Macchina per il caffè

[Kalyusya]

Ha studiato e pesava 2 mesi, ma come ho scritto prima Kalyusya

Non ricco di soldi, ho comprato quello che potevo

- una situazione simile, quindi ho fatto un passo deliberato: ho acquistato di seconda mano in Germania, tramite Ebay. Sapendo che servirò me stesso. Ma probabilmente ne è valsa la pena, il prezzo del problema era di 350 oiro sul bancone era di 6000. Per sei mesi ci godiamo caffè appena fatto, altrimenti ci sedevamo sul caffè solubile - un byaka del genere.

[sergN]

sergN

Scelgo tutto, F50 o C5, solo nel secondo non c'è il timer, ma non vedo differenze fondamentali, e la differenza di prezzo è di 10mila. Probabilmente, quando hai comprato il tuo, hai studiato anche tutto?

La differenza tra C5 e F50 è ancora grande. La metà del prezzo probabilmente incide sulla differenza.
Non c'è display, non c'è possibilità di scegliere la temperatura dell'acqua tra 2 opzioni e sembra che non ci sia modo di programmare il volume per la tua tazza, ma non ne sono sicuro.

Sembra che il marito abbia già fatto i conti con il fatto che devi aspettare un po ',
idealmente vorrebbe che andasse in cucina, e c'è già una tazza di caffè.

Allora hai bisogno di questo https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78060.0 !

Buongiorno!
In 3 mesi è volata la seconda caffettiera (Zelmer ha servito sei mesi, ma Saeco Via Veneto non ha vissuto per 3 mesi). Abbiamo deciso di acquistare una macchina da caffè, ma a causa della ristrutturazione i fondi erano un po 'limitati. Cosa puoi suggerire? o vale la pena scavare, ma nel frattempo comprare un'altra caffettiera?

[Vinochek]

Vinochek, con un budget limitato, puoi acquistare una macchina da caffè usata.
Abbiamo sognato una macchina da caffè per molto tempo e abbiamo aspettato che la nostra macchina da caffè tipo macchina Delongy 410 si rompesse, ma non abbiamo aspettato, funziona fino ad oggi da 6 anni senza un solo servizio, e non l'abbiamo fatto Effettuata anche la decalcificazione, sono stato beccato immortale, e per bere caffè da chicchi appena macinati premendone uno volevo davvero i bottoni (beh, siamo pigri) e ho deciso di acquistarne uno usato ad un prezzo più conveniente.
Hanno scelto il principio di indistruttibilità: negli uffici e nei bar ci sono macchine Saeko Viena e Saeko Royal o Magic su ruote, il che significa che sono in grado di sopportare carichi pesanti e per loro c'è un servizio normale. Abbiamo comprato Saeko Magic e da un anno ormai ci godiamo il caffè più gustoso e pigro e non ci pentiamo affatto di averlo acquistato. E a giudicare da quello che ho letto sui forum sulla qualità disgustosa dell'attuale linea Philips-Saeko, abbiamo sicuramente fatto la scelta giusta a favore della vecchia Saeko, ma di migliore qualità.

La macchina da caffè Saeco XSmall è anche Philips HD 8745 (le ultime 2 cifre possono variare a seconda del colore e del set di consegna) in Russia venduta da 11mila rubli. Custodia e plastica Philips. Riempimento Saeco. Funziona per me da circa 2 anni. Di solito 1-2 tazze al giorno, periodicamente fino a 12. Sono più che soddisfatta del suo lavoro. (svantaggi e vantaggi in questo thread)

Buongiorno!
In 3 mesi è volata la seconda caffettiera (Zelmer ha servito sei mesi, ma Saeco Via Veneto non ha vissuto per 3 mesi). Abbiamo deciso di acquistare una macchina da caffè, ma a causa della ristrutturazione i fondi sono un po 'limitati. Cosa puoi suggerire? o vale la pena scavare, ma nel frattempo comprare un'altra caffettiera?

