Piano del tavolo a induzione

Care signore, condividete la vostra esperienza con i fornelli da tavolo a induzione. Uso le piastrelle già da cinque anni, ho un secondo Hilton ed entrambi (il primo di un'altra azienda, si trova da qualche parte) non sono stati in grado di avviare la modalità 60 °. A volte la modalità si avvia se si passa ad essa da una temperatura più alta, ma non ho colto la logica e non utilizzo la modalità "frittura", anche se il rospo preme. Condividi la tua esperienza!

E non vuoi considerare il KITFORT KT-101 come un'opzione. L'ho comprato anche di recente.

Elena, che dimensione dei vasi sta. E c'è una modalità di spegnimento, 80-90 gradi. Se imposto il timer per un certo tempo, si spegnerà da solo o emetterà un segnale acustico stupido finché non lo spengo?
Ho guardato, ha un programma di base, cos'è questo?
Posso impostare la temperatura su di esso?

Care signore, condividete la vostra esperienza con i fornelli da tavolo a induzione. Uso le piastrelle già da cinque anni, ho un secondo Hilton ed entrambi (il primo di un'altra azienda, si trova da qualche parte) non sono stati in grado di avviare la modalità 60 °. A volte la modalità si avvia se si passa ad essa da una temperatura più alta, ma non ho colto la logica e non uso la modalità "frittura", anche se il rospo preme. Condividi la tua esperienza!

Allora, qual'è il problema? Sul mio riquadro del desktop Shteba, la modalità 60 g funziona silenziosamente. Riduco la potenza a 1 e tutto funziona. Ad esempio, quando devi sciogliere velocemente il burro per cuocere ... E io friggo costantemente. Per 5 anni di utilizzo, solo un paio di volte ho usato la potenza di 9 (su 10) e solo per l'ebollizione più rapida dell'acqua. Frigo per 100 g. e potenza 2 o 3 al massimo! 3 - questo è già in modo che la crosta sia dorata. Dipende anche dai piatti! Mi piace friggere di più in una padella dal fondo spesso. Un braciere inox della VSMPO funziona bene, solo dopo la tostatura è necessario lasciarlo riposare per un po 'in modo che il fondo "rilasci" il prodotto. I pancake vengono fritti meravigliosamente e rapidamente alla potenza 3 (temp.100) (pancake a induzione Neva-Metal)

Forse qualcuno sa dove vengono vendute le piastrelle con un servizio di piatti? L'ho visto su un sito tedesco e ora non riesco a trovarlo.

Aggiunto lunedì 04 luglio 2016 18:45

Mi dispiace. Piastrelle da tavolo, fuoco singolo. E le sembrano una padella e una casseruola.

Mi dispiace. Piastrelle da tavola, fuoco singolo. E a lei sembrano una padella e una casseruola.

Non ho incontrato una padella, ma una semplice casseruola come questa: 🔗
Phillips. Philips HD4959 / 40

Grazie!!!

[Elennn]

Elennn, ragazze, chi vi dirà perché le vostre foto non mi vengono mostrate? Generalmente sul Forum, alcuni vengono mostrati e altri no.

[Zauresh]

Zauresh

chi ti dirà perché le tue foto non vengono mostrate per me? Generalmente sul Forum, alcuni vengono mostrati e altri no.

PATAMUSTA di quelle foto non c'è più, dove portano i link. Hanno cancellato le immagini, per vari motivi: moderazione, pulizia dello spazio su disco fisso, aggiornamento ...

Perché le tue foto non vengono mostrate a me?

Le foto caricate tramite Radical vengono archiviate per un tempo molto breve. Pertanto, si consiglia di caricare le proprie foto tramite la nostra Galleria, ma solo le proprie!

Grazie. ora è arrivato. Ma la caccia è la stessa. Ma molto costoso in Zepter e AMS o altro, non ricordo quali in Germania. E voglio una piccola induzione rotonda.

