Cucinare le uova in una pentola a cottura lenta

Faccio le uova al vapore. Come al solito, verso 4 tazze d'acqua nel mulk, metto a bagnomaria. Uova dentro. Cucino 10 minuti per quelli freddi.

Programma vapore: bollito per 4 minuti, bollito per 10-12 minuti (a seconda delle dimensioni delle uova). La griglia può contenere 13 uova, categoria 1

[Alexandra]

Alexandra, programma vapore: bollito per 4 minuti, bollito per 10-12 minuti (a seconda delle dimensioni delle uova). La griglia può contenere 13 uova, categoria 1

E ci sono circa 8 grandi testicoli. Tipo di villaggio o eroico.

Ed ecco l'aiuto visivo:

E quanto cuocere le uova "in un sacchetto"? Il marito ama solo questo.
E cosa, mi chiedo, NON PUO 'essere cucinato in un multicooker ???

Dimmi, ho capito bene che il tempo per 10 uova e 2 (ad esempio) è lo stesso, cioè 4 minuti. per le uova alla coque, 10-12 sode? Nel fornello per uova, dopotutto, per un certo numero di uova - una certa quantità di acqua, è sbagliato nel cartone animato o è lo stesso?

[Marte]

Marte, è vero, il tempo e l'acqua sono gli stessi per un uovo. Verso acqua cm 1,5 - 2 dal fondo multi, bene, in modo che ci fosse qualcosa da bollire e dare vapore.

Ho un disegno, nel colino ci sono delle cavità speciali per le uova, un colino con le gambe è posto sul fondo della casseruola. Otto uova sode vengono bollite per 23 minuti, se versi acqua fredda. Verso l'acqua in un bicchiere \ 180ml \ o meno. Casseruola 2 litri

Sì, per niente, l'importante è non rimanere delusi dalla scelta fatta
Le uova erano il mio primo piatto

Sai, nella mia descrizione, le uova devono essere bollite per 23 minuti, ho fatto proprio questo. scoppiano tutti
Dimmi, come le cucini?

sono 23 minuti e verso la pentola dell'acqua fredda, metto il colino, metto le uova lavate e inizio, scoppiano molto raramente, c'erano solo casi isolati.

Ho fatto qualcosa di sbagliato, sono andato a riprovare

E quando le cucino in un cuociuova, le foro con un ago (speciale) ...

mi sembra che possa pendere dal guscio e dal fatto che c'erano uova in frigorifero o

Grazie all'autore. Adesso la mattina cucino le uova proprio così. E non buco niente. Durante il timer, riescono a riscaldarsi a temperatura ambiente e non si sono mai screpolate

E mio marito mi ha detto che non avrebbe mangiato uova al vapore, perché non sono sufficientemente sterilizzate. Bene, ecco, la salmonellosi e tutto il resto. Paura che ci siano. Quindi devo farlo alla vecchia maniera Dimmi, anche le uova sono cotte al vapore nei fornelli per uova?

E mio marito mi ha detto che non avrebbe mangiato uova al vapore, perché non sono sufficientemente sterilizzate. Bene, ecco, la salmonellosi e tutto il resto.

La mattina cucino contemporaneamente con il porridge "latte" sul timer. Tra un'ora moriranno tutte le salmonelle
E non ho mai cucinato in un cuociuova, non so dire come sia successo lì ...

E mio marito mi ha detto che non avrebbe mangiato uova al vapore, perché non sono sufficientemente sterilizzate.

Cosa intendi ??? Cucino a bagnomaria e niente .. Se la pensate così, allora eventuali piatti della doppia caldaia non sono cotti abbastanza ??? Vado a leggere che le persone intelligenti scrivono di una doppia caldaia.

E mio marito mi ha detto che non avrebbe mangiato uova al vapore, perché non sono sufficientemente sterilizzate. Bene, ecco, la salmonellosi e tutto il resto. Paura che ci siano. Quindi devo farlo alla vecchia maniera Dimmi, anche le uova sono cotte al vapore nei fornelli per uova?

In primo luogo, le uova devono essere lavate prima di bollire .. non solo la salmonella può sopravvivere, ma anche le uova di gallina. In secondo luogo, il vapore in uno spazio ristretto non ha 100 gradi? In terzo luogo, tuo marito mangia uova con guscio? Non consuma affatto uova? nello stesso posto non si cuoce proprio nulla, e il contenuto delle uova durante la spaccatura entra in contatto con il lato esterno della sorlupa .. in una piega nda .. la vita è dannosa

[Zingara]

Zingara
mi hai risposto?
Ma il mio è proprio quello che mangiano, per un'anima dolce.
Ovviamente le uova devono essere lavate prima della cottura. Soprattutto quando si cucina con un altro piatto.

