Insalata di uva con ricotta e salsa allo yogurt

[Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!]

Insalata di uva con ricotta e salsa allo yogurt

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
acini d'uva di qualsiasi colore e varietà (l'uvetta è meglio)	800 a.C.
noci (noci pecan)	50 g
fiocchi di latte	200 a.C.
yogurt greco	150 gr
zucchero a velo	2 cucchiai. l.
zucchero vanigliato	10 g
zucchero di canna	1-2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Ho preso cinque varietà di uva che stanno crescendo sul mio sito al momento. C'è solo un kishmish qui. Tutte le altre varietà con fosse.

• Lavate l'uva, tagliate gli acini e asciugatela molto bene.

• Tritate grossolanamente le noci. Per un gusto più brillante, puoi friggere e conservare in frigorifero.

• Mettere in una ciotola la ricotta, lo yogurt, lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato. Batti con un mixer fino a che liscio.

• Aggiungere il condimento e 2/3 noci alle bacche.

• Mescola e metti in frigorifero per un'ora.

• Servire cosparso di noci e zucchero di canna.
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• Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!

Nota

Una ricetta da un blog straniero. Corretto a tuo gusto.
Ho 15 varietà di uva in crescita, ma finora stanno dando frutti 11. C'è solo un kishmish. Era possibile farne un'insalata da solo. Ma quando le uve sono di diversi colori e varietà, il piatto risulta essere più luminoso e ricco di gusto. Le ossa non mi danno fastidio. Potete togliere i semi e togliere, ma poi l'insalata va mangiata subito in modo che l'uva non dia succo.
Puoi prendere qualsiasi yogurt, ma la vaniglia o il greco sono più adatti. La quantità di yogurt dipende dal suo contenuto di umidità. Più sottile è lo yogurt, meno ne avrai bisogno.
Regola la quantità di zucchero a velo per te stesso. Per me questa quantità è l'ideale, ma le mie uve sono molto dolci.
Puoi prendere più o meno noci.
Molto, molto gustoso! Consiglia!

[Angela]

Angela, Mi piacciono molto le macedonie. Grazie per un'altra opzione!

[Ilmira]

Ilmira, Grazie. Molto saporito, Porto rancore