Zucchine in salsa di arachidi con menta

Categoria: Piatti di frutta e verdura
Zucchine in salsa di arachidi con menta

ingredienti

Zucchine 2 pz
Olio d'oliva 2 cucchiai. l.
Noci * sbucciate 50 g
Menta fresca 4 ramoscelli
Crema 10% 80 ml
Formaggio stagionato 50 g
Sale pepe gusto

Metodo di cottura

  • Lavate le zucchine, asciugatele con un canovaccio e tagliatele a metà nel senso della lunghezza. Taglia le metà a metà.
  • Scaldare l'olio d'oliva in una padella, mettere le zucchine a fette tagliate a fettine e friggere fino a doratura.
  • Macina formaggio, foglie di menta, noci in un frullatore. Fare attenzione a non mettere i gusci con le noci.
  • * Non avevo noci nel negozio del villaggio, ma c'era una noce brasiliana, oh come !! L'ho usato.
  • Versare la panna nel composto di noci, condire a piacere e sbattere di nuovo.
  • Mettere le zucchine su una teglia, affettarle. Adagiate il composto su ognuna, spalmandolo su tutta la superficie delle zucchine.
  • Coprire la teglia con un foglio e cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per 20 minuti. Quindi rimuovere la pellicola e rosolare per altri 10 minuti.
  • Infine invia le tue zucchine zucchine !! Giovane, dolce, morbida !!! Bellezza !!!! E quando sono ancora pochi e non è necessario smaltirli, puoi semplicemente goderteli. Quello che effettivamente facciamo. Molto gustoso e aromatico !!

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Nota

Ricetta dalla rivista "Buon appetito" №8 \ 2015

MariS
Delizioso! Presto le mie zucchine cresceranno, allora mangeremo ... (Qualcosa quest'anno sta crescendo lentamente)
Grazie per la ricetta, Ksyusha!
lappl1
Ho cucinato zucchine e melanzane per tutto, ma non ancora. Posso immaginare quanto sia delizioso. Proverò sicuramente questa ricetta sulle melanzane, perché le amo di più. Grazie, Ksyusha!
Irina Dolars
Grazie, Ksyusha, per il regalo!
Non l'ho ancora provato con menta e noci
Omela
Marina, Ludmila, Irinagrazie ragazze! La ricetta non è fonte di confusione, ma con una presentazione del genere puoi anche offrire agli ospiti!

Citazione: lappl1
Lo proverò sicuramente sulle melanzane
Luda, penso che con qualsiasi verdura puoi. E ci sono molte opzioni per usare questo riempimento. Ho fatto le zucchine in modo un po 'diverso sulla base ... Te le mostro ora.
lappl1
Ksyusha, grazie! Ho anche pensato che un tale riempimento sarebbe buono ovunque. Non vedo l'ora di zucchine in un modo diverso ...
Manna
Oh, come mi piace! Oh, come hochet queste zucchine !!! Vischio, è giusto non appena lo cuocio subito ... in una friggitrice ad aria
Omela
Citazione: lappl1
Non vedo l'ora di zucchine in un modo diverso ...
Luda, eccoli qui


Zucchine in salsa di arachidi e menta (un'altra opzione) (Omela)

Zucchine in salsa di arachidi con menta

Manna, È possibile anche AF, se il volume è adatto.
lappl1
Citazione: Omela
Luda, eccoli qui
Ksyusha, grazie! Ho già visitato la seconda opzione! Anche a me è piaciuto molto. Cucinerò sicuramente.
Gala
Citazione: Omela

La ricetta non è fonte di confusione, ma con una presentazione del genere puoi anche offrire agli ospiti!
E cosa suggerirò! Ho ospiti solo domani

Ma non ho ancora coltivato le zucchine. Ksyu, forse andrà bene una normale zucchina?

Omela
Luda, buona fortuna!

Citazione: Gala
forse una normale zucchina andrà bene?
Ragazza, questo sicuramente andrà bene con un midollo ... prendine uno giovane, morbido.

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