Zucchine fritte con le noci

Zucchine fritte con le noci

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Zucchine
maionese magra
olio vegetale
Farina
sale
aglio
Noci

Metodo di cottura

• Lavare le zucchine giovani, tagliarle a cerchi, arrotolare i cerchi nella farina, friggerli in olio vegetale fino a ottenere una buona crosta dorata-brunastra.
• Passare l'aglio attraverso una pressa o una griglia.
• Mescolare con la maionese.
• Adagiare i pezzi di zucchine fritte a strati su un piatto, spennellare con la maionese.
• Cospargere ogni strato con noci tritate grossolanamente. Mi piace di più quando le zucchine sono in infusione.

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Wow, che bellezza! Sembra una torta
La mia mano si è allungata per guardare questa ricetta per "torta"

E ho sempre cosparso gli strati di verdure, ma non ho pensato alle noci! Vado a scongelare le zucchine ...

[celfh: Tanyusha!]

celfh: Tanyusha!
Ottimo piatto! Un altro piatto magro !!!

Grande! E veloce e festoso, uryatya !!!

Grazie ragazze!
Ho messo le noci nella patamushta, ho bisogno di compensare in qualche modo la carenza di proteine

[celfh]

celfh
Tanya, che tipo di maionese magra usi?

[celfh]

celfh
Tanya, che tipo di maionese magra usi?

Maionese di Laska. Onestamente, l'ho usato per la prima volta nella mia vita. Il marito ha chiesto un'insalata di carne invernale. Gli ho chiesto di comprare la maionese. Di conseguenza, ha comprato Laska, e quando gli ho chiesto perché ha comprato la maionese magra, ha risposto: beh, è ​​magro, quindi stai mangiando anche l'insalata. Gli chiedo, va bene che ci sia anche la lingua come componente dell'insalata? In breve, hanno comprato la maionese normale, ma questa doveva essere attaccata da qualche parte. Così l'ho aggiunto: nella struttura è completamente diverso dalla maionese ordinaria. Sapore denso, non sbavato, neutro. Insomma, amido. Ma ogni tanto, nel post non c'è nemmeno niente

Io mnu zucchine congelate. come si scongelano, eh?

Io mnu zucchine congelate. come si scongelano, eh?

La luce, credo, è come tutto il resto: nel frigorifero.

Tanyusha, quest'anno ho congelato per la prima volta zucchine e blu. ma come scongelarli in modo che non si trasformino in gelatina, non ho ancora studiato il problema.

Maionese di Laska. Nella struttura, è completamente diverso dalla maionese ordinaria. Sapore denso, non sbavato, neutro. Insomma, amido. Ma ogni tanto, nel post non c'è nemmeno niente

Grazie, Tanya.
Ho un digiuno senza latticini, quindi faccio la mia maionese con il latte, se necessario ...

ma come scongelarli in modo che non si trasformino in gelatina, non ho ancora studiato il problema.

Luce, ecco cosa ho trovato

Puoi anche scongelare le melanzane tranquillamente in frigorifero oa temperatura ambiente. Meglio ancora, inizia a cuocerli senza scongelarli. Non è consigliato scongelare melanzane in acqua - tutta l'utilità semplicemente "si toglierà".

Tanyusha, quest'anno ho congelato zucchine e blu per la prima volta. ma come scongelarli in modo che non si trasformino in gelatina, non ho ancora studiato il problema.

Svetochka, congelo anche le zucchine. Cucino senza scongelare. Ad esempio, in autunno ho raccolto le barchette dalle zucchine, poi ho messo la carne macinata a destra in quelle congelate, ho versato il sugo e la carcassa (risulta proprio come dalle zucchine fresche).
Se friggo, arrotolo gli anelli congelati nella farina, quindi in un uovo e subito in una padella. Se si rotola solo nella farina, la crosta appiccicosa superiore si ottiene quando viene fritta. L'opzione di maggior successo risulta comunque, se cucini senza scongelare.

Tale, come in Tanyusha nella foto, non può essere ottenuto da zucchine congelate. Questi bambini vengono da Toko freschi.

Forse qualcuno sta scongelando le verdure in qualche modo magicamente in modo che escano esattamente come fresche? Starò a guardare qui, con in mano una medaglia per un consiglio.

Questi bambini vengono da Toko freschi.

Quindi li ho appena comprati oggi, non sono costosi da noi.

Quindi li ho appena comprati oggi, non sono costosi da noi.

borghese! e stiamo congelando come degli sciocchi perché costa meno!

borghese! e qui ci congeliamo come degli sciocchi perché costa meno!

ma non abbiamo niente da congelare, perché tutto gela comunque, non matura e non cresce

Se friggo, arrotolo gli anelli congelati nella farina, quindi in un uovo e subito in una padella. Se si rotola solo nella farina, la crosta appiccicosa superiore si ottiene quando viene fritta. L'opzione di maggior successo risulta comunque, se cucini senza scongelare.
Tale, come in Tanya nella foto, non può essere ottenuto da zucchine congelate. Questi bambini vengono da Toko freschi.

Parole d'oro! : rosa: lo scongelo leggermente in modo da poter strappare gli anelli l'uno dall'altro, quindi nella farina e un uovo. Preferisco un nuovo raccolto, voglio così fresco! E perché d'estate non si digiuna?

E perché d'estate non si digiuna?

Perchè no?
Post Petrov - dall'11 giugno 2012 all'11 luglio 2012.
Assunzione di digiuno - dal 14 agosto 2012 al 27 agosto 2012

Non lei, ne ho abbastanza solo per la Quaresima ... E poi - d'estate grigliate, granchi, stupro, vino ... E tutto questo con gli amici del Nord ..

Tatyana! Una ricetta così semplice, e si è rivelata così deliziosa! E anche a mio marito è piaciuto molto, anche se non gli piacciono le zucchine. Grazie!

[Irina]

Irina, alla vostra salute!

[celfh]

Sabato abbiamo avuto ospiti e, visto che il digiuno è in corso, ho fatto le zucchine con le noci. A tutti è piaciuto molto, hanno preso la ricetta sul menu. Ho già cucinato per mio marito e mio nipote, mi è piaciuto anche, ora cucinerò zucchine così più spesso.
celfh, grazie per la ricetta!
Le mie zucchine:

[Marina]

Marina, è molto piacevole che a te e ai tuoi ospiti siano piaciute le zucchine per la tua salute!
Li cucino anche periodicamente, a volte al posto del contorno. Mi è piaciuto molto aggiungere il coriandolo, ne prendo 1/1 con il prezzemolo
Anche io sono nel post e mi piacciono molto queste melanzane.
Stufato di melanzane

[Tatyana]

Tatyana, Ho intrecciato coriandolo e aneto, un po 'di aglio. Il prezzemolo non è ancora cresciuto, per il consumo. E non avevo la salsa, ho tritato le noci in briciole, si è rivelato un piatto molto elegante e delizioso!
Grazie per il link, io cucino le melanzane così, anche d'inverno da melanzane secche, mi piace molto.