E forse chi lo sa, qual è il migliore, un fornello a induzione oa infrarossi? Per sicurezza, per il consumo di elettricità (si tratta di soldi, e del fatto che la potenza dietro la casa è ancora di soli 4 kW).

quale è meglio, cucina a induzione o infrarossi? Sicurezza, consumo di elettricità

Abbiamo una cucina a induzione nella nostra casa di paese, probabilmente da 5 anni, forse un po 'di più, viene utilizzata costantemente, consuma pochissima elettricità. E in generale, le unità a induzione sono considerate le più economiche in termini di elettricità e tempo di riscaldamento. Abbiamo un Endever economico, già il secondo, è stato cambiato quest'anno, il primo non sopportava un uso così intenso. Possiamo lavorare per 6-8 ore senza interruzioni, quindi i vostri cari non vivranno con noi per molto tempo, ecco perché compriamo il più economico (meno di 2tyr), tuttavia ha funzionato per 5 anni.

Vale a dire Endever: ha avuto un odore chimico per molto tempo? Capisco tutto sull'induzione, ma non capisco sugli infrarossi, non è solo elettrico, ma un riscaldatore alogeno? Scrivono anche su di loro che sono economici, ma in termini di sicurezza non possono essere compresi.

[Sashunesha]

Sashunesha, quindi non ho notato alcun odore. Mi sembra che gli indù siano più sicuri, i piatti si riscaldano in essi e le piastrelle sono già riscaldate da esso, esattamente sotto i piatti, proprio accanto alla padella bollente, il mio gatto sta con le zampe. Ma la stufa alogena, ho appena letto su internet: "Il riscaldamento dell'elemento riscaldante, e quindi delle stoviglie con il cibo, viene effettuato per mezzo di una corrente elettrica". Cioè, la piastrella si riscalda e quindi i piatti da essa. E può riscaldare senza utensili e l'induzione funziona solo con utensili. Quindi l'induzione è più sicura.

Sì, grazie, sono giunto alla decisione che è necessaria l'induzione. Il nostro piano cottura è stato acquistato da Smeg, ma ha bisogno di tre fasi, non so nemmeno quanti soldi costerà ...

Che buona soluzione è questa piastrella! Mi iscriverò all'argomento per non dimenticare per il futuro.

Ciao a tutti.
I genitori hanno chiamato: il termostato si è rotto sull'economico Endever, che ha funzionato per 2 anni. Per prima cosa li ho scelti ENDEVER DP-45 per 1890 rubli. Ma mi hanno interrotto: 5 giorni dopo l'ordine hanno chiamato e hanno detto che non sarebbero stati in grado di portarlo. Forse a questo prezzo non potevano andare ... L'opzione successiva era il RICCI RS-H20 a infrarossi. Ma, poiché non erano da nessuna parte vicino alla casa e dovevano andare lì alle 11.00, ho iniziato a guardare oltre e ho attirato l'attenzione sull'induzione. Secondo la valutazione, questa tessera si è rivelata KITFORT KT-101. A Yulmart mi sono imbattuto in uno sconto su due modelli di questo produttore, quindi questo modello è costato nel 1990. Ho già soddisfatto i miei genitori. Sembra che abbia un diametro consigliato di piatti da 12 a 26 cm, spero di non aver perso.
PS: lo sconto su di loro è fino al 25 agosto e bisogna pagare anche entro questo periodo, altrimenti lo sconto sparirà (come si dice sul sito).

