Costolette pigre per barbecue nella pentola a cottura lenta Kenwood

Costolette pigre per barbecue nella pentola a cottura lenta Kenwood

Categoria: Piatti di carne

Cucina: americano

ingredienti
Costolette di manzo	1 kg
Salsa barbecue	150 ml
Miele	1 cucchiaio
sale	3 h l
zucchero di canna	1 cucchiaino
La paprika non è piccante	1 cucchiaio

Metodo di cottura

• Mescolare gli ingredienti secchi e grattugiare le costine su tutti i lati. Le costole possono essere tagliate in sezioni o semplicemente lasciate in una striscia. La cosa principale è entrare nella pentola a cottura lenta. Mescolare la salsa barbecue con il miele e ricoprire bene le costolette. Piega le costine in una pentola a cottura lenta e accendi il fuoco basso per 6 ore. Qualunque cosa!
• 
• Ecco come appare in 3 ore.
• 
• E questo è già finito.
• 
• 
• 
• 

Nota

Questa ricetta è popolare in America, ma le costine di maiale sono comunemente usate. A volte, dopo la cottura in una pentola a cottura lenta, vengono posti sotto la griglia superiore per un breve periodo. Ho deciso di sperimentare e cucinare le costolette di manzo. Non l'ho messo sotto la griglia.

Ho finito con un'opzione super pigra, dal momento che non hai nemmeno bisogno di lavare la padella a cottura lenta. Ho usato un inserto per cucinare. Ecco come appare la padella dopo aver rimosso l'inserto.

[Babushka]

Babushka, Tanyusha, le costolette sono solo una favola, posso immaginare che sapore abbiano, ma con le patate vado per la carne, dovrei comprare anche delle costolette. Ma non ho un arco lento, c'è una funzione di stufa russa nel cartone animato, ci sono basse temperature per 5 ore, sarà solo. Una ricetta meravigliosa per la cena o il pranzo della domenica.



Tanyusha, il rivestimento è come una manica culinaria? Una buona idea !

Basso per le 6

Tanechka, e appendere il salto in gradi?
E grazie per la ricetta!

[Irina]

Irina, grazie per esserti fermato!

L'inserto di qualità è come una manica da forno. Fatto come un pacchetto. Si adatta alla pentola con i bordi fuori. Questo elimina la condensa tra il rivestimento e la padella.

Galina, Grazie! Non so i gradi ... la mia pentola a cottura lenta (vecchia signora) non ha tali indicatori. E non c'è il termometro in cucina. Vorrei poter rispondere.

Non so di gradi ...

E lo so già !!!
Abbiamo tutto sul forum !!!
Pentole a cottura lenta - impostazioni di temperatura e tempo

[Babushka]

Babushkache idea chic con una fodera !!!
Come amo questa carne al vapore e al vapore per molto tempo, e rispetto la carne bollita, deve essere fatta.
Una ricetta meravigliosa, semplicemente stupenda.

[Galina]

GalinaGrazie per aver trovato informazioni così utili!

Irina, grazie per la valutazione! L'idea non è mia, gli amici dall'estero sono gli unici che cucinano in slow cooker. Anche a me è piaciuto. Ho sempre avuto paura di lavare le pentole di ceramica nel mio lavandino in ghisa e pietra. Avevo paura di rompere. E le costolette sono molto gustose. Un ottimo sostituto del vero barbecue in inverno, quando non c'è modo di cucinarlo. In effetti, mangio a malapena carne, ma l'ho provata.

[Babushka]

Babushka, Lavo la casseruola in lavastoviglie. Ma non mi piace per niente lavarmi a causa della naturale pigrizia.
Questa settimana uscirò per la carne, volevo davvero. Poi lo mangiamo, anche se abbiamo completamente abbandonato il maiale, o è insapore qui, o il corpo ha detto basta. Ma amiamo molto il manzo, quindi lo farò sicuramente.

[Tatyana]

oooot questa bomba !!! da qualche parte ho visto un'idea del genere in modo che non avrei lavato nulla più tardi e in qualche modo non ho prestato attenzione e dimenticato.
Ma ora lo farò sicuramente! e tale carne viene venduta dai musulmani nelle macellerie e nei bazar.
Tatyana,

anche se hanno completamente abbandonato il maiale,

qui anche noi .. non abbiamo rifiutato completamente, ma raramente lo cucino.

[Irina]

Irina, Mi dispiace lavarlo in lavastoviglie ... E se la ceramica si spezzasse? Buona fortuna con la carne!

Vika, grazie per il tuo interesse. La ricetta è davvero molto pigra.

Ragazze, allora diteci, per favore, com'è l'impressione.

