Scegliere un multicooker

E ancora una volta riguardo allo staff, sostituirà il multicooker e più un'altra pentola a pressione, o è ancora una cosa completamente diversa?

E qual è la differenza tra Philips HD4749 / 03 e Philips HD4734 / 03 e Philips HD4731 / 03? E perché Philips HD3158 è migliore di questi? Esteriormente, mi piacciono di più i 47 e programmi di più

Aggiunto mercoledì 05 ottobre 2016 12:13

sostituirà il multicooker

Shteba, questa è una pentola a pressione, non sostituirà Multicooker ha un principio di funzionamento completamente diverso e cervelli più complessi.

Anche a me piace di più il 47 °, ma il prezzo è di 3mila in più.

Philips HD4749 / 03 di Philips HD4734 / 03 e Philips HD4731 / 03 in cosa sono diversi?

Differire nel prezzo
Non vedo motivo per pagare più del dovuto per i programmi duplicati
Mi piaceva molto questo disegno (4731) circa 3 anni fa, ora invece mi piace la brevità e la semplicità
Ebbene, come si suol dire, il gusto e il colore ...

[Larssevsk]

Larssevsk, E usi anche la shteba solo per determinati scopi, cioè solo come pentola a pressione?

[irlandesi]

Shteba, questa è una pentola a pressione, non sostituirà

irlandesi, Non sono d'accordo. Nella modalità "Simmer +", funziona come un normale multicooker. Hai solo bisogno di impostare l'ora e la temperatura da solo.
Shteba funziona per me sia come pentola a pressione (zuppe, composte, carne in gelatina), sia come sous-vide, sia come una normale pentola a cottura lenta (frittura, cottura al forno). Ma preferisco alcuni piatti di altri multicooker (porridge di Redika01, pilaf di Brand 37501).

[Larssevsk]

Ma preferisco alcuni piatti di altri multicooker (porridge

Galya, hai provato a cucinare il porridge a Shteba? Ho provato il riso. Il porridge è oltre ogni lode e ha preso il 1 ° posto nella mia valutazione. È risultato più buono che in Panasonic, Redmond e Phillips (per i miei gusti) L'unica cosa è che non cucino il porridge a Shteba, perché è grande e tuttavia lo uso per i piatti di carne.

Aggiunto mercoledì 05 ottobre 2016 14:22

Larssevsk, E usi anche la shteba solo per determinati scopi, cioè solo come pentola a pressione?

Ora uso Steba solo per alcuni piatti: zuppe di cereali, carne, lingua, carne in gelatina. All'alba del suo sviluppo, ho preparato tutto in esso. Ad essere onesto, mi sono seduto a fantasticare su "Cosa non si può cucinare nel quartier generale DD2" e non mi è venuto in mente nulla.

Aggiunto mercoledì 05 ottobre 2016 14:32

Segno di spunta, ho trovato la ricetta di Tanyulin, secondo la quale ho preparato il porridge, solo a una pressione di 0,7.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=301328.0
Risultato delizioso

Quindi il mv (Phillips 3158 per esempio) o il personale non è stato deciso. Considerando cosa sarà Redmond 01? Quanto è difficile lo stesso. Hai sia MV che pentole a pressione, ma ho bisogno di una cosa.

[natalisenok]

natalisenok, per ora comprerò questo piccolo rosso. Prova a cucinare qualcosa e poi decidi il secondo. Inoltre, il prezzo per il rosso è ancora molto buono in Ozone.

[natalisenok]

natalisenok, acquista da Ozone Reda 02. E cucina il porridge e usalo per i secondi, mentre studi Temki, come ritushka consiglia correttamente

Aggiunto mercoledì 05 ottobre 2016 14:48

Dove correre allora? E lì, vedi, verrà disegnato un qualche tipo di azione

Aggiunto mercoledì 05 ottobre 2016 14:49

Rita, il porridge non funziona in Red 02? Solo onestamente

Larochka, io ridacchia e tu, gatto, pensi che lo stia usando? * SCHERZOSO * Se n'è andato sotto il mio tavolo. Cucino il porridge in Panasik 10.