In generale, ho acquistato KITFORT KT-101. Durante il lavoro, odorava un po '. Penso che l'isolamento dei fili abbia un odore, ma molto debole. Mi è piaciuto, soprattutto la capacità di lavorare a potenze di 120 e 300 W, che tra l'altro, quando stava già bollendo. Il lavoro a impulsi è un'ottima cosa. Quando ho cucinato gli gnocchi in un mestolo REGENT LILLA 1.2L, dopo l'ebollizione ho impostato 120 W, quindi non scappa nulla: inizia solo a bollire un po ', le bobine si spengono e si accendono dopo che i segni di bollitura scompaiono.
Finora ho visto solo un inconveniente: è necessario rimuovere la spina dalla presa quando non si cucina (secondo le istruzioni), ma non affrettarsi, ma solo quando la ventola si ferma.
La mamma ha detto che non aveva bisogno di una piastrella del genere per niente, era abituata ai suoi piatti e solo una padella smaltata era adatta. Ma mio padre si è aggrappato a lei quando ha detto che la stavo portando nella mia città ... Mi sono innamorato proprio ... carino. Adesso devono comprare una pentola e una padella.
Ne ho comprato uno anche in città, finché non ho ricevuto il pannello.
Consuma un onesto 1600 W al massimo, 2 kW non ci sono. Ma al massimo riscalda l'acqua più velocemente di un bollitore elettrico da 2,2 kW.
Non ho capito che tipo di coperchio rotondo con una chiusura rotante sul fondo della piastrella, sotto il quale non c'è nulla.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, Non dirò nulla sul 101 ° modello, ma uso il 106 ° già da 3 anni. Una tessera meravigliosa con un enorme elenco di vantaggi, ma anche il mio modello ne ha uno, ma uno svantaggio MOLTO significativo (per me).Non mi piace proprio friggere su questo fornello, fatto sta che il fondo si scalda in una padella e una casseruola con una macchia di 10 cm, nonostante il diametro del fondo delle stoviglie consigliato dai produttori di 12-26 centimetri . Per cucinare, questo non importa, ma friggere, ad esempio, i pancake è molto difficile, è necessario spostarli costantemente dal centro verso il bordo e viceversa. Non stiamo affatto parlando di frittelle, perché la parte centrale è in fiamme ei bordi sono completamente crudi. Ho descritto questo problema in modo più dettagliato qui. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156309.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156309.0

[Anna]

Anna, il mio, già il secondo ENDEVER, ha gli stessi problemi, beh, forse il diametro della "frittura" è un po 'più, 15 centimetri, quindi non uso pentole grandi, massimo 20 cm di diametro, ci si può fallo ancora girando il lato poco fritto al centro.

Non abbiamo ancora fritto il 101esimo. Forse la delusione deve ancora arrivare ...

È piaciuto

Baaaliyinn .. E ho appena sputato sull'argomento dei piatti a induzione.

Ma grazie comunque - grazie a te, i miei esperimenti sono stati almeno poco costosi. Ho preso un altro modello, che è solido in alto sotto il vetro. In modo che qualcosa non fluisca accidentalmente nello spazio vuoto.)) Era 900 rubli in meno e non mille. Tuttavia, avevo in programma di acquistare, ma qui sono stato solo fortunato.

[gioiello]

gioiello, Lena, perché hai bisogno di un desktop per il pannello? Ho anche un'unità di induzione da tavolo, anche due, ma non posso usarla - non mi piace dopo il pannello.

[Larissa]

Larissa, sì, a volte c'è il desiderio di cucinare qualcosa sul balcone-terrazzo o in cortile. In qualche modo è stato collegato anche un gas desktop. Ma è completamente senza pretese, dopo il normale controllo del gas è completamente impossibile usarlo: la fiamma viene regolarmente spenta dal vento e il sifone del gas in strada. Quindi ho deciso di ritrarre un'opzione di marcia.)

Tenendo conto che quasi la metà dei pannelli funziona più o meno allo stesso modo di queste piastrelle cinesi sottodimensionate per desktop, ho deciso di rischiare: le persone lo usano in qualche modo?

le persone lo usano in qualche modo ?!

Sì, lo uso in qualche modo
Cucino principalmente sulle piastrelle. Zuppe, borscht, patate, pasta e ... forse tutto
Dopo 2 anni di utilizzo, ho ululato e ho comprato una piccola stufa a gas a 2 fuochi sulla loggia, ed eccomi già a friggere a vapore nella stagione primavera-estate-autunno. Ci sono vantaggi, l'odore, ad esempio, del pesce fritto, fuori dall'appartamento. In inverno, friggo principalmente in una pentola a cottura lenta. È così che lo uso)

Dopo 2 anni di utilizzo, ululò

E perché?

[gioiello]

Non mi piace proprio friggere su questo fornello, fatto sta che il fondo si scalda in una padella e una casseruola con una macchia di 10 cm, nonostante il diametro del fondo delle stoviglie consigliato dai produttori di 12-26 centimetri .

gioiello, ecco perché il mio Endever ha la stessa cosa, ma mi sembra che questo cerchio sia più grande di un paio di centimetri.

