Torta "Royal"

[Torte:]

Torta "Royal"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Torte:
Farina di frumento	1 cucchiaio.
zucchero	1/3 Art.
Burro	100 grammi
Tuorli	2 pz.
Soda: estinguere con l'aceto	0,5 cucchiaini
Strato di noci proteiche:
Proteina	2 pz.
zucchero	2/3 st.
Noccioline	0,5 - 1 cucchiaio.
Crema:
Latte condensato	0,5 lattine
Burro	150 gr
--------------------------------------------	---------------
Vetro =	250 ml

Metodo di cottura

• Se ti piace molta crema ed è più dolce, allora per la crema hai bisogno di una lattina di latte condensato e 200 grammi di burro (nella foto c'è una torta con crema in questa proporzione).
• In linea di principio, ho già provato a fare questa torta con molti tipi di crema al burro, deliziosa con qualsiasi. Pertanto, puoi provare anche con un'altra crema.
• Preparazione:
• Torte:
• Macinare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, la soda schiacciata e la farina. Impastare la pasta e conservare in frigorifero per 30 minuti. Ottieni 4 torte.
• Strato di noci proteiche:
• Montare i bianchi con lo zucchero, come per le meringhe. Tagliate le noci (io le ho tagliate grossolanamente).
• Su una padella con un diametro di 23 cm, stendere l'impasto con le mani, cospargere di noci (e premere nell'impasto) e ungere con crema proteica.
• Cuocere ogni torta a fuoco medio (circa 180 gadus, si guarda nel forno) per 12-15 minuti, fino a quando la meringa sarà dorata.
• Ho provato anche a cuocere su carta, ma chissà perché mi piace di più in padella.
• Quindi cuociamo tutte e 4 le torte. Ho cotto per l'accelerazione in 2 padelle. Uno è nel forno e l'altro è in preparazione per la cottura.
• Crema:
• Sbattere il burro con il latte condensato.
• Montaggio:
• Rivestire le torte raffreddate finite con crema al burro.
• La torta deve essere infusa... Non immergere, ma infondere. Se preparo una torta la sera, la mattina la mangiamo già. Ma la torta ha un sapore migliore dal terzo o quarto giorno.
• Per motivi di giustizia, scriverò la ricetta nella forma in cui l'ho presa:
• Macina 3 tuorli con
• 1 cucchiaio. Sahara
• 200 gr. margarina
• 1 cucchiaino bibita
• aceto
• 2 cucchiai. Farina
• Dividete l'impasto in più strati e mettete in frigo per 30 minuti. Premere le noci in ogni torta. Quando è adatto al forno, ungere con proteine) 3 proteine ​​e un bicchiere di zucchero).
• Crema: latte condensato con burro.

Nota

Questa torta è il mio nuovo amore! E per la mia famiglia, è stato pienamente all'altezza del suo nome. Solo un buongustaio
Lo inforno e lo inforno. E così ti consiglio!

Il mio amico ha dato la ricetta. Piuttosto, mi ha dato il suo taccuino culinario - da sfogliare mentre la aspetto. E in questo taccuino, in primissima pagina, questa ricetta ostentata, ma descritta, in qualche modo vagamente. Tipologia: Crema di latte condensato con burro (e altri punti noti solo al proprietario del quaderno).

Nel cercare di chiarire proprio questi momenti, la proprietaria della ricetta mi ha mostrato sulle sue dita il diametro della teglia in cui cuoce questa torta e ha detto che risulta, in effetti, due torte. Bene, o uno, ma molto grande, ma poi la forma dovrebbe essere di un diametro diverso. Quante torte dovrebbero essere, anche io non ho capito, ma è stato detto: "Si ottengono molte torte". E ho capito che è meglio scoprire tutto questo sulla mia esperienza.

Insomma, sono corso a casa e ho infornato velocemente metà della ricetta. Adesso cuocio così. Trovo persino difficile dirti a chi è piaciuta di più questa torta nella mia famiglia - è piaciuta davvero a tutti!