Utilizziamo Saeco Xsmall da circa 2 anni
Dopo 1,5 anni, si è verificato un piccolo guasto (qualcosa legato all'assunzione di acqua), che il servizio ha eliminato entro una settimana.
Avevamo anche una Saeco ODEA GIRO (è ancora viva, si è appena trasferita al lavoro), non ci sono stati guasti.
Ma! Il caffè ha un sapore migliore da Saeco Xsmall, che era stato originariamente acquistato per lavoro, ma invece si è trasferito a casa e ODEA GIRO è partita per lavoro.
Quindi consiglio Saeco Xsmall, occupa poco spazio, è economica rispetto alle auto a grandezza naturale, svolge perfettamente le sue funzioni.

Grazie!
Il negozio ha risposto che le caffettiere possono essere sostituite senza riparazioni, quindi pagherò un extra e molto probabilmente comprerò XSmall.

Macchina da caffè Saeco XSmall aka Philips HD 8745 Funziona per me da circa 2 anni. Di solito 1-2 tazze al giorno, periodicamente fino a 12. Sono più che soddisfatta del suo lavoro. (svantaggi e vantaggi in questo thread)

Sergey, la domanda è nata così. In questi due anni hai fatto qualcosa con lei, beh, cioè, c'è del grasso lì ... che altro ...
Flush: lavo gli intestini, che vengono estratti quando ricordo. E c'era anche un tubo di qualche tipo con grasso o qualcosa del genere, non ho capito con le immagini - dove gocciolare cosa e per quali scopi. E poi gocciolerò un filo da qualche parte, e poi tutto puzzerà di grasso per macchine.

Per due anni: ho lavato regolarmente il gruppo caffè, pulito il vano dalla polvere del caffè, lavato i vassoi sotto l'acqua e ho usato "pastiglie", una volta avviato con un disincrostante (speciale per l'industria alimentare). Più spesso non vedo il punto: la macchina è "alimentata" con acqua distillata (una caratteristica della vita di una macchina da caffè in un istituto medico).
Non ho ancora usato alcun lubrificante
Grazie per avermelo ricordato! Si scopre che questo dovrebbe essere fatto ogni 500 tazze. Lavato il blocco. L'ho asciugato. Ora ho tirato fuori un tubetto, le istruzioni mostrano dove applicare due strisce sottili di 5-6 cm, è difficile non vederlo.
Raccolto. Lavori. Il caffè odora solo di sé.

Z. Y. Leccato il grasso. Saeco lo ha insapore, incolore e inodore ...

E c'era anche un tubo di qualche tipo con grasso o qualcosa del genere, non ho capito con le immagini - dove gocciolare cosa e per quali scopi. E poi gocciolerò un filo da qualche parte, e poi tutto puzzerà di grasso per macchine.

Sicuramente non puzzerà, lubrificante / lubrificante, sembra un a base di silicone, per lubrificare il meccanismo dopo il lavaggio. Non l'ho ancora lubrificato, perché il grasso di fabbrica tiene ancora.

Grazie a te ho lavato e lubrificato il meccanismo! Misericordia !!!

Buongiorno a tutti
Oggi sono diventato il proprietario della macchina da caffè DELONGHI ECAM 23.210.W - GRAZIE A MIO MARITO KOSTIK
non l'ho ancora sfruttato, ma dopo aver letto le recensioni penso che non ci saranno problemi.
1 anno di garanzia + 2 anni di assistenza in garanzia e prezzo 27000, più sconto sul prossimo acquisto 4000
rende caffè di diverse intensità, cappuccino e latte.