Dopo 2 anni di utilizzo, ululò

Probabilmente friggo così raramente che non sono infastidito da questa mancanza. Allora ho una principessa

Proprio ora ho fritto 101 salsicce in tondo e uova fritte a Kitforth. Non ho notato la differenza con una stufa elettrica convenzionale. Padella Biol 24 cm in ghisa.
Forse devi provare un pancake. Ma non c'è ancora voglia, perché lavoro 12 ore al giorno.

E nessuno ha comprato le piastrelle Oursson, c'è anche un piccolo punto al centro che si riscalda o è normale?

L'ho comprato, ce l'ho da 2 anni. Mi piace molto. Gas rifiutato. Tutto si riscalda bene, non solo il centro.

Non mi piace molto friggere su questo fornello, fatto sta che il fondo si scalda in una padella e una casseruola con una macchia di 10 cm, nonostante il diametro del fondo delle stoviglie consigliato dai produttori di 12-26 centimetri.

Biju, ecco perché il mio Endever ha la stessa cosa, ma mi sembra che questo cerchio sia più grande di un paio di centimetri.

Sì, è giusto! È per questo!

Probabilmente friggo così raramente che non sono infastidito da questa mancanza. Allora ho una principessa

Inoltre, non dico che friggo molto spesso, ma a volte voglio pancake, pancake e torte. Perché, anche le patate fritte al centro vanno a fuoco, leggermente umide lungo i bordi, mentre le cambi avanti e indietro, cadono tutte a pezzi. In generale, è ancora un piacere suonare "Tetris")
Ma d'altra parte è piccolo, compatto, facile da pulire, un timer che spegne i fornelli, in generale per me è una cosa super, in generale la mia mano non si alza per mandarla alla spazzatura.

Proprio ora ho fritto 101 salsicce in tondo e uova fritte a Kitforth. Non ho notato la differenza con una stufa elettrica convenzionale. Padella Biol 24 cm in ghisa.

Spero davvero che il produttore abbia completato qualcosa durante questi 3 anni e la tua stufa sia già priva di questo inconveniente.

Ho anche Orson da tre anni, mi piace molto.

In linea di principio, tutto va bene su una padella in ghisa di 20 centimetri, le patate non sono affatto un problema e friggo bene il mio pigro khachapuri. Anche se i bordi più sottili non bruciano. E per i pancakes ho una padella speciale trabola, in qualche modo è fatta in modo che, sebbene i bordi siano meno riscaldati, sono fritti, c'è un fondo speciale, di piccole dimensioni, ma il calore è distribuito in tutta la padella

🔗

In riserva, con un ottimo sconto, ho acquistato un gruppo induzione Travola, ma non l'ho ancora usato, non so cosa succederà, ma la verità è che non mi è piaciuto molto, rispetto a Endever , è in qualche modo ruvido, anche se era bello nella foto

Tutto si riscalda bene, non solo il centro.

Un indicatore estremamente facile da provare.

Il desktop a induzione Kitfort-102 viene offerto alla tua attenzione.
Questo è il modo in cui la bobina viene inizialmente contrassegnata con le bolle. Quindi bolle attivamente in un anello più stretto. ((



Ecco come appare una vera pentola personalizzata: una padella Gourmet da 24 cm Solo il centro ribolle. Dove non ci sono affatto bolle, c'è pace e desolazione, e dove sono finalmente apparse le bolle, lì fa completamente freddo.))



Molto, così lentamente si riscalda! La teglia sembrava essere stata segnata rapidamente. Ha spruzzato la padella ed è caduta in uno stato di torpore: dovrebbe già bollire, ma non dovrebbe muoversi, completa la dissonanza cognitiva!

* comprensibilmente, l'adattamento delle immagini non è mai stato risolto (((

L'ho comprato, ce l'ho da 2 anni. Mi piace molto. Gas rifiutato. Tutto si riscalda bene, non solo il centro.

Ho anche Orson da tre anni, mi piace molto.

Forse dipende anche dai piatti. Ecco anche Oursson, cuociono i pancake e bruciano al centro, e ai lati sono leggeri: [il forum non permette di inserire il link su YouTube e minaccia di bannare, chi è interessato cerca su YouTube per la frase "pancakes on Oursson"]
È ancora interessante quale dimensione dell'elemento riscaldante abbiano queste piastre.

