anni4ka
Sembra che tutti cuociano solo in Panasonic ?!
Ho uno "sci" HB-2051. Non ho inventato nuove ricette, le ho prese dal sito e le ho adattate.
Se qualcuno ha bisogno (un principiante come me), eccoli qui: (i preferiti della mia famiglia)
Wheat-Italian di Admin
preso senza modifiche (MOLTE GRAZIE A VOI ROMA). Il più amato della famiglia e sempre di successo, il mio primo pane. Faccio in forno, invece, con lievito normale (circa 10 grammi - 10a parte di una confezione da 100 grammi).
pane di segale
Ho cercato a lungo, abito in un paese di provincia, panifarine, extra-r, ecc. Non brillano per me. Il massimo che ho è kvas secco (malto con pangrattato) e birra scura. preso come base Riga veloce dal sito (purtroppo non ricordo di chi, GRAZIE)
La stufa è piccola: la ricetta è stata ridotta.

Acqua-18o ml
Rast. olio-1,5 cucchiai. l.
Malto (kvas) -2,5 cucchiai. l. preparare con birra bollente-55 ml
Miele (lo zucchero è possibile) -1,3 cucchiai. l (il pane è dolciastro, può essere ridotto, a chi non piace)
Sale-1h. l.
Miglio. farina 50 gr.
Segale (pelata) -290 gr
Asciutto. lievito-1,2 cucchiaini
Il programma è "pasta", quindi - "francese" (a volte devi mescolare la farina con il dito, perché è difficile per la mia ragazza.
anni4ka
La segale risulta come il pane "scorza" (lo aggiungo al "beep" del programma francese).
Ora l'impasto della torta.
Sono una madre di 3 bambini. Le torte sono richieste e il forno una volta era perfetto. Ma!!! La stufa è la migliore amica delle mamme!
La ricetta è stata presa da qualche sito.

200 ml di liquido + 1 uovo
1,5 cucchiai. l. prugne fuse. oli
280 gr farina
2 cucchiai. l. Sahara
0,7 cucchiaini sale
1,3 cucchiaini lievito secco
Programma "Impasto" + 40-60 minuti (finché l'impasto non lievita bene, fino a quando bolle), tiralo fuori in una ciotola, copri e fallo risalire (mentre stiamo preparando il forno, stampiamo, riempiendo), quindi taglialo e nel forno! Solo una torta di famiglia.

Non mi piacciono i cupcakes del libro, non si alzano affatto!
Una ricetta da qualche sito, forse ti piacerà!
1/2 tazza di zucchero (di più per i golosi)
1/2 panna acida
3 uova
1,5 tazze di farina
una confezione di lievito per dolci (ho il dottor Oteker)
uvetta (facoltativa)

Sbattere prima le uova con lo zucchero, quindi aggiungere tutto il resto a turno al programma Keks
Buon appetito!
Spero non mi batterai!

Admin
anni4ka, Grazie per le gentili parole

In questo thread, puoi condividere la tua esperienza di cottura del pane in x \ n
Osyanya
Ho provato la ricetta del cupcake da anni4ka si è rivelato delizioso, è necessario solo un buon lievito in polvere, e ho anche provato ad aggiungere il Nesquik in polvere, risulta anche super!
Osyanya
I proprietari di LG HB 2051 richiamano! Condivideremo la nostra esperienza! Mi sono già accorto che il fornello è diverso e non tutte le ricette sono adatte ad ogni modello!
melrin
Ho lo stesso HP da più di un anno, non conosco tutte le ricette del sito che ci ho fatto, sono fantastiche, l'unico pane che non ci piaceva era la maionese, ed era solo perché è risultato molto grasso, ma non abbiamo mangiato
goldenflov
Mi unisco, ho notato che il panino è meglio controllato quando l'impasto hp è stato impastato per pochi minuti e passato all'impasto veloce, altrimenti potrebbe risultare troppo denso e aumenterà peggio, per il mio fornello è meglio lasciarlo l'impasto deve essere leggermente spalmato sul fondo (come un panino arrugginito fatto di MK Admin), che ti darà un panino stretto. Quindi l'impasto lievita facilmente e si inforna bene. Prendo le ricette dal sito.
katerina
Ciao a tutti! Oggi ho comprato una macchina per il pane LG HB-2051 Quindi prendila tra le tue fila. durante lo studio delle istruzioni. Nel negozio hanno immediatamente avvertito che le ricette nel libro non erano molto buone e voglio davvero che tutto funzioni subito. Dimmi qualche ricetta semplice e adattata, per favore
Admin