Buon appetito !

Sono interamente "PER" Ho una versione simile, è una delle torte più amate !!! https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18415.0

Ho deciso di aggiungere che faccio io stesso il latte condensato.

Prendo 2 bicchieri di latte per 1 bicchiere di zucchero. Cucino tutto questo in una padella dal fondo spesso per circa un'ora. Mescolo per tutto il tempo 3-4 volte. Bolle abbastanza forte.
Non brucia e non si attacca.

Verso la fine della cottura, dovresti guardare la nada, altrimenti si addensa davanti ai tuoi occhi e ci sarà già latte condensato bollito. Lo spengo quando sembra un po 'più sottile del solito latte condensato. Quando si raffredda, si addenserà ancora.

Si scopre il solito barattolo di latte condensato.

Succede che se questa padella è occupata, allora cucino in un mestolo su un divisore. Ma poi devi guardare alla fine per non scappare. E poi all'inizio bolle e non sale, e alla fine, quando si sta già addensando, poi si alza con un cappello.

[Qween]

Qween, sedotto dalla ricetta e nella foto è una torta molto appetitosa! Puoi chiarire immediatamente la crema proteica che deve essere spalmata sull'impasto (crudo), oppure portare prima la torta di pasta a metà pronta e poi le proteine ​​in cima?

[kava]

kava, Ho incoraggiato questo e quello - il risultato non è diverso. Pertanto, spalmo immediatamente la proteina sull'impasto crudo.

Dimmi, la torta non somiglia alla torta del Lago dei cigni c'è anche la crema al burro e la meringa alle noci

[marinale]

marinale, no, non piace. Questa torta non mi sembra una torta.

Il suo sapore è insolito, e la pasta frolla si fa sentire anche dalla meringa. L'impasto è molto delicato, friabile, friabile. E allo stesso tempo, la torta non è completamente asciutta, altrimenti non ci piace asciutta.

E volevo anche chiarire: le proteine ​​dovrebbero seccarsi, giusto? Cioè, la meringa dovrebbe risultare sui biscotti?

Sì, le proteine ​​devono seccarsi.

Le mie mani non hanno ancora raggiunto la torta, ma sono stato costretto a fare il latte condensato! Grazie mille per la ricetta: è molto facile da preparare e il latte condensato è semplicemente super !!!!

[Qween]

Qween, Probabilmente ho sbagliato qualcosa. L'impasto si è rivelato piccolo, quindi l'ho letteralmente spalmato con uno strato sottile nella sua forma (22 cm). Gli albumi montati in una schiuma in piedi, mescolati con lo zucchero, lo hanno adagiato sopra e la torta proteica è cresciuta prima nel forno, quindi è stata spazzata via e anche dopo la doratura è rimasta fibrosa e non malsana. Dove ho sbagliato? E poi vuoi tanto essere bella come la tua

[koziv]

koziv, alla vostra salute! Sono contento che ti sia piaciuto il latte condensato secondo la mia ricetta.

kava, tesoro, ero solo sconvolto dal fatto che non ci sei riuscito. Mi sembra che questa sia la più semplice delle torte che preparo. E come se descrivesse tutto senza nascondersi.

Quindi significa:
Anche il mio impasto risulta un po ', quindi ho scritto nella ricetta:

Stendere con le mani l'impasto in una padella da 23 cm

Lo strato di pasta è quasi trasparente, molto sottile. E l'intera torta, insieme alle proteine, viene prima gonfiata nel forno, quindi sgonfiata e diventa sottile. E il fatto che la proteina sia rimasta viscosa ... Quanto hai cotto? E subito, prima di infornare, ha spalmato la torta?

E ancora una cosa: quando hai spalmato la torta con la panna, l'hai premuta forte con un cucchiaio? Non premo nemmeno le torte insieme. E spalmo facilmente e senza premere. La torta finita quindi, una volta infusa, si incolla e si liscia. E quelle torte sottili in qualche modo si gonfiano. E hai visto, nella mia foto lo strato proteico non è pronunciato, ma ha un sapore molto palpabile.

