Crème brulée di grano saraceno

[Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari.]

Crème brulée di grano saraceno

Categoria: Confetteria

ingredienti
grano saraceno	40 grammi
crema 33-35%	250 grammi
latte	100 grammi
zucchero	60 grammi
tuorli	3 pezzi
vaniglia	gusto
sale	pizzico
zucchero di canna	2 cucchiaini

Metodo di cottura

• Laviamo il grano saraceno, lo risolviamo.

  Cuciniamo il porridge in un rapporto di 1 * 2,25. Abbiamo bisogno di un cereale ben bollito.

  Portare a ebollizione il latte con la panna, il sale e metà dello zucchero, mescolare in modo che non si bruci.

  Versare nel porridge.

  Punchiamo bene con un frullatore.

  Filtriamo attraverso un setaccio.

  Mescolare i tuorli con lo zucchero rimanente e la vaniglia. Versare il composto di latte e grano saraceno. Allo stesso tempo, ci muoviamo costantemente.

  Versiamo negli stampi.

  Disporre gli stampini in uno stampo e riempirli con acqua bollente in modo che gli stampini siano circa la metà nell'acqua. Quando si versa l'acqua bollente fare attenzione a non scottarsi e in modo che l'acqua non entri negli stampi.

  Mettiamo il modulo preriscaldato a 165-170 gradi per 30-40 minuti. Lo tiriamo fuori, lasciamo raffreddare. Copriamo con un foglio e inviamo al frigorifero per 4-8 ore.

  Tiriamo fuori il nostro dolce. Cospargere di zucchero di canna.

  Usando un fornello, sciogliere lo zucchero nel caramello. Gli ultimi due punti possono essere facilmente saltati.

  Decorare con la frutta o spolverare di zucchero a velo. Puoi divertirti)

• 
• Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari.

Nota

L'idea è presa da uno spettacolo culinario sulla TV ucraina. Delizioso. Sarà utile per le madri che non possono nutrire i loro figli con grano saraceno. Consiglia)

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Angela, mi sto preparando per preparare una normale crema catalana e tu sei già la prossima: dai il grano saraceno (!)! Non riesco a stare al passo

Puoi prenderla !!!! Ero qui mentre giocherellavo con un cupcake ... e lei ha già distribuito qualcos'altro ...

[Angela]

Angela, beh, sei come figaro qui figaro lì, bravo, come fai a gestire tutto !!!!!! mago, grazie.

Ricetta fantastica! Insolito, gustoso e anche salutare !!!! Solo WOW !!! Lo porterò nei tuoi segnalibri! grazie mille! questa è una classe !!!

[Ilmira]

ti stai appena preparando a fare una normale crème brulée, e tu sei già il prossimo - grano saraceno (!)

Ilmira, sul forum e ci sono cocco e arancia sembrano. Quindi, hai il campo di attività più ampio. Grazie)

avrai tempo per questo !!!! Ero qui mentre giocherellavo con un cupcake ... e lei ha già distribuito qualcos'altro ..

Lenochka, Quanto altro hai fatto oggi oltre al cupcake? Non ho dubbi che ci sia molto di più. Non avrei tempo per te.

beh sei come figaro lì figaro lì,

No. Sono più qui che là

! segnalibro

Irishkina, d'accordo. Sai che sono sempre favorevole.

Quanto altro hai fatto oggi oltre al cupcake?

Ho cotto il tuo pane ... adesso vado a mostrarti ...

[Angela]

e ci sono cocco e arancia

Angela, sì, queste sono in qualche modo sull'udito, cioè opzioni più o meno familiari, ma il tuo BUCKWHEEL ...

[ang-kay]

ang-kay, Non mi piace molto il greco, ma mangerei questo dolce su entrambe le guance;) dessert fantastico!)

È molto molto simpatico))) adoriamo il porridge di latte di grano saraceno, un buon argomento per gli esperimenti)) grazie!

[Inna]

Inna, Jeanne, Penso che se cucini non rimarrai deluso)

Anzhik, sono con un rapporto e un amico!
Molto gustoso e molto soddisfacente!
Grazie caro. Lo consiglio a tutti e vi mostro i vasi in Temko.
Nella ricetta, non ho affatto fatto il prepotente. Non ho filtrato la corrente. Cucino per i miei amici, perché il bene dovrebbe essere perso.

[Irishkina]

Irishkina, bellezza e solo. Sono contento che il risultato ti sia piaciuto. E il teso sarà solo più morbido) E pentole, pentole comprate!