[Svetlana051]

Svetlana051Mi congratulo con te per un acquisto meraviglioso e piacevole! : fiori: lascia che i tuoi KM preparino il caffè migliore e più delizioso,

Grazie
tuttavia, per il cappuccino c'è un beccuccio separato per il vapore, cioè caffè separatamente latte separatamente e poi mescolare,
di conseguenza, e viene prodotto anche il latte,
Ho pensato in qualche modo più automaticamente
La mia prima esperienza con una macchina da caffè

[Svetlana051]

Grazie
tuttavia, per il cappuccino c'è un beccuccio separato per il vapore, cioè caffè separatamente latte separatamente e poi mescolare,
di conseguenza, e viene prodotto anche il latte,
Ho pensato in qualche modo più automaticamente
La mia prima esperienza con una macchina da caffè

Svetlana051, e in esso questo beccuccio di erogazione del latte non si trasforma in una tazza? In modo da non spostare la tazza avanti e indietro?

il beccuccio gira solo nella direzione opposta e sembra che non ci sia nulla per trasformarlo nella tazza, poiché il latte viene montato separatamente

Se hai un bell'aspetto nei negozi, un tale modello di macchina da caffè può essere trovato molto più economico. 🔗 Oppure falsificano anche le caffettiere?

l'abbiamo confrontato con Internet, la differenza è di circa 3000 rubli, ci è stato dato uno sconto sul prossimo acquisto di 4000 rubli, quindi la differenza non era molto buona, l'abbiamo acquistata.
Ho una DOMANDA per i professionisti, cappuccino, come cuocere a vapore il latte correttamente in modo che risulti una buona schiuma.
L'ho frustato freddo, ma ancora non l'intero volume è stato frustato

Ho scritto qui da qualche parte .. sfoglia Temko ..

comprato ieri Valio latte 0% di grassi 3,8% di proteine, la schiuma si è rivelata un miracolo

Ho di nuovo una domanda per i proprietari di Jura, puoi rifiutarti di sciacquarti prima di preparare il caffè, o lo fa automaticamente. Ho visto una macchina da caffè Krups di amici, quindi lei chiede sul display se è necessario risciacquare o meno.

Ho di nuovo una domanda per i proprietari di Jura.

Automaticamente, quando acceso e spento, ti dà fastidio?
Punto 6 delle istruzioni:
“Se la macchina si spegne e si raffredda, quando viene riaccesa richiede un'operazione di risciacquo.Se la macchina è calda all'accensione, non verrà richiesto alcun risciacquo. "

Automaticamente, quando acceso e spento, ti dà fastidio?

Pensavo fosse stato risciacquato prima di ogni tazza

Ho comprato una macchina da caffè Bosch. Sono felice. Saeko è stato licenziato a causa di molte critiche nelle recenti recensioni, sebbene la loro brocca di latte sia più che conveniente. In Yura, erano riluttanti a pagare semplicemente per il marchio. Abbiamo deciso. che la macchina da caffè non è un sottomarino nucleare, non ci sono tecnologie terribilmente complicate nel suo funzionamento, i tedeschi devono farcela.

Congratulazioni per l'acquisto: fiori: macchina fantastica

Bella macchina, Natashul! Lascia che serva a lungo e di gioia! Buon caffè!

Oggi abbiamo acquistato un De Longhi ECAM 23.210B.

La macchina è solo una bellezza. Molto simile
Fino a quando non abbiamo scoperto il latte, la schiuma non esce come dovrebbe, ma penso che impareremo.
Ecco cosa è successo :)

Fino a quando non abbiamo capito il latte, la schiuma non esce come dovrebbe, ma penso che impareremo.
Ecco cosa è successo :)

Non vedo bene nella foto, ma mi sembra che il tuo latte sia molto povero di grassi o semplicemente bollito. In entrambi i casi, la schiuma sarà sciolta, grandi bolle. Il latte non va portato a ebollizione (al momento dell'ebollizione inizia ad aumentare di volume, "l'onda" scompare. Allo stesso tempo, la "porosità fine" scompare. Basta fermarsi nel tempo. Schiuma di latte montata correttamente sarà sempre distribuito chiaramente a metà - metà sotto il caffè e metà sopra Lascia che i professionisti mi correggano, ma per quanto ne so, un vero cappuccino ha visivamente tre strisce (latte, caffè, schiuma) dello stesso spessore.

