Insalata di peperoni e cipolle

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti

Peperone 2 Kg
Arco 0,5 kg
Succo di pomodoro
(o 3 kg di pomodoro,
non puoi pulire bene il turbo
e far bollire per 10-15 minuti.)
1,5 l
zucchero 100 grammi
(4 cucchiai. L.)
sale 60 g
(2 cucchiai. L.)
Aceto 50 g
(10 cucchiaini.)
Rast. olio 50 g
(3 cucchiai. L.)

Metodo di cottura

  • Cucinare un pomodoro. succo, mentre bolle, preparare le verdure (tagliare il peperone a listarelle e la cipolla a semianelli). Quindi aggiungerli (verdure) al pomodoro. succo e dal momento dell'ebollizione per 20 minuti, farlo bollire. Riempiamo i barattoli sterilizzati finiti con insalata già pronta e li inviamo sotto una coperta calda finché non si raffreddano completamente.
  • Qualunque cosa.

Nota

: bravo: porto alla tua attenzione un'altra ricetta di insalata.

Buon appetito.

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