La pentola a pressione fa lievitare l'impasto sotto pressione?

Tusya Tasya

Ragazze, una domanda sulla pentola a pressione DEX DPC60. Per il rilascio forzato del vapore c'è un pulsante nella maniglia, cioè premiamo il pulsante e la valvola solleva la leva da esso. Ora la domanda stessa. Le istruzioni dicono che Charlotte accenda Cottura per 1 ora. E niente sulla valvola. Lì e la posizione sulla valvola aperta. Vicino non disegnato. Si scopre che la valvola è chiusa durante la cottura? L'impasto lieviterà sotto pressione? Chi ha una pentola a pressione con un design simile, dimmi, spiegami scuro, per favore. Sarebbe possibile sperimentare digitando, ma è un peccato per i prodotti. E poi all'improvviso mi dicono tutto

Vitaok

Natasha, nelle pentole a pressione, la cottura funziona senza pressione. Ogni modello ha le sue sfumature con un blocco del coperchio, ma il programma stesso è senza pressione.

Tusya Tasya

Vitaok, grazie, pensavo che la pressione non fosse necessaria, ma il design della valvola è così interessante che ho pensato. Sembra che tu debba solo provare e guardare il risultato.

gioiello

Citazione: Vitaok

nelle pentole a pressione la cottura funziona senza pressione. Ogni modello ha le sue sfumature con un blocco del coperchio, ma il programma stesso è senza pressione.

A Shtebe, spesso dimentico di aprire la valvola. E lo inforno con la pressione, non so con quale pressione.)))
Il pane non sembra essere molto piacevole: la superficie sembra infusa e brutta, cade bruscamente quando viene aperta. Ma lo stesso "cioccolato sull'acqua bollente" o qualcosa di simile è solo meglio cotto, IMHO.