Palline di formaggio

Palline di formaggio

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Formaggio (ho Tilsiter Mr. Kobryn)	300g.
Proteina	2 pz.
Farina	2 cucchiai. l.
Briciole di pane

Metodo di cottura

• Bene, in continuazione del tema della frittura, vi porto una ricetta per le palline di formaggio.
• Strofiniamo il formaggio su una grattugia fine. Mi sto strofinando sul kitschen.
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• Quindi montare i bianchi in una schiuma densa e aggiungerli al formaggio.
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• Mettiamo 2 cucchiai di farina lì e mescoliamo tutto accuratamente. Risulta una massa spessa e leggermente appiccicosa.
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• Bagnandoci periodicamente le mani con acqua, rotola le palline. Ho preso 17 grammi ciascuno. Arrotolare il pangrattato e stenderlo su una spianatoia infarinata.
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• A questo punto, possono essere congelati, cosa che ho fatto, come ho cucinato il giorno prima del Deep Fat. Oppure puoi friggere subito.
• E così, scaldiamo l'olio in una friggitrice o solo in una casseruola profonda e abbassiamo le palline lì. Friggere fino a doratura a 170 ° C.
• Buon appetito!
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[Natasha]

Natasha, prettyoooo! Delizioso ooo ma addio vita

[Ilmirushka]

Ilmirushka, nooo, se non ti lasci trasportare, la vita rimarrà al suo posto

[Ilmirushka]

Ilmirushka, nooo, se non ti lasci trasportare, la vita rimarrà al suo posto

boom starazza!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Oggi ho preparato il sottobosco. Qui da lui sbloccherai i fichi! L'infezione è come i semi! Mi siedo e mangio, mangio, mangio. Qui puoi dire addio alla vita))

[Natasha]

Natasha, ancora un buonissimo grazie Cheese, a quanto ho capito, puoi usare qualsiasi hard

[Tatyana]

Tatyanasi penso che qualsiasi

[Tatyana]

Il formaggio, a quanto ho capito, può essere difficile

Tatyanasi penso che qualsiasi

Ragazze, vi chiedo scusa se sto entrando, ma ... è meglio indovinare con il formaggio, perché ora ci si può imbattere facilmente.
Se non indovini, è possibile una perdita dovuta alla presenza di grassi nella composizione, il cui punto di fusione è inferiore a 170.

[occhio]

occhioProbabilmente hai ragione.
Ma prendo sempre solo formaggi kobryn bielorussi. Con loro, tutto funziona per certo, non segue nulla.
Non posso dire niente del resto.
Anche se no, ho preso anche una specie di formaggio locale, è andato tutto bene.
Penso che la farina e le proteine ​​aiutino ancora a mantenere la forma e ad evitare che il formaggio fuoriesca.