Questo è il modo in cui la bobina viene inizialmente contrassegnata con le bolle. Quindi bolle attivamente in un anello più stretto.

Sì, un assegno molto rivelatore.

È ancora interessante quale dimensione dell'elemento riscaldante abbiano queste piastre.

In molti cinesi di razza sono indicati onestamente 17 cm e Kitforth sembra aver letto la stessa cosa, come se non fosse sul sito ufficiale.

Su birre grandi, i centimetri corrispondono a quelli indicati. Cioè, il dichiarato a Elektrolux 21 cm - sono sulla bobina e ci sono molte immagini. Ma l'induzione ha una caratteristica tale che i bordi stessi quasi non si riscaldano: le onde vengono in qualche modo reindirizzate al centro, sovrapponendosi alle onde delle curve successive. Pertanto, nessuno escluso, tutti i bruciatori infatti riscaldano meno della dimensione reale delle bobine. Meno 2-3 cm decisamente.

Esiste anche una relazione diretta tra potenza e diametro. Se il produttore non specifica il diametro dei bruciatori (sto parlando di grandi pannelli di marchi "corretti" ora), allora puoi sempre indovinare dalla loro potenza - 2,3 kW è 21-22 cm, 1,8 - 18 cm, 1,4 - 14, 5 e così via. Potrei sbagliarmi sulle piccole cose, ma la direzione generale è corretta.))

Kitforth non l'ha ancora misurato, ma ho visto che il suo massimo è di 1,6 kW, che è abbastanza correlato con il diametro dichiarato di 17 cm e quello che vedo nella foto.

Molti cinesi di razza indicano onestamente 17 cm.

Stai confondendo qualcosa, secondo le mie osservazioni, nessuno dichiara affatto la dimensione della bobina stessa, vengono dichiarate solo le dimensioni di piatti adatti, come 12-22 cm.

Kitforth non l'ha ancora misurato, ma ho visto che il suo massimo è di 1,6 kW, che è abbastanza correlato con il diametro dichiarato di 17 cm e quello che vedo nella foto.

Mi sembra che tu sia molto ottimista su 17 cm)

È ancora interessante quale dimensione dell'elemento riscaldante abbiano queste piastre.

Ma l'induzione ha una caratteristica tale che i bordi stessi quasi non si riscaldano: le onde vengono in qualche modo reindirizzate al centro, sovrapponendosi alle onde delle curve successive. Pertanto, nessuno escluso, tutti i bruciatori infatti riscaldano meno della dimensione reale delle bobine. Meno 2-3 cm decisamente.

Kitfort 106 è stato filato, anche la dimensione della bobina era interessante, la bobina si è rivelata essere di 14 cm e il punto in cui bolle e brucia è di 10 cm.

Ecco anche Oursson, le frittelle sono cotte e bruciano al centro e si accendono sui lati:

Beh, probabilmente non sono molto esigente sui fornelli, friggo i pancake su una macchina per frittelle, il resto in pentole a cottura lenta, ecc. Mi piace il riscaldamento molto veloce a induzione.

Kitfort 106 è stato filato, anche la dimensione della bobina era interessante, si è rivelata una bobina di 14 cm

Wow! Freddo.
Oggi ho cucinato il porridge per questi cani nel cortile. Sembrava funzionare, perché l'ho indossato, ho aspettato che bollisse, ho versato i cereali sulla carne, ho impostato il timer e sono andato a letto. Per ogni evenienza, l'ho impostato per 30 minuti (sembra, alla minima potenza), per un paio di minuti ho visto un geyser di acqua bollente che gorgogliava di tanto in tanto al centro, e me ne sono andato. La consistenza del porridge è simile a quella leggermente meno cotta di quella che un fornello normale produce per 25 minuti di cottura a ebollizione bassa 2-3 livelli di potenza su 9.

A proposito ... sono tormentato da vaghi dubbi che non ci siano ceramiche di vetro in cima - beh, un suono molto diverso quando si picchietta con un'unghia sulla superficie.) Batto sul fornello - beh, come un suono sul vetro. E poi come sulla plastica.

