Salmone rosa con salsa

Salmone rosa con salsa

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Filetto di salmone rosa	~ 1 kg.
Cipolla grande	4 cose.
Carote grandi	2 pz.
Salsa di pomodoro (quella che preferisci)	250 ml.
Acqua calda	250 ml.
sale	~ 1 cucchiaio. l.
foglia d'alloro	2 pz.
Pepe nero	6 pz.
Pepe di Giamaica	3 pz.

Metodo di cottura

• Tagliare il filetto di salmone rosa in piccole porzioni.

• Aggiungere un po 'di sale alla farina e infornare leggermente i pezzi di pesce, che sono fritti in padella, ma non troppo cotti, il pesce dovrebbe afferrare un po' in modo che non si sfaldi in futuro.

• Tagliare la cipolla a metà anelli e friggerla in olio vegetale o d'oliva fino a renderla trasparente, aggiungere un po 'di sale.

• Grattugiare le carote su una grattugia grossa o tagliarle a strisce e friggerle fino a renderle morbide in olio vegetale o d'oliva, salare leggermente.

• Metti metà delle cipolle fritte sul fondo della casseruola.

• Quindi, metà delle carote fritte.

• Sopra le carote, metà del pesce.

• Ripetere di nuovo tutti gli strati, lasciando delle verdure adagiare sopra il pesce.

• Prendi un barattolo da mezzo litro della tua salsa preferita, rabbocca il barattolo con acqua calda fino in cima e mescola bene il tutto, versalo in una casseruola con verdure e pesce.

• Metti la padella senza coperchio sul fornello e porta il contenuto a ebollizione alla massima temperatura. Quindi ridurre la temperatura a bollore della salsa e tenere la casseruola per altri 5 minuti sul fuoco. Quindi coprire la casseruola con un coperchio e togliere dal fuoco.
• 
• Il piatto può essere consumato sia caldo che freddo, ma più a lungo viene infuso, più è gustoso.

Nota

Grazie mille a mia sorella per aver condiviso con me questa ricetta. Nessuna vacanza a casa sua è completa senza questo piatto. È molto conveniente che un tale pesce possa essere preparato in anticipo.

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[Tatyana]

Tatyana, (y) fantastico !!! Faccio il pollock allo stesso modo, circa 40 anni ... molto gustoso ... e davvero, cosa è caldo, cosa è freddo ...

Faccio anche il pollock, di circa 40 anni.

Helen, spero di non aver ripetuto la tua ricetta, mi è sembrato di controllare tutto, davvero mi mancava

Helen, spero di non aver ripetuto la tua ricetta, mi è sembrato di controllare tutto, davvero mi mancava

si no no !!! Lo cucino, ma non ho esposto la ricetta

Che pesce !!! Mmmm !!!
Per me, questo pesce mi ricorda anche qualcosa di un'infanzia lontana.
Tanya, grazie! Grazie mille!
Cucinerò sicuramente!

Prepara Ritochka per la salute, il pesce può essere conservato in frigorifero per un tempo piuttosto lungo senza perdere il suo gusto.

Faccio anche questo filetto di rybkino. Mi sembra che abbia un sapore migliore anche freddo. Tutto sarà saturo. Intorpidito.
Grazie per avermi ricordato.

Grazie per avermi ricordato.

Grazie per la ricetta. Si è rivelato un pesce molto gustoso. Scotta in padella, ma cotta in pentola a pressione.

[Svetlana]

Svetlana, contento che mi piacesse il pesce