Quindi sono arrivato alla torta! Alcune domande. Il tuo impasto è morbido? E poi ho avuto un impasto molto viscoso con 1 bicchiere di farina e ho aggiunto da qualche altra parte 1/2 tazza, l'impasto non era abbastanza, ho cullato 4 biscotti sottili. Ma con le proteine, si sono rivelate piuttosto alte e la torta è risultata piuttosto grande. Si sbriciola un po ', ma molto gustoso !!!! Un RINGRAZIAMENTO speciale da tuo marito, che è un grande goloso, e questa torta è proprio di suo gusto !!!!

[koziv]

koziv, Sono molto soddisfatto ! Alla vostra salute!
L'impasto risulta essere insolitamente piccolo, e subito è molto viscoso (lo mescolo con un cucchiaio). Ma quando si trova nel frigorifero, diventa forte: puoi srotolarlo. L'ho steso una volta, ma ho deciso che era più facile imbrattarlo con le mani.

E la torta si sbriciola un po 'per il fatto che hai aggiunto la farina.

Se vuoi cuocere una porzione intera, ti consiglio vivamente di non cuocere una torta, ma di cuocerne 2 più piccole. Oppure stendi l'impasto su uno stampo di diametro maggiore.

E assicurati di lasciare un pezzo: guarda come diventa questa torta in un paio di giorni.

[Qween]

Qween, con l'impasto è chiaro - avevo anche dei biscotti sottili, poi si sono alzati e aumentati. Di conseguenza, l'altezza si è rivelata normale. Gli scoiattoli in piedi erano già con lo zucchero (il cucchiaio era in piedi).



L'ho steso ordinatamente sulla superficie (non l'ho applicato con forza). All'inizio della cottura, le proteine ​​sono aumentate e poi si sono sgonfiate. Al forno per 15 minuti a 180 *. E gli scoiattoli tirati fuori erano dorati, ma per niente morbidi.



Vedo 2 opzioni: cuocere le torte separatamente e asciugare le proteine ​​separatamente a temperature più basse, oppure metterle tutte insieme, ma infornare a una temperatura più bassa. Ma aveva un sapore molto gustoso: il marito goloso è molto felice!

[kava]

kava, prova comunque il forno a una temperatura più bassa e più a lungo, l'importante è non bruciare.
Però, nella foto c'è una torta molto bella! E sono contento che sia risultato deliziosamente, ea mio marito è piaciuto :)!

[Qween]

Buona giornata.Qween , trasportare enormegrazie: fiori: tutto si è rivelato molto gustoso. Ma la frase "E assicurati di lasciare un pezzo - guarda come diventa questa torta in un paio di giorni." Mi sono divertito un po '. Ho tre uomini in casa mia. Un marito, un figlio adulto e un fratello ancora maggiore. Quindi questo è quello che sto dicendo: la torta è stata cotta sabato. A fatica li ho tirati fuori dal frigorifero fino a domenica. Quindi, domenica sera, stavano chiedendo sconcertati dove fosse finita la torta. Non l'hanno nemmeno mangiato. Pertanto, l'opzione di provare in un paio di giorni non funziona per me.

Grazie mille per l'interessante ricetta.
Segnalo:
- cuocere tre torte, arrotolarle tra gli strati di carta da forno, ottenere torte sottili, cospargere di noci e calpestarle leggermente con una sedia a dondolo, spalmare di proteine ​​montate, cotte perfettamente, la parte superiore era rossastra.
- latte condensato montato con burro con un frullatore, mancato.
Per distrarre l'attenzione di mio marito ho dovuto cuocere "Curd Napoleon" (molte grazie a Stеrn ho cucinato questa torta molto spesso).
Domani taglieremo e assaggeremo.