Larochka, io ridacchia e tu, gatto, pensi che lo stia usando? * SCHERZOSO * Se n'è andato sotto il mio tavolo. Cucino il porridge in Panasik 10.

Rita, ti adoro !!!
Nata, se ti rende la vita un po 'più facile, allora come proprietaria sia di Steba che di Phillips, dopo un anno è passato, oggi posso dire che se fossi costretto a partire da solo, sceglierei

griglia GF 1500

SHTEBU

Reda 02.

Laris, il porridge sta finendo, solo il riso non scorre))
Non so perché l'ho comprato ed è nell'armadietto, dannazione
Ma ha dei vantaggi, si cuoce bene, c'è una modalità express)
Meglio per i porridge Redik 01, però.

Laris, il porridge sta finendo, solo il riso non scorre))

È solo che la mia amica vive da sola e cucina da 0,5 tazze e non scappano da lei.Quindi dubitavo che probabilmente avrebbero funzionato per 1 ms, dopotutto, è piuttosto attiva. Significa non sbagliato. Natalisenok, riprendo le mie parole su 02. FSE, sono andato a lavorare. Alcune frustrazioni con te

Grazie ragazze. Ma penso che tornerò presto.

Laris, il porridge sta finendo, solo il riso non scorre))

Il mio porridge di miglio si è alzato solo una volta, ma poi ho capito che c'era un eccesso.

[Lorik]

Galya, hai provato a cucinare il porridge a Shteba?

Lorik, no, per la mia famiglia il volume è troppo grande. Cucino il porridge con 1/2 m di cereali. Che tipo di Shteba c'è? Redik è appena sufficiente.

Redmond 01 è troppo piccolo ... 2 litri ... non le nostre dimensioni
Bel cartone animato, ma è troppo superficiale ... Allora è meglio Panasonic 10.
Ho una domanda su Panasonic. La conoscenza sta "svanendo" sulla tecnica Panasonic e ha anche deciso di acquistare MV. Le dico, prendi Martha, Stebu ... non lo è! Voglio Panasonic!
Destinato a Panasonic SR-TMZ540. Sono in saldo, anche per non dire che costano poco ... 7600 e quasi 0 recensioni
Qualcuno ha questo dispositivo in uso? Rispondere ...

[Vincitore]

Targeting per Panasonic SR-TMZ540

Vincitore, Qui soggetto.

Qualcuno ha questo dispositivo in uso?

Ce l'ho, ma lo uso a malapena. Sono sposato, ma ho sentito che il problema è stato risolto.
Modello carino, pulito e delicato. Vero Panasonic!
Ma la ciotola fallì rapidamente. Ho preso un'altra tazza per la mia da 181 Panasik.

[Vincitore]

Vincitore, Qui soggetto.

Wow ... che grande argomento!
Misericordia di lato, come si suol dire.
Lancio questo collegamento al mio amico.

Irlandese, non sono d'accordo. Nella modalità "Simmer +", funziona come un normale multicooker. Hai solo bisogno di impostare l'ora e la temperatura da solo.

Galin, il riscaldamento lineare avviene su un multi-fornello, e nei multi-fornelli, su programmi, speciali algoritmi di temperatura sviluppati per ogni programma separatamente. E ci sono sensori in tutto il multicooker e anche nel coperchio, nella pentola a pressione ci sono sensori di temperatura solo nella parte inferiore. Una pentola a pressione è un dispositivo più semplice, un multicooker è molto più intelligente e complicato (a parte cuculi e bork coreani, ovviamente)

[irlandesi]

irlandesi, grazie, l'ho capito anch'io. Tuttavia, un multicooker e una pentola a pressione sono apparecchi diversi. E non riuscivo a capire perché non mi piace davvero il pilaf di Shteba.

E non riuscivo a capire perché non mi piaceva molto il pilaf di Shteba.

Questo è un vantaggio su Vexation? E quanti gradi hai esposto?
O sotto pressione?

Questo è un vantaggio su Vexation? E quanti gradi hai esposto? O sotto pressione?

15 minuti. Modalità "Frittura" - nessuna pressione + 10 min. - "Porridge", pressione 0,3.
Il pilaf è friabile e gustoso. Ma in Brand ha un sapore migliore.

