Mistero 1202. Pane di segale e grano

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
acqua	330 ml.
Farina di frumento	2 cucchiai (1 in un misurino)
Farina di segale	2 cucchiai (1 in un misurino)
sale	2 cucchiaini (misurato)
zucchero	2 cucchiai. l (misurato)
Lievito secco (a rapida dissoluzione)	2 cucchiaini (misurato)
Olio vegetale	4 cucchiai. l (misurato)

Metodo di cottura

Macchina per il pane "Mystery 1202".
Modalità di cottura n. 1 (pane bianco)
Peso - 1000 gr.
Crosta fritta.
Di conseguenza, il tempo di cottura è di 3,25 ore, dopo il segnale di disponibilità per estrarre la pagnotta, lasciarla raffreddare senza coprire nulla.
Molto gustoso, la famiglia è felicissima.
Faccio il pane di grano con la stessa ricetta tranne:
Acqua - 350
Farina di grano tenero - 4 cucchiai (1 su un misurino)
Lievito secco - 1,5 cucchiaini
Latte in polvere - 2 cucchiai. l (puoi anche 1,5 st. l)
Uso i misurini del set della macchina per il pane Mystery 1202, prestando attenzione al misurino esattamente 1 su di esso, e non a quello pieno (allego una foto).
Quando cuocerò il grano posterò una foto.
Buon appetito.