Frittelle di zucchine con farina d'avena al forno pizza Travola

Frittelle di zucchine con farina d'avena al forno pizza Travola

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Zucchine	0,5 kg
uova	2 pz
fiocchi d'avena	3/4 di tazza
sale	1h l.
cipolla e aglio	gusto

Metodo di cottura

• Prendere il cibo
• 
• Sbucciare metà di una tale zucchina da bucce e semi (non meno di 0,5 kg). Macina, puoi saltare un tritacarne, puoi grattugiare su una grattugia, come preferisci
• Se lo desideri, puoi aggiungere una piccola cipolla e uno spicchio d'aglio per il gusto e tritare anche loro.
• Aggiungi 2 uova crude alla massa tritata, mescola.
• Versare la farina d'avena setacciata e il sale. Lascialo riposare per un po ', 5-10 minuti, questo è abbastanza.
• Otteniamo solo una tale massa, la consistenza della panna acida densa, non scorre, non si allunga, è facilmente stesa sulla superficie per friggere
• 
• Ho cucinato nel forno per pizza Travola, prima cotto su una superficie asciutta
• 
• Il secondo "lotto" è stato cotto in olio
• 
• Le frittelle si sfaldano di più nell'olio, quindi la prima versione "secca" mi è piaciuta di più.
• Si è scoperto pancake con un pronunciato gusto di uva ursina, delizioso, molto tenero. Provalo, inforna alla tua salute!

Il piatto è progettato per

Circa 20 pz

Tempo per la preparazione:

velocemente, circa un'ora per tutto

Programma di cottura:

penne, grattugia o tritacarne, forno per pizza

Nota

Di recente le nostre ragazze di San Pietroburgo hanno ricordato il porridge di uva ursina della loro infanzia. E in qualche modo è successo che non sono stato nutrito con questo gatto nella mia infanzia. Sono una persona curiosa, ho comprato la farina d'avena, ho fatto il porridge e ... non mi è piaciuto. Ne vale la pena, non voglio più cucinare il porridge, dobbiamo vendere il prodotto. Ci sono molte zucchine ora, non sappiamo più dove e come usarle, quindi mi è venuta l'idea di fare tali frittelle, e non me ne sono pentito, molto tenere, gustose, con un gusto pronunciato di farina d'avena, nonostante il presenza di cipolle e aglio nella mia versione. Lo consiglio vivamente a tutti coloro che amano il porridge con farina d'avena. Alla vostra salute!

Grazie per una ricetta interessante.
Quella polenta era densa? Ricordo che sembravo gelatina. C'è una zucchina, penso che l'altro giorno sarà solo in un negozio più grande.

[Anna]

Anna, il porridge in sé non era molto liquido, aveva una consistenza simile alla semola, ma il gusto non mi ha impressionato. Anche se adoro la farina d'avena e la farina d'avena, altrimenti si è rivelata interessante con le zucchine, le cipolle con l'aglio si sposano bene con le zucchine

[Ranuncolo]

Ranuncolo, grazie per la ricetta! Preparo i pancake con zucchine troppo cresciute secondo una ricetta simile, ma con farina normale. Dovrai provare con la farina d'avena, altrimenti è inutile, ma ancora più utile

[Arinochka]

Arinochka, sono più morbidi rispetto a psh. farina o semolino, gusto interessante, mi è piaciuto, soprattutto con la panna acida

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Mi chiedo quali frittelle sono fatte con farina d'avena?

[Sveta]

Sveta, farina d'avena e farina d'avena hanno gusti diversi, quindi non dirò - non l'ho fatto, l'ho fatto, l'ho detto, interessante

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, quindi sogno ancora di preparare frittelle di farina di mais.

[Sveta]

Sveta, per qualche motivo mi sembra che si rompano durante la cottura, anche se ... non proverai, non lo saprai

[Ranuncolo]

Ranuncolo, sono graziose frittelle, dall'aspetto molto delicato. In questa versione non l'ho ancora provata. Cercherò la farina d'avena nei negozi, conoscerò nuovi gusti.

[Marysya27]

Marysya27, provalo, il gusto è interessante, soprattutto per chi ama la farina d'avena

[Ranuncolo]

Ranuncolo, Non so chi ama Ricordo fin dall'infanzia che mio padre proibì a mia madre di cucinare orzo e farina d'avena (dopo essere stato nell'esercito) Proviamo che tipo di porridge

[Marysya27]

Marysya27, provalo, ho ancora trovato una ricetta per i biscotti di farina d'avena, ma non l'ho ancora fatto, se ti piace la posterò

[Ranuncolo]

Ranuncolo,