Iniziamo la nostra conoscenza della cottura del pane con questo argomento "Il pane non ha funzionato di nuovo, ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta. Quale potrebbe essere il problema?" https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 lì troverai le ricette
melrin
Citazione: katerina

Il negozio ha immediatamente avvertito che le ricette nel libro non sono molto buone
ma non sono d'accordo con i venditori, ho gli stessi HP e ho iniziato a cuocere da un libro secondo le loro ricette, il francese e il bianco semplice sono meravigliosi. Ho studiato su di loro, quindi lo consiglio
hlebopek
Citazione: melrin

ma non sono d'accordo con i venditori, ho gli stessi HP e ho iniziato a cuocere da un libro secondo le loro ricette, il francese e il bianco semplice sono meravigliosi. Ho studiato su di loro, quindi lo consiglio

Ti sostengo pienamente! Ho davvero 1001 modelli (torte fino a 1 kg), ma dalle istruzioni ci riesco sempre! La cosa principale è mantenere esattamente le proporzioni
Elenka
io ho Lg è apparso 3 anni fa. All'inizio ho provato le ricette dal mio libretto pesante, mi sono piaciute molte, quasi tutto è venuto fuori la prima volta. Poi ho incontrato Macchina per il pane. RU e ha iniziato a cuocere secondo le ricette del sito. Ora posso dire cuocere secondo le mie ricette.
Ho capito che le ricette nel libretto sono identiche per tutti i modelli. Ecco una ricetta a cui non sono mai riuscito: questa donna di segale per il tè... Ho provato la stufa 4 volte, il risultato è stato uno: per l'espulsione. È interessante notare che qualcuno ha preso questa donna?
LoveT
Sono un principiante, ho recentemente acquistato LG HB 2051, condivido i segreti per fare il pane, per il secondo giorno sto torturando il forno, in modalità pane francese, per qualche motivo non si cuoce dentro, va tutto bene da l'esterno e la crosta e il sapore, ma tocchi solo la mollica, si sbriciola, cosa che sto facendo male, aiuto, non prendo ancora ricette complicate, con latte, burro e così via ...
annet13
Ragazze, proprietarie di lunga data di 2051 sci, condividete il vostro feedback, non sono deluse dai fornelli? Qualcuno ha provato a fare l'olio, ha funzionato? Grazie in anticipo per il tuo feedback!
melrin
In linea di principio, non c'è delusione, lo uso da più di 1,5 anni, faccio tutto quello che il mio cuore desidera, l'impasto è solo in HP, ma in qualche modo non è cresciuto insieme al burro, l'ho fatto 3-4 volte è rimasto indifferente, perché ho bisogno di panna trovarne di buone che siano grasse, in quanto non funziona.
E sono pienamente soddisfatto del pane, e quali sono le delusioni?
annet13
melrin non c'è delusione, soffro di questo HP da un anno, poi i miei genitori hanno deciso di darmelo, quindi vi chiedo una recensione! Grazie per la risposta!
melrin
In linea di principio, credo che il petrolio non sia una funzione obbligatoria, ne ho anche sofferto per molto tempo, ma ora capisco che non farò petrolio. Potrebbe essere meglio vedere che c'era il pane integrale (anche se me la cavo con la segale). In generale, scegli.
P.S. anche se amo molto la mia stufa e le sono grato per il lavoro che fa, la seconda volta non lo prenderò, e tra l'altro, per la funzione dell'olio che non uso
melrin
Ragazze, la mia crosta ha smesso di essere fritta, la infoco nel mezzo e la crosta risulta essere bianca. Forse qualcuno ha affrontato un problema del genere?

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