[Galina]

Galina, Capisco ... che nulla è chiaro.)
Grazie.

Ragazze, qualcuno ha preparato lo stufato a Shtebe? In modo che subito in barattoli e conservato a temperatura ambiente?

Ragazze, qualcuno ha preparato uno stufato a Shteba? In modo che subito in barattoli e conservato a temperatura ambiente?

Certo, non sono un grande specialista in queste materie, ma ho imparato che a causa della temperatura insufficiente durante la sterilizzazione domestica, la tossina botulinica può essere conservata nella carne e nei funghi. Pertanto, non arrotolo mai i funghi, figuriamoci la carne. Ma alcuni lo fanno e niente.

[Anna]

Anna, quindi ho paura, ma è come una pentola a pressione, se la temperatura è la stessa di un'autoclave, allora non dovrebbe esserci nulla di sbagliato

L'ho fatto in una pentola a pressione, proprio in lattine e stufato e pollo e pesce, è tutto fantastico

Da, ho trovato pollo e pesce

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

Sono tornato. MV Philips HD4731 / 03 è apparso per 5,5 mila rubli. Cosa pensi di prendere?

[Louise]

Louise vernisag
Il Clostridium botulinum, essendo anaerobi obbligati, può riprodursi solo in assenza di ossigeno. Di norma, si tratta di prodotti in scatola e insaccati (in particolare funghi fritti in scatola e carne e pesce preparati in pezzi grandi con danni in superficie). L'esotossina prodotta dai batteri durante la riproduzione entra nel corpo insieme al cibo, viene assorbita nel tratto gastrointestinale e agisce sul sistema nervoso, causando disturbi nel lavoro dei nervi cranici, dei muscoli scheletrici e dei centri nervosi del cuore. I sintomi oculari sono caratteristici (nebbia, mosche davanti agli occhi, midriasi e anisocoria delle pupille, strabismo), i successivi sintomi bulbari (disturbi della parola e deglutizione, viso simile a una maschera) si uniscono.La morte si verifica per ipossia causata da una violazione dei processi metabolici dell'ossigeno, asfissia delle vie respiratorie, paralisi dei muscoli respiratori e del muscolo cardiaco.
indicatori fisici e chimici
La tossina botulinica è insapore, incolore e inodore (occasionalmente il prodotto interessato acquisisce l'odore di olio rancido). Si decompone se bollito per 25-30 minuti, se autoclavato per 10 minuti a una temperatura di 120 ° C, se messo a bagno in una soluzione di bicarbonato di sodio all'1% per un'ora. La tossina non viene distrutta dall'interazione con la pepsina e l'acido cloridrico acido gastrico.
Ebbene, in fig. Dio salva l'uomo, che salva se stesso.

[Anna]

Anna, e nel frigorifero a 2-3 gradi questi rettili sopravvivono?

[Anna]

Anna, e nel frigorifero a 2-3 gradi questi rettili sopravvivono?

Non lo so, informazioni da Wikipedia. Penso di si. Se si sono moltiplicati in condizioni anaerobiche ed hanno escreto la tossina.

penso di si

Ma che dire del sous vide, della marinatura nel vuoto, ecc.?

che dire di sous-vide, decapaggio sottovuoto, ecc.?

Galya, per questo è necessario utilizzare il sale nitrito, che inibisce lo sviluppo di batteri nocivi.

E produciamo suvid a una temperatura non inferiore a quella sicuramente, quindi va bene anche questo.

Ma che dire del sous vide, della marinatura nel vuoto, ecc.?

Galya, non teniamo il prodotto sottovuoto per mesi come lattine arrotolate, lo cuciniamo e lo mangiamo abbastanza velocemente.

Oggi c'è un atteggiamento ambiguo nei confronti della tecnologia sous vide, anche da parte degli chef.
Il motivo è uno: alcuni tipi di carne (tra cui pollo, maiale) richiedono una cottura completa, un trattamento termico completo.
Grado di arrosto di carne
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399022.0

quindi non teniamo il prodotto sottovuoto per mesi come lattine arrotolate, lo cuciniamo e lo mangiamo abbastanza velocemente.

Ecco, e io sono più o meno lo stesso.
Le lattine, la marinatura e la cottura sottovuoto avvengono rapidamente.