Ad esempio, ecco il risultato della mia creatività sulla via della perfezione))

Questa è la nostra prima esperienza ...
Adesso ci siamo abituati e ne esce molto meglio.
Selezionerò sperimentalmente il latte. Grazie per i commenti, lo farò.
In generale, fare la schiuma è molto eccitante.

In generale, fare la schiuma è molto eccitante.

Sì, ci sono molte sfumature, quasi come nella cottura del pane
Se scopri qualcosa di nuovo per te stesso, condividi la tua esperienza!

[Ira,]

Ira,e quale contenuto di grassi è desiderabile assumere il latte?

Nella mia foto, in generale, l'opzione dietetica è dell'1,5%))
Ma più grasso, meglio è da montare. Il 3,2% frusta bene.

[Alexandra]

Ma più grasso, meglio è da montare.

Nostro Alexandra Ho ripetuto più di una volta che non era il contenuto di grassi, ma la quantità di proteine ​​...

Purtroppo non ricordo il numero esatto che ho chiamato Alexandra ... se sei interessato, guarderò ... sembra che ci sia stata una conversazione a Temka sui cappuccinatori ...

P.S. In, ho trovato:

Durante la montatura non è il contenuto di grassi ad essere importante per la formazione di una schiuma stabile, ma soprattutto la percentuale di proteine. La montatura è scarsa quando il contenuto di proteine ​​è inferiore al 3%. 3% e oltre è buono

[Alexandra]

Nostro Alexandra Ho ripetuto più di una volta che non era il contenuto di grassi, ma la quantità di proteine ​​...

Un'affermazione molto dubbia. La panna e il latte di qualsiasi contenuto di grassi hanno approssimativamente la stessa quantità di proteine ​​(3-3,5%).
Allo stesso tempo, il latte scremato non può essere trasformato in una massa soffice, che si trasforma in panna montata.
Tuttavia, se questo è così importante, allora posso farlo Natusichki controlla la quantità di proteine ​​nel mio latte. È lì esattamente il 3%

Grazie ragazze! Capisco che tutto dipende dal latte stesso, dalla sua qualità!

In precedenza, quando stavo imparando a montare il latte su una macchina da caffè, ho letto la quantità di proteine ​​su ogni cartone di latte, perché secondo la raccomandazione, la quantità di proteine ​​dovrebbe essere almeno 2.9. Ora, con l'acquisizione di esperienza, non guardo più il contenuto di grassi del latte o la quantità di proteine ​​- assolutamente tutto il latte viene frustato. Per montare sarebbe bene avere una caraffa del latte da 300 o 500 ml e tenerla vuota per il momento nel congelatore. Prima di montare, come al solito, versare il latte nella caraffa e in avanti. Sbatti il ​​latte finché la mano non resiste alla temperatura del fondo della caraffa, questa è T 70 * C, alla quale la schiuma sarà dolce e dai pori fini, puoi semplicemente versarla nel caffè con un cappello, oppure puoi disegna un latte art. Se T è superiore a 70 * la schiuma non sarà dolce, ma semplicemente con il sapore del latte bollito.

[Margit]

Margit, Grazie! Ti piace la latte art? Forse hai idee, foto interessanti? Molto interessante.

[Margit]

Un'affermazione molto dubbia. La panna e il latte di qualsiasi contenuto di grassi hanno approssimativamente la stessa quantità di proteine ​​(3-3,5%).

L'affermazione è semplicemente indiscutibile, poiché si battono le proteine, non i grassi. Il nostro latte ha uno standard proteico del 2,8% (dalla maggior parte dei produttori). Ho rivisto tutte le etichette del supermercato. E in Europa - 3,2%. Prova a montare il latte scremato Valio (succede ad Auchan). Rimarrai sorpreso dal risultato: schiuma come una crema.
E sono d'accordo con Margit, con l'avvento dell'abilità, assolutamente tutto è frustato

L'affermazione è semplicemente indiscutibile

Per me diventerà indiscutibile quando troverò una base scientifica per questo)
Nel frattempo starò nella fila di chi dubita, ma schiumerà il latte contenuto proteico contenuto grasso.