Stavo per infornare la tua torta, ho fatto l'impasto e le proteine ​​nella mietitrebbia sono già pronte, beh, penso, iniziamo, distribuito l'impasto per la prima torta, volevo solo ungere con le proteine, una chiamata, la mia la figlia del vicino ha iniziato a partorire, chiede di andare a lavorare con urgenza. Sto davanti alla torta a guardare, cosa fare, cosa fare ??? Di conseguenza, ho steso quasi tutto l'impasto nella teglia, ho scosso gli scoiattoli dall'alto e ho distribuito il resto dell'impasto dall'alto, ho fatto tutto questo in pochi minuti, l'ho messo in forno, detto il bambino a spegnerlo dopo 35 minuti.
Corsi al lavoro, partorivamo dalle 17 alle 23.22 per tutto questo tempo, i pensieri "che lì con la mia torta non mi lasciavano". Una ragazza è nata 3600, e così, mia madre ha detto come avrebbe chiamato Nadia, beh, penso che una volta Nadezhda, significa che ho ancora speranza che la torta non sia scomparsa, a 24 ore ho fatto una crema e unto la torta, si è rivelato molto gustoso, grazie mille ...

Ecco l'opzione "Royal Hope" non giudicare rigorosamente.

Ho deciso di aggiungere che faccio io stesso il latte condensato.

Ho portato i miei ringraziamenti !!!!! QUALUNQUE COSA! Ora non dipendo da questo latte condensato acquistato "incomprensibile" !!!!
Ho deciso di far bollire una porzione più a lungo. Si è scoperto talmente latte condensato bollito. Ma l'ho diluito con latte caldo e una tale crema è risultata con burro !!!!

Ho preparato una torta del genere - ho trovato la ricetta su Internet, per qualche motivo si chiamava "Kievsky"; ovviamente, "Kievsky" non ha passato la notte qui!
Non c'era voglia di ripetere .......

[Qween]

Qween Ho portato i miei ringraziamenti per la torta
Diletto. Realizzato secondo la ricetta del tuo amico (ingrandita)
Quattro torte sono uscite in una forma quadrata, di circa 28 * 28
A tutti è piaciuto molto, incredibilmente gustoso.
Ne cuocerò ancora, ma la prossima volta proverò a mettere meno zucchero.

[kava]

kava, la torta si è rivelata bellissima, anche se le proteine ​​non si sono seccate. Ti auguro ancora meglio la prossima torta e qualunque cosa tu voglia. Buon appetito !

OKCAHKA-71, melanie, agata116, artigiano , taty100 , ragazze, sono contento che vi sia piaciuto! Alla vostra salute !!!

Dimmi, la torta dovrebbe essere infusa in frigorifero o fuori?

[Miracolo777]

Miracolo777, Lascio prima tutte le torte sul tavolo (almeno 3-5 ore), quindi le metto in frigorifero.

Seguendo i tuoi consigli, nei prossimi giorni proverò a cuocere nuovamente questa torta.
Per la prima volta, in qualche modo non molto, ma cotto secondo una ricetta simile da Internet.

[Miracolo777]

Miracolo777, Lascio prima tutte le torte sul tavolo (almeno 3-5 ore), quindi le metto in frigorifero.

Grazie, proverò sicuramente questo fine settimana!

Ieri l'ho cucinato. Oh beh, buonissimo, ooooooo. Ho preso 3 torte, perchéla forma è più grande e quindi la torta è bassa e poco fotogenica, mi sono vergognato di portarla qui
Sono stato generoso con la panna per una lattina da mezzo litro di latte condensato bollito e solo 150 g di burro - il risultato, molto dolce! La prossima volta (ce ne saranno sicuramente di più!) Aumenterò l'olio e diminuirò il latte condensato

Qween, grazie per la ricetta, a mio marito è piaciuta molto, ma non posso smettere così, sto correndo in giro con una minuscola aggiunta da mangiare

Non smetto mai di stupirmi !!!!!!! Ho una torta del genere chiamata "Hawalitz"!

