Soufflé in cestini di limone

Soufflé in cestini di limone

Categoria: Confetteria

ingredienti
limoni grandi	6 pz
tuorli d'uovo	3 pz
i bianchi d'uovo	4 cose
zucchero	5 cucchiai. l
scorza di limone	1 cucchiaio. l
tartaro (non usato)	pizzico
succo di limone	2 cucchiai. l

Metodo di cottura

• Ho preparato un soufflé da provare nei cestini di limone. Ho preso la ricetta dallo stesso J. Butler. Ne ha molti di più: proveremo di tutto!
• Cuoce molto velocemente - mentre il forno si riscalda fino a 190 * C.
• Tagliate a metà i limoni, eliminate la polpa per fare dei cestini. Per facilitare questo processo, probabilmente ci sono alcuni dispositivi. Ho usato un normale coltello con punta ricurva e un cucchiaio.
• Risparmia 2 cucchiai per il soufflé. cucchiai di succo, eliminare il resto del succo e la polpa per altre ricette.
• 
• Tagliare il centro del fondo di ogni cesto - per stabilità. Sbattere fino a quando i tuorli si saranno addensati con 4 cucchiai. zucchero. Aggiungi il succo di limone e la scorza lì.
• Sbattete i bianchi con il tartaro separatamente (io ne ho fatto a meno). Aggiungi 1 cucchiaio. zucchero e sbattere in una forte schiuma.
• Mescolare delicatamente gli albumi montati con i tuorli, riempire le metà dei limoni con il soufflé ottenuto, metterli su una teglia e cuocere per 15-20 minuti fino a doratura.
• 

Il piatto è progettato per

6 porzioni

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

I cestini sembrano molto attraenti e freschi! Potrai sorprendere gli ospiti.

Ero pronto a mangiare un cesto di limone, quindi volevo che fosse commestibile, il soufflé si scioglie in bocca e non hai tempo per averne abbastanza ...

Ripeterò il soufflé, ma in tartellette !!!

Buon tè!

Marisha, che adorabile !!! Delicato, fresco, bello !!!

Dimmi un segreto: hai mangiato un cesto di limone?

Marisha, che adorabile !!! Delicato, fresco, bello !!!

Dimmi un segreto: hai mangiato un cesto di limone?

No, Gashun! Non l'ho padroneggiato: la mia acidità è alta, altrimenti l'avrei sicuramente divorata!
Grazie per la lode!

[Marina]

Marina, Che bellezza!!
Ottengo piacere visivo dai tuoi cestini
Tranquillo e gustativo !!!
Non nel soggetto - hai già dei lillà in fiore .. beautyaaa, lillà su un barile di limone giallo

[Marisha]

Marisha, fantastici cesti! Dessert meraviglioso e delicato! E la porzione della ricetta è così bella!
Lo porto ai segnalibri.

[Marina]

Marina, Che bellezza!!
hai già lillà in fiore .. beautyaaa, lilla su un barile di limone giallo

I lillà, purtroppo, stanno già svanendo Zhen... Pertanto, sto estendendo la sua vita nella foto ...

Mi piace anche la combinazione di giallo e lilla - delicatamente così!
Il marito avrebbe apparecchiato per due, con lillà, soufflé e una tazza di caffè!

[Marishenka!]

Grazie, Marishenka!
Delizioso, tenero e si scioglie in modo impercettibile in bocca.
Prova, aggiungi le tortine a questi cestini, altrimenti gli ospiti hanno bisogno solo di 2-3 pezzi per un dente!

Marina, stiamo per sbocciare, presto annuserò in meditazione

Proprio ora ho notato una tazza delicata nella foto con i cestini Beauty !! Delizia estetica e gustativa

[Marisha]

Marisha, che bello! E dolcemente! Non ho dubbi che sia delizioso.
Grazie mille per la ricetta e per le bellissime foto!

[Manechka,]

Manechka, Mi fa molto piacere che ti piaccia !!!
Grazie per le gentili parole!

Marina, quanto è bella e gentile!

[Vasilisa,]

Vasilisa,barbarisochka, grazie per il complimento!

Marina, puoi immaginare, non ho mai fatto un soufflé! Inizierò con il tuo!

Ol, sì, io stesso non ho iniziato spesso con il soufflé ... Sfogliando il libro di J. Butler, sono stato tentato da illustrazioni così colorate per le ricette. I cestini sembrano molto impressionanti, ma è un peccato che tu possa mangiare solo il contenuto interiore ed è difficile fermarsi ...

[MariS]

MariS, se li cucini per gli ospiti, vanno serviti subito, non ne vale la pena?

Non ricordo esattamente ... Sono in piedi, ma dentro sembrano vuoti. E esteriormente sono altrettanto belli.

Olya, sei un tale inventore: vieni con un cesto commestibile, eh? E così era aromatizzata al limone e aveva lo stesso aspetto - beh, una specie di tortino al limone!

Olya, sei un tale inventore: vieni con un cesto commestibile, eh? E così era aromatizzata al limone e aveva lo stesso aspetto - beh, una specie di tortino al limone!

Una buona idea!! Rendi commestibile e incolla il limone quando servi! È NECESSARIO VENIRE SU!

O forse faranno frutta candita con metà del limone, o non manterranno la forma?

Ho paura che non lo faranno. Ora, se li fissi con qualcosa. In generale, il soufflé è così arioso: uno o due e ... non ce n'è. Non hai tempo per capire cosa fosse ?! Pertanto, per sentire e gustare il soufflé al meglio, è necessario lo stesso cesto arioso. L'impasto sarà ruvido. Se lo usi, rendi il soufflé più duro.