[Margit]

Margit, Grazie! Ti piace la latte art? Forse hai idee, foto interessanti? Molto interessante.

In profondità
La latte art era molto amata sin dall'inizio dello sviluppo della macchina da caffè. Ci sono molte idee, foto e video interessanti su Internet, realizzati principalmente da baristi professionisti. Ho guardato i video con entusiasmo, studiato e, si potrebbe dire, guardare questi video mi ha aiutato molto. Ora disegno latte - arte solo per gli ospiti, disegnerò rapidamente qualcosa per me stesso con la schiuma e vabbè. La mia macchina non è una carruba professionale, non puoi andare troppo veloce.
Ora sono più interessato alla tostatura del caffè, a come cambiano il gusto e l'aroma da diversi metodi di tostatura. Compro un verde brillante e lo friggo in Genecafe, ottenendo il miglior aroma e gusto. Ma questo è un altro argomento.

[Margit]

Margit, grazie, avvisa il caffè che dà una crema stabile. O forse c'è una sorta di trucco in modo che ce ne sia molto. La freschezza ha un effetto su questo? Ho visto foto così incredibili in cui la crema costituisce soprattutto il caffè. Non riesco nemmeno a ottenerlo da pura robusta))))

[In profondità]

In profonditàNon posso dire quale particolare varietà di caffè dia la crema più stabile. L'importante è avere caffè appena tostato, fare attenzione con la Robusta, se non è appena tostato, allora non vi ritroverete con problemi di cuore. Sì, la robusta dà molta crema, ma la crema robusta è sciolta e instabile.
Sembra che tu abbia una macchina da caffè automatica, in questo caso ti posso consigliare, oltre che il caffè è appena tostato, fai scorrere più volte l'acqua calda nella macchina del caffè prima di berla. Probabilmente avrai notato che la prima tazza di caffè preparata ha una crema debole, e la crema successiva nella tazza è più grande, e il caffè è più caldo, questo indica che la macchina è riscaldata e l'estrazione del caffè ha avuto più successo di nella prima tazza. Infatti, affinché l'estrazione del caffè sia la più completa, è necessaria una temperatura dell'acqua appropriata, e in una macchina da caffè automatica la T è inferiore al necessario.
Nella mia macchina, la T massima che posso ottenere guidando l'acqua calda è 82 * C.
Questa è una foto del caffè che ho preparato solo per mostrartelo. Questo caffè, ma fatto in una macchina di carruba, avrebbe dato molta più crema. E anche una foto del caffè appena tostato Guatemala Antigua, è in una tazza.

Che bel arrosto! Davvero con le tue mani? Margit, per favore, un po 'di più sulla frittura: temperatura, tempo, piatti. Se ci sono sfumature. Una volta ho provato a tostare il caffè, ma ho abbandonato l'idea molto tempo fa. Grazie per l'avvertimento sulla Robusta. Ma ovviamente non lo beviamo nella sua forma pura, penso che nessuno possa farlo) Ma ancora aggiungo sempre il 10-20 percento all'Arabica.

Che tipo di macchina da caffè hai? Ne ho uno automatico, sì, ma non un carruba. Saeco Incanto. E tu? Il corno dà la crema migliore? Sembra che il loro metodo di estrazione sia identico, l'unica differenza è nel grado di automazione del processo.

E l'acqua in essa non può essere espulsa: non funzionerà senza caffè, ma quando si riscalda per la prima volta, la macchina spinge sempre una certa dose di acqua per riscaldarsi.

Eppure, quale grado di macinatura pensi sia migliore? (lo stesso, per la crema ...)))

[In profondità,]

In profondità, queste non sono le mie penne, questo è un elenco di tentativi. Ho usato per friggere in un calderone di ghisa, ma ha anche funzionato bene. Per molto tempo non sono riuscito ad abituarmi alla tostatura in una tostatrice, no, no, sì, è apparso un pensiero: - e perché l'ho comprato?
Con il tempo mi sono abituato e ho iniziato a capire un po 'come fare amicizia con un torrefattore.