Quindi quanto cuocere le uova per 10 minuti o 23 minuti. E puoi metterli in una casseruola, non in un cestino. Ero così "rilassato" con mv.Oggi ho messo le uova sul fuoco e me ne sono dimenticato.

in MV, ho cucinato le uova al primo post per 10 minuti in un cestello a vapore - e le uova sode non si sono spezzate, non sono scoppiate - è andato tutto bene, probabilmente, puoi metterle direttamente nella padella - gli stessi 10 minuti di cottura a vapore. gorgoglia in acqua bollente per 10 minuti. l'unica cosa - non è chiaro cosa succederà al rivestimento della padella - il guscio non lo danneggerà? (gireranno avanti e indietro sulla pentola ...)
Sono possibili anche 23 minuti, ma saranno già uova blu

Nella mia risottiera da due litri, sono 23 minuti per 8 uova, 23 minuti non vengono contati dall'acqua bollente, ma dall'acqua fredda.

Ieri ho fatto bollire le uova. Come mi è piaciuto. È un vero piacere. Quanto ho perso in 2 anni, ma meglio tardi che mai. Il sale non ha bisogno di essere tradotto, non si spezzano, se te ne sei dimenticato, allora sai che non diventeranno gialli o diventeranno blu. In generale, puoi rimuovere la stufa.

Ummm ... In una pentola a pressione, se la valvola viene lasciata aperta, funzionerà come un cartone animato? Ho una pentola a pressione, voglio uova alla coque.

Programma vapore: bollito per 4 minuti, bollito per 10-12 minuti (a seconda delle dimensioni delle uova). La griglia può contenere 13 uova, categoria 1

Cucino anche, ho persino impostato un programma speciale in aggiunta su un multicooker (puoi farlo sul mio Redmond 250), solo io depongo 12 uova o meno, beh, succede che insieme alle patate, se ho intenzione di cucinare un insalata. tutto funziona alla grande.

Ragazze, ho capito bene che non potete cuocere uova intere in una pentola a pressione? In modalità Steamer, la mia pressione si accende ..

Sopra, è stato scritto su un multicooker, ma è impossibile in una pentola a pressione.

Non ho osato, ma ora nell'argomento sulla pentola a pressione ho scoperto che è possibile al 1 ° livello di pressione: /. Sono andato a scavare ulteriormente :)

Ora cucino le uova esclusivamente in una pentola a pressione, al vapore. In fondo 1 bicchiere multiplo d'acqua, uova sulla griglia. 2 min - un sacchetto, 4 - tuorlo spalmato. Ma lo apro non appena penetra - e nell'acqua fredda. Se non lo apri, ma attendi che la pressione scenda da sola, sarà bollito.

Anche le uova al vapore non fuoriescono, la pressione nella mia pentola a pressione non è regolabile, quindi il vapore pieno è OK!

Per gioco ho cucinato le uova in stampini in silicone, ecco un link per chiarezza: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0

Oh, così puoi. Grazie mille, altrimenti stavo lottando su un multi-fornello, avevo paura sotto pressione :)

Non ho osato, ma ora nell'argomento sulla pentola a pressione ho scoperto che è possibile al 1 ° livello di pressione: /. Sono andato a scavare ulteriormente :)

Ora che lo so, un giorno potrebbe tornare utile

Recentemente ho una pentola a cottura lenta. Ma non ho pensato di farci bollire le uova. Cosa c'è di sbagliato in una casseruola?

[Arbena]

Arbena, sul fornello devi seguire le uova. E l'ho indossato, sono uscito dalla cucina e ho dimenticato tutto.

Ebbene sì, non mi abituerò mai all'idea che tu possa lasciare la cucina e andartene a cucinare :(

[Arbena]

Arbena, sul fornello devi seguire le uova. E l'ho indossato, sono uscito dalla cucina e ho dimenticato tutto.

Ecco perché amo il mio multicooker.

Nel mio ricettario, che è andato al cartone animato di Redmond, è scritto per cucinare per 10-12 minuti. Lo metto sempre io stesso per 10 minuti. 23 minuti sono già troppi, mi sembra ...