Buona serata. Aiutami a scegliere un multicooker. Vorrei avere la funzione di pentola a pressione (i miei amici hanno acquistato una mulnex con pentola a pressione) - siamo molto soddisfatti. Non mi fido molto di Mulinex, ho pensato di prendere una Panasonic, ma non ho trovato un modello con pentola a pressione. Dimmi, quanto è necessaria questa funzione? In qualche pagina ho letto che quando la funzione della pentola a pressione è combinata nel multicooker, le funzioni del multicooker sono molto scarse. Quant'è vero? Cosa puoi consigliare dalle marche di modelli? Il criterio principale è l'affidabilità e la qualità della cottura.

Aiutami a scegliere un multicooker. Vorrei con funzione pentola a pressione

Guarda questo REDMOND RMC-P350, c'è anche Oursson MP5010PSD, ma probabilmente conosci Element, Cuckoo, BORK ...

Vorrei chiedere di nuovo il tuo consiglio. Hanno consigliato di aspettare le azioni. Adesso ci sono diversi Philips HD4731 6mila, POLARIS EVO 0225 WiFi per 7.5, REDMOND SkyCooker M92S per 6.7mila C'è qualcosa che vale la pena prendere?

Guarda questo REDMOND RMC-P350, c'è anche Oursson MP5010PSD, ma probabilmente conosci Element, Cuckoo, BORK ...

Grazie. E shte 2, che tutti elogiano così tanto, alcuni scrivono che questo è un multicooker, altri che è una pentola a pressione. Cosa credere?

Pentola a pressione. Con la possibilità di cucinare senza pressione.

Pentola a pressione. Con la possibilità di cucinare senza pressione.

cioè non sostituirà un multicooker?

C'è qualcosa che vale la pena prendere?

Avrei preso Philips se questa compagnia non avesse suonato abbastanza.

cioè, non sostituirà un multicooker?

Quindi premere il pulsante e ottenere il risultato, come in Panasonic? Non. In un certo senso, non si tratta di programmi sensoriali. )
È possibile impostare una temperatura adeguata e cuocere in questa modalità. Ci sarà una casseruola / casseruola con una temperatura impostata. Ma non è solo un pulsante da premere, sono pigro.

E su "un pulsante" sono appesi solo i programmi di cottura a pressione. E questo è conveniente. Ma, appunto, quali programmi ci sono nella pentola a pressione? Solo tempo / temperatura. Quasi tutti i programmi hanno una pressione preimpostata di 0,7 per impostazione predefinita, solo l'ora è diversa. Inoltre, è facile modificarlo manualmente.
Bene, la frittura è buona, attiva.

Ciao a tutti) consiglia un multicooker per uno scapolo che non ha esperienza in cucina.
A caso, mi sono fermato al modello REDMOND RMC-M13 per prezzo, capacità della tazza e numero di programmi.
Forse ci sono alcuni multicooker collaudati e facili da imparare, condividi la tua esperienza.

[81ruslan81]

81ruslan81, Non riesco a vedere cosa hai selezionato, scrive che la pagina non è stata trovata. Ma posso consigliare Panasonic.Cosa è per uno scapolo, cosa è per una famiglia lo stesso Panasonic No, beh, se vuoi passare il tuo tempo libero a cucinare, allora puoi farlo con un sacco di programmi mentre provi tutto

E Panasonic è migliore perché ci sono due programmi sensoriali: grano saraceno e Plov, che si spengono da soli quando il liquido bolle, cioè non è necessario sapere affatto, né l'ora né la temperatura di cottura, il multicooker farà tutto da solo e spegnersi al momento giusto. Per me, la disponibilità di questi programmi è un fattore decisivo nella scelta. Ecco perché compro un multicooker, per premere il pulsante e fare altre cose. Panasonic ha il miglior porridge di latte, me ne sono reso conto dopo aver setacciato il forum prima di acquistare un secondo multicooker. Ho capito che vuoi un piccolo multicooker, ma per qualche motivo il modello Panasonic 10 non viene venduto qui, è davvero fuori produzione? Non ho ancora familiarità con altri modelli più recenti, leggi gli argomenti rilevanti qui sul forum.