Mi vergogno di ammetterlo, ma il mio latte condensato non ha funzionato ...: rosso: è stato cotto per 40 minuti, ha cominciato ad addensarsi fortemente e l'ho spento. Ma l'ho ottenuto un po 'grumoso, eterogeneo, tipo, come il miele quando è zuccherato. Non ho interferito 3-4 volte, ma probabilmente 34. Non aveva niente. E ne sono usciti solo 200 grammi Forse avresti dovuto chiudere il coperchio?

Mi vergogno di ammetterlo, ma il mio latte condensato non ha funzionato ...: rosso: è stato cotto per 40 minuti, ha cominciato ad addensarsi fortemente e l'ho spento. Ma l'ho ottenuto un po 'grumoso, eterogeneo, tipo, come il miele quando zuccherato. Non ho interferito 3-4 volte, ma probabilmente 34. Non aveva niente. E ne sono usciti solo 200 grammi Forse avresti dovuto chiudere il coperchio?

Non c'è niente di cui vergognarsi.Non sono uscito nemmeno con il latte condensato, ecco un Temka dove puoi discuterne https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=9668.0

Torta fantastica! La preparazione è semplice e ha sempre successo. È vero, lo preparo secondo una ricetta di un vecchio libro di economia domestica degli anni '50 e lì si chiama "Dnepr"

Qween, se possibile, farò una domanda sul latte condensato qui? L'ho fatto esattamente secondo la tua ricetta sopra indicata: per 1 bicchiere di sakara, 2 bicchieri di latte. Latte fatto in casa, fresco, dopo un'ora non c'era nemmeno un accenno di addensamento, quindi l'ho cucinato per 3 ore, si è rivelato delizioso, ma molto meno spesso dal negozio.

[Caramello]

Caramello, è strano che ci sia voluto così tanto tempo ... Ho cucinato ripetutamente latte condensato con latte fatto in casa e tutto ha funzionato alla grande. Ma io cucino sempre a fuoco abbastanza alto. E più vicino al momento della prontezza avvito il gas, altrimenti bolle e si addensa davanti ai nostri occhi. È stato un paio di volte che ho perso la prontezza e il latte condensato si è rivelato denso, quindi ho versato dell'acqua e l'ho fatta bollire fino alla consistenza desiderata. Insomma, non mi preoccupo più di tanto.

Oh, e l'ho portato a ebollizione e poi l'ho cotto a fuoco molto basso. Forse questo è l'errore? Grazie, Qween. Proverò ancora.

[Caramello]

Caramello , prego .
Penso che questo sia l'errore. Assicurati di riferire come è andato il secondo tentativo. Vi auguro il successo!

[Qween]

QweenGrazie mille per la ricetta della torta! Su tuo consiglio, l'ho cotto in anticipo, ha insistito ed è andato a trovare il bambino sulla DR. La torta è piaciuta moltissimo a tutti gli ospiti. La torta è stata preparata in 1,5 porzioni, cotta sotto forma di dia. 26 cm, l'altezza della torta è risultata di 5,5 cm (ho cotto 4 torte, anche se una torta senza meringhe, poiché la parte superiore della torta era decorata con mastice). La foto del taglio è rimasta con la festeggiata, appena la avrò la aggiungerò qui. E la torta stessa sembrava così


Ed ecco il cutter inviato

Qween, ieri c'è stato un tentativo n. 2 di sconfiggere il tuo latte condensato Cucinò per circa un'ora a fuoco abbastanza alto, anche se non se ne andò, il latte condensato si sforzava costantemente di scappare. Piccoli grumi mi confondono.

Ho cotto questa torta il 7 marzo. GRANDE!
Non mi sono preoccupato di nulla, ma ho fatto esattamente come ha scritto l'autore. Latte condensato - acquistato. Va tutto bene! È piaciuto a tutti. Lo cuocerò spesso.

[Vitalinka]

Vitalinka, Pan di zenzero, buona salute, ragazze!

Caramello, scusa, non ho visto affatto il post sul latte condensato. Se in grumi, sono stati digeriti in modo inequivocabile, ma nella crema finita questi grumi si dissolveranno e non si sentiranno affatto.