[Babushka]

Babushka, beh, la casseruola non si spezzerà sicuramente dal lento, ma ho anche i piatti di ceramica solo con le mani.
Lo racconterò e lo mostrerò sicuramente

L'inserto di qualità è come una manica da forno. Fatto come un pacchetto. Si adatta alla pentola con i bordi fuori. Questo elimina la condensa tra il rivestimento e la padella.

Dove vengono venduti questi inserti? Le dimensioni di una normale busta da forno non gli consentono di "attorcigliarsi" in una pentola a cottura lenta in modo che i bordi siano verso l'esterno.

[Irene]

Irene, ecco come appaiono gli auricolari.



Puoi acquistarlo su Amazon. Forse vendi nei negozi?

Puoi acquistarlo su Amazon. Forse vendi nei negozi?

Su Amazon, forse. Non ho visto nei nostri negozi. Ci sono normali sacchetti da forno, ma non hanno le stesse dimensioni.

Non ce l'abbiamo nemmeno noi, ma penso che dovrebbero andare bene i sacchetti da forno, che possono essere tagliati alla misura desiderata con un panno e se stessi.

sacchetti di cottura che sono un foglio

Neanche qui ho visto persone del genere.

[Irene, Irina]

Irene, Irina, è un peccato che non sia in vendita. È davvero conveniente.

[Irene, Irina]

Irene, Irina, è un peccato che non sia in vendita. È davvero conveniente.

Non dubito nemmeno della convenienza di questi pacchetti. Amo profondamente la mia pentola a cottura lenta, anche più della mia pentola a cottura lenta. Ma lavare una ciotola di ceramica pesante è un piacere inferiore alla media. Questo è il motivo per cui il messaggio sui sacchetti per pentola a cottura lenta è stato attratto.

Quindi ho provato la mia manica. Normalmente è largo, taglia un pezzo, prima lo leghi su un lato, poi fai un'incisione al centro, poi lo leghi sull'altro lato. Si è rivelata una barca del genere e nel mezzo del taglio, ho messo la carne lì e ho acceso il rallentatore.
Se allunghi la manica, si avvolgerà attorno ai bordi della lente.
Vendiamo queste maniche ovunque.

[Irina]

Irina, bene! Questa è un'ottima opzione!

[Babushka]

Babushka, ma semplicemente non abbiamo borse come la tua, e ce ne sono molte di queste custodie, in qualsiasi negozio. Quindi ho pensato di lavarlo pigramente lo stesso, seppur in lavastoviglie, ma pulisco comunque il grasso residuo con carta assorbente, solo allora in lavastoviglie. Adesso butto fuori la borsa e basta
Grazie, cara, ancora una volta per questa fantastica idea.

Vendiamo queste maniche ovunque.

Bella idea. È un peccato che non vendiamo maniche, ma solo buste da forno con una dimensione già pronta, molto più piccola della ciotola lenta. Ho due rallentamenti, 6 e 3 litri. Le borse non si adattano nemmeno alla ciotola più piccola.
A meno che non metti il ​​cibo nella busta all'interno della ciotola.

[Capriccio]

Capriccio, anche questo è possibile, avvolgere la parte superiore e mettere un coperchio lento. La mia carne è cotta, domani tirerò fuori il sacco nella spazzatura, ma la casseruola è pulita

Tanya

Semplicemente, l'idea con grandi pacchetti speciali mi sembrava molto conveniente, quindi volevo davvero ...

[Capriccio]

Capriccio, anche io, ma non l'ho trovato, quindi lo facciamo da materiale di scarto

[Irina]

Irina, Ecco qui! Pronto? C'è molta condensa? Mi interessa questo, nel caso i pacchetti finiscano.

Irene, se Irina riesce, allora prenderò questa opzione in servizio.

Costine preparate, maiale, molto gustose, grazie per la ricetta. Usato una manica per arrosti, la ciotola è pulita, molto comoda.




Le costole sono state scongelate, quindi prima a max 1 ora, poi 6 ore a min.
Ho fatto le cosce di pollo in una busta da forno, l'ho appena rimboccato e messo in una ciotola, la condensa gocciolava dal coperchio sotto il sacchetto, ho dovuto lavarlo, non solo acqua, con il grasso. Il pacchetto non si adatta, solo la manica.

[tanya]

tanya, bravo! Ottime costolette!

Sì, la manica si adatta perfettamente. Puoi semplicemente tagliarlo e aprirlo dai bordi della ciotola. La condensa non cade sotto di essa.

[Tatyana]

Ho comprato dagli arabi un collo di agnello, tagliato a pezzi con una spina nel mezzo. Non sai cucinare così?
Tatyana, Tanya, posso?

[Vika]

Vika, Sì, puoi certamente. Cucino qualsiasi carne così. Risulta gustoso.