Di Kitfort non dico, ma Endever è vetro, e su Travola somiglia moltissimo alla plastica, non mi piace per niente ...

Kitfort 101 ha esattamente il vetro, perché non si graffierà. Il diametro dell'ebollizione intensa è di 14-15 cm.

Già più volte ci ha fritto sopra, stendendo un tovagliolo di carta per non schizzare il bicchiere. Va tutto bene, l'asciugamano non brucia.

Va tutto bene, l'asciugamano non brucia.

Lo farei comunque. Non brucia nemmeno su un birrificio a tutti gli effetti due volte più potente.)) E poi qualche miserabile chilowatt e mezzo ...

Ma anche ciò che è in cima è importante. Se è liquido, non diventerà mai nero, e se è secco, vuoto o il liquido è evaporato e non c'è un'estrazione di calore intensa, potrebbe essere un po 'carbonizzato. Ma non si accenderà con una fiamma, ovviamente - le temperature non sono le stesse.

Signori, dimmi, pliz un modello di una piastrella a induzione (da tavolo!).
È necessario che sia possibile impostare potenza / temperatura / tempo. E non soffrire solo con programmi preinstallati.
Naturalmente sarebbe meglio senza programmi.
Come opzioni guardo ENDEVER IP-26 e ENDEVER IP-29.
Dimmi cosa?

Quindi sembra che tu possa installarlo ovunque come desideri, ignorando del tutto i programmi (cosa che faccio sul mio Kitfort 101). A Endevers, non sembra molto conveniente regolare la potenza (premendo due pulsanti). Non mi piacciono i sensori, perché possono attaccarsi durante i picchi di tensione.
In generale, non posso dare consigli a causa del breve tempo di funzionamento di una tale piastrella. Solo scegliendo, ho guardato il test delle piastrelle su Internet, e quindi ho scelto quello che ho scelto.

Dove posso vedere il test delle tessere?
Guardo Kitfort, ATP

Digitare test del fornello a induzione in un motore di ricerca))
Nel processo di conoscere le pietanze adatte a queste piastrelle e il misuratore di potenza collegato, ho scoperto che la modalità a impulsi, che è presente sul Kitfort 101 a potenze fino a 1000 W, funziona in modo diverso su diverse pietanze.Ad esempio, sulla potenza smaltata non è sceso affatto sotto i 900 W, anche se si impostano 120 W, ma la modalità a impulsi era sempre presente. La potenza più bassa è caduta su pentole in ghisa (120 W presenti), quindi pentole con inserti per induzione (ma non ho mai visto un minimo di 120 W), non scende mai sotto i 900 W su smalto. L'elevata potenza è compensata dalla frequenza degli impulsi e dalle pause tra loro.
Dopo 1000 W, non c'è la modalità impulso sul Kitfort 101, almeno in modalità manuale (non ho cucinato su altri). Pertanto, ho cambiato la frittura a 800 W dopo aver riscaldato a 1400 W (Biol 24) e durante la cottura del borscht dopo l'ebollizione, l'ho gradualmente ridotto a 120 W (nella padella RONDELL Deep Burgundy RDI-701). Ho cucinato la carne per 1,5 ore con il coperchio chiuso. Tutto ha bollito un po ', niente è scappato.
Pilaf non è ancora stato fatto in esso. Non appena scriverò della possibilità di friggerlo.

Di che tipo di ghisa stiamo parlando? Del Soviet nero?

E qui il nero Sovietico? La ghisa stessa è grigia. Il colore nero è un rivestimento protettivo costituito da ossido di ferro Fe 3O4, ottenuto riscaldando e immergendo il prodotto in olio. Può essere trovato su piatti sia sovietici che stranieri.
Per quanto riguarda la scelta ... Quando ho acquistato, non sapevo nulla del power step. Il mio kitfort ha 101 selezioni di potenza 120/300/600/800/1000/1200/1400/1600/1800/2000. Posso dire che 120 W durante la cottura di zuppe e gnocchi, lo stufato sarà molto richiesto: con il coperchio ben chiuso, niente mi è sfuggito né dal mestolo REGENT LILLA 1.2L, né dalle pentole REGENT LILLA 2.3L e quelle sopra menzionate.