Sottaceto con pollo

Categoria: Primo pasto
Sottaceto con pollo

ingredienti

acqua 2 litri
Pollo 4-5 ali
Orzo perlato
Carota 1 pc
Cipolle a bulbo 1 pc
Sale pepe gusto
Cetriolo sottaceto 3 pezzi di media grandezza
Verdure tritate gusto

Metodo di cottura

  • L'ho cucinato su ali di pollo, l'ho messo direttamente in una casseruola con il gelato, l'ho riempito d'acqua e Livello modalità forno 3 portato a ebollizione per rimuovere la schiuma !! (la modalità è nella mia memoria per 10 minuti, spenta prima di questo tempo, cioè ha bollito prima di 10 minuti).
  • Durante questo periodo, ho tagliato patate, cetrioli, carote, cipolle. Metto tutto, spezie comprese, subito. MA!!! Ho già semilavorato l'orzo, dal freezer prendo il pezzo giusto e vado subito al gelato! Ho già scritto da qualche parte che questo è molto conveniente: il gusto del piatto non soffre e il tempo è notevolmente risparmiato! Non indico la quantità di cereali, dato che tutti amano le zuppe di diverso spessore!
  • Attivato la modalità "Multi-cook" per 110 gradi, con pressione per 15 minuti !!Si è rivelato essere un bellissimo sottaceto trasparente !!


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