[Qween]

Qween
Grazie mille per la deliziosa ricetta. Tutto è fatto in linea retta e senza problemi. Ho provato a rifilare .. DELIZIOSO !!!!

Qween, grazie mille per la torta. Delizioso e leggero.
Oggi è il compleanno di mio marito e ho sfornato la torta Royal già testata e apprezzata. Bene, ha realizzato il suo vecchio desiderio di decorare qualcosa con il mastice.



Lascia che funzioni goffamente da qualche parte, ma l'interno è delizioso.



Io, ovviamente, ho semplificato la mia vita con un guscio attorno alla forma per facilitare l'allineamento dei lati. Ho fatto il guscio, come nella torta Rive Gauche.
E lo ha livellato con crema al burro.

Ieri pomeriggio ho visto la ricetta e me ne sono innamorata: così come amo le meringhe, la crema al burro e le torte di sabbia. la sera, sebbene la mia testa fosse molto malata, non ho resistito e ho sfornato questo miracolo. l'unica cosa invece del solito latte condensato aggiunto latte condensato con cacao. Non riuscivo a sopportarlo dopo un'ora l'ho provato - gustoso, leggermente al cioccolato, ma mi è sembrato molto dolce. e oggi l'abbiamo appena assaggiato con un amico. il nostro verdetto è assolutamente gustoso e non così dolce (dove è finito lo zucchero extra ...). Sullo sfondo di questa torta, un amico ha sviluppato una classificazione delle torte - come gustose, molto gustose e gustose pronte all'uso. GRAZIE MOLTO PER QUESTA MERAVIGLIOSA TORTA !!!!

[tsvika]

tsvika, Pan di zenzero , kobrinchanka, buona salute, ragazze!

kobrinchanka, sì, quando la torta viene infusa e ammollata, la dolcezza eccessiva scompare e il gusto è molto armonico. Più la torta costa, più è gustosa.

Grazie per la torta. Molto saporito.

[Qween]

Qween, sfornato la tua torta, è venuto a dire grazie mille per la ricetta! Ho anche cucinato il latte condensato secondo la tua ricetta, è risultato fantastico! Se hai la forza di volontà per tenere la torta in frigorifero per un paio di giorni, allora questa è solo una favola! Una torta fresca e una torta condita sono due cose diverse, comunque gustose, ma nel presente la dolcezza in più se ne va davvero e risulta così gustosa che mangerei e mangerei

L'ho fatto ieri per la quinta volta. La mia famiglia lo ama di più. Questa volta l'ho fatto con l'aspettativa di sabato ... non lo so, giusto o sbagliato. Qui scrivono che dovrebbe essere preparato, ma è troppo spaventoso - tutti gli stessi 4 giorni? L'ho fatto anche in anticipo perché non ci sarà tempo entro il fine settimana - e così l'ho fatto ieri - con sentimento, con senso, con arrangiamento .. e con amore! Grazie per la ricetta!

[Moskvichk @]

Moskvichk @, nastiu, alla vostra salute!

Moskvichk @, non preoccuparti! La torta durerà benissimo. Crema al burro, le torte sono asciutte e la torta si conserva in frigorifero.

Non preoccuparti, durerà più a lungo e diventerà delizioso!

Sì. grazie ragazze. Ho appena iniziato mio marito, tu che tutto andrà male! e ho ancora un sacco di cose da cuocere - ho un piano e le dita delle signore - ma è venerdì e crema pasticcera con crema. E devo anche fare i profiteroles per farcirli cremosi. formaggio con salmone ... Sabato ho una doppia vacanza - festeggerò la mia DR - e il fidanzamento di mia figlia. Arriveranno nuovi parenti. Quindi non voglio perdere la faccia. Oggi armeggerò con la pasta choux.

DI! Bene, hai in programma un incontro serio lì! Non ... affrontare la sporcizia, semplicemente non possiamo! Non vergognarti dei nostri HP! Crediamo in te!
Puoi stuzzicare la ricetta per le dita delle donne? Questo è lo stesso Savoyardi, se non sbaglio? o no?