La tua macchina da caffè si può dire semiprofessionale, la mia è molto più semplice, praticamente tutte le operazioni sono meccaniche. Il tuo è dominato dall'elettronica, quindi il mio consiglio di far scorrere l'acqua calda non è adatto.
Per quanto riguarda la molatura, devi selezionare, a mio rischio è all'ultima divisione; Ho passato molto tempo a scegliere la macinatura, a sentire le compresse esaurite, a confrontarle con il caffè macinato già pronto acquistato in negozio. Sono giunto alla conclusione che, indipendentemente da come regolo la molatura nella macchina, non funzionerà per ottenere l'ideale, l'automazione - questo dice tutto. Calma il fatto che il gusto del caffè, anche se malizioso, piaccia a tutta la famiglia, ma che altro serve?

Ora mi daranno l'anatema ...

Faccio a malapena il caffè con il latte montato. Non mi piace molto la schiuma di latte. Un amico tortura la mia macchina da caffè in modo che ci sia più schiuma e poi la fa scoppiare con i cucchiai, brontolando. E preferisco fare il caffè e poi versarvi un po 'di panna. Proprio come nella foto della pagina precedente, dove si trovano altri due giri di cioccolato.

Il mio capo fa paura. Lava all'infinito. Comunica bene, chiede di sciacquarla via dall'olio di caffè, ecc. Il marito ha detto che ama solo me, perché mi chiede solo di svuotare il vassoio, aggiungere acqua, riempire i chicchi, ecc. Questo è già uno scherzo per tutta la famiglia. Tutti faranno caffè - sbuffi. Non appena mi avvicino e premo un pulsante, lei ha immediatamente un sacco di richieste.)))

Recentemente ho infilato una pipa per il latte in una bottiglia (ero troppo pigro per versarlo in un contenitore) e mi sono reso conto che qualcosa non andava quando il vapore ha iniziato a versare e quasi nulla stava uscendo. Si è scoperto - kefir. Confuso le bottiglie.

Ho sempre Valio a montare senza problemi !!! Ora mi sono abituato al Prostokvashino selezionato in bottiglia !!!

[spaventapasseri]

spaventapasseri - Natasha, la schiuma è diversa. Se provi il vero caffè latte, potresti amare questa crema. Sì, e può essere chiamato schiuma con un tratto, è latte montato finemente erogato, si versa, si adagia sulla superficie del caffè e brilla opaco, e se provi a spostarlo dalla superficie con un cucchiaio per vedere il strato di caffè, niente funzionerà, torna subito al suo posto ... Ha un gusto cremoso dolce, tale caffè può essere bevuto senza zucchero. Puoi dipingerlo con uno sciroppo speciale, lo sciroppo rimane a lungo in superficie. La schiuma che fa automaticamente la macchina per cappuccino è secca, con il sapore del latte bollito o nessun sapore. Giace con un mucchio di neve su una tazza di caffè, cospargete questo mucchio di cioccolato o caramello per gusto, ma non potrete disegnarci sopra, tutto lo sciroppo andrà immediatamente sul fondo.
Latte art, molto bella, si può fare solo su una carruba.

E odio il caffè con il latte, non senti il ​​sapore del caffè stesso, ma i bambini lo adorano con il latte, lo sbatto in una schiuma persistente, e poi provo a ritrarre qualcosa, ma ho dei ganci sulle mie maniglie, quindi non funziona.

Ora mi daranno l'anatema ...

Faccio a malapena il caffè con il latte montato. Non mi piace molto la schiuma di latte. ... E preferisco fare il caffè e poi versarvi un po 'di panna.

E adoro il caffè con la panna. E con il latte - ape.

La mia Saeko Cynthia si è rotta, hanno chiesto 8500 rubli per la riparazione. , ha detto di no grazie, preferisco comprarne uno nuovo. Ora mi trovo di fronte a una scelta.