefir	2 tazze (250 ml di tazza)
L'acqua è pulita	2 tazze (250 ml di tazza)
zucchero bianco	2-3 st. l.
sale	gusto
Uovo di semi di lino	3 pz.
Olio vegetale	per friggere frittelle

Metodo di cottura

• La farina multicereali contiene farro, orzo, riso integrale a grani lunghi, grano kamut, avena, orzo perlato.
• Macina il grano in un mulino collegato a una condizione di farina.
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• Metti 2 tazze di farina in una ciotola, aggiungi tutti gli altri ingredienti e impasta l'impasto nelle frittelle. Le uova di semi di lino funzionano molto bene, l'impasto si solidifica bene. Lasciate riposare l'impasto per circa 20-30 minuti, durante i quali si solidificherà ancora di più. E diventerà chiaro quanto sia ripido l'impasto, potrebbe essere necessario diluirlo leggermente con un po 'd'acqua.
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• Cuocere le frittelle in una padella su entrambi i lati fino a doratura.
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• Si cuociono bene, nessun problema.
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• All'interno le frittelle sono porose e soffici.
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Nota

Piacevole gusto! Soprattutto mi è piaciuto il gusto delle frittelle calde e fredde. Adatto sia a colazione che come pane per primi piatti. Oppure puoi applicare qualsiasi pasta spalmabile sopra.
Buon appetito a tutti!

Uovo di semi di lino (Amministratore)

Qui, dannazione, roseo, e qui ci sono le frittelle))

Oh, Tanyush, grazie a te, ho deciso per la colazione)))) Tutto per la farina multi-grano è disponibile a casa. Fatta eccezione per il kamut. Ma è venduto con noi. Avrai bisogno di acquistare. Ho letto della sua utilità.

[Lena]

Lena, alla vostra salute! I pancake hanno un buon sapore

Esiste già una miscela di cereali in vendita. Ho iniziato a preparare il composto da solo: una tazza di ogni cereale e una lattina. Quindi puoi espandere la composizione dei cereali da ciò che hai a casa o raccogliere appositamente.
Quindi puoi appiattire il grano per il porridge o macinare la farina