Aiutandosi a vicenda, domande e risposte sulla cucina CUCKOO 1010

[In questo thread, ci aiutiamo a vicenda a risolvere i problemi di cottura Il cuculo 1010, fai domande e ottieni risposte!]

In questo thread, ci aiutiamo a vicenda a risolvere i problemi di cottura Il cuculo 1010, fai domande e ottieni risposte!

Due settimane fa ho comprato Kuko 1054, apparso 2 mesi fa, Kuko 1010 (anche una pentola a pressione). È stato venduto per uno stock per 9900r. Quello che voglio dire, se non avessi comprato 1054, non avrei nemmeno comprato 1010. Sulla questione del funzionamento: nel 1010 la padella è più larga, la lingua congelata di forma irregolare giaceva sul fondo, quindi nel 1054 veniva posta solo in verticale con il coperchio aperto. La qualità del piatto in 1010 è buona, ci sono geroglifici sul tavolo. Meno potenza di 1054: puoi sentirlo. Ho messo l'agnello a cuocere in entrambe le padelle, pezzi di carne dello stesso volume (per beshbarmak), tenendo conto delle diverse capacità, alle 1054 ho impostato 1 ora, e alle 1010 - 1,5, quindi segnalavano prontezza allo stesso tempo. È strano. A proposito, nel 1054 la carne cadde dal volante e nel 1010 fu stoicamente mantenuta con l'osso. Ho anche stufato il cavolo cappuccio con i funghi in parallelo per l'inverno (molti probabilmente lo conoscono: cavoli, cipolle, carote, funghi, pomodori). Quindi, a parità di altre condizioni, il cavolo nel 1054 quasi cadde a pezzi e nel 1010 mantenne bene la sua forma. L'unica cosa che mi manca nel 1010 è la modalità frittura, anche se qualcuno potrebbe trovarla in modo impero? Non ho ancora provato il forno. A proposito, nel 1010 un libro di ricette è più adeguato. Da asporto: guarda 1010 quando le scorte sono esaurite. Bella casseruola, anche senza effetti speciali come promemoria e corvi. Se hai qualche domanda, chiedi.

Ho una domanda per Beetle Extractor: non riesco a capire quanti litri ci sono nel CUCKOO 1010? su diversi siti scrivono in modo diverso, dove 4.1 e dove 2.35. Allora qual è il volume?
E un'altra domanda: hai trovato la modalità frittura?

[Taha]

Taha, appena misurato con un misurino, il volume della ciotola su una scala di 10 è esattamente di 3 litri.
Arrostire con il coperchio aperto Ti interessa? Se sì, questo modello con un coperchio aperto non funziona. In bocca al lupo.
Ci saranno più domande con gioia di quante ne possa condividere.

[1010]

Utile software di utilità 1010:

1. Cuocere con il coperchio aperto può - devi solo ruotare la manopola in posizione "Chiuso".

ATTENZIONE solo:
il peso dei prodotti caricati deve essere sufficiente affinché la ciotola prema il sensore verso il basso, altrimenti il ​​Cuculo mostrerà anche a maniglia chiusa che non è chiuso!
Ad esempio: una piccola cipolla + olio non è sufficiente per avviare un programma e friggere.

2. È possibile modificare la temperatura Riscaldamento - a partire dal 69 Da A 77 CON.

3. Il vapore scende rapidamente - per 3-4 minuti!

___________

Proverò a fare la frittura ora e vedere quale dei programmi è più forte.
La cottura multipla si è rivelata più lenta della zuppa di pollo, quindi userò i programmi per friggere: patate e zuppa di pollo.

[Tanyulechka]

Tanyulechka, Ho ancora una domanda irritante:

Come eseguire il programma "Alta pressione" NON in modalità Turbo? ??
Dopo tutto, Warka e Turbo sono sullo stesso pulsante?

Sono in uno stato di torpore ... perché le istruzioni dicono il tempo per l'alta pressione:
separatamente per Turbo e separatamente per la sola cottura ...

[Tanyulya]

Tanyulya aiuto, aiuto, SOS ...

La domanda ora è sorta esattamente l'opposto - per impostazione predefinita Alta pressione si accende e basta cucinando, ma come abilitare Turbo?

Ho provato a tenere premuto il pulsante Cucina / Turbo per alcuni secondi - non ha aiutato, l'indicatore del turbo non si è acceso

Ho frugato in tutte le istruzioni 5 volte: o sono cieco, o davvero non è scritto lì

A mio parere, non funziona su tutti i programmi. In generale, è necessario premere questo pulsante due volte.

[zvezda]

sì zvezda, per niente, a 1010 - secondo le istruzioni, funziona esclusivamente sul programma "Alta pressione"

Premi 2 volte: questa è la prima cosa che ho provato

In breve, la mia gente semplicemente non è in grado di mangiare tanto quanto io cucino di notte e durante il giorno per motivi di allenamento.
Ma per curiosità, ho ancora iniziato il grano saraceno ora su "Alta pressione" senza Turbo, ho pensato, beh, forse per impostazione predefinita in qualche modo si accenderà da solo

Nifiga, al 19 ° minuto ha mostrato che mancavano 8 minuti - in totale, rigorosamente secondo il programma: 27 minuti - per 1 bicchiere multiplo di grano saraceno + 2 bicchieri d'acqua
Scollegato forzatamente a 20 minuti, mi chiedo cosa sia successo al gusto

Ora allestirò un tavolo temporaneo, il cuculo è sicuramente super - il minuto ha funzionato, ma dov'è questo Turbo ??
_______________
PS

Grano saraceno in 20 minuti - FANTASTICO !!!
Ma come eseguirlo senza sorveglianza

[Orario per Cuckoo-1010]

Orario per Cuckoo-1010

[julifera]

julifera , Congratulazioni ancora! La modalità Turbo è solo un doppio tocco sul pulsante di cottura.

[Turbo]

Infine, facendo doppio clic, sono riuscito a eseguire Turbo-modalità, uff, beh, davvero non so perché ieri non ha funzionato, forse ho premuto molto velocemente ...

Questo ho un e-book - quindi lì il menu si sveglia con un doppio colpo, e quindi i colpi devono essere fatti velocemente uno dopo l'altro, probabilmente ci sono abituato, ma con il cuculo può essere più calmo, va ancora bene

E non ho davvero capito qualcosa sul timer Nel menu, seleziona Kashi, quindi premi il pulsante Timer, l'ora 6:30 mi va bene (ho impostato l'orologio al nostro tempo) e quindi premere il pulsante di cottura? ma sul mio display si accende ancora 6:30 è così che dovrebbe essere o dovrebbe apparire una sorta di conto alla rovescia? E si è anche scoperto che avevo finito il riso rotondo, e quindi, dopo aver rovistato negli spazi aperti di Internet, mi è sembrato di trovare la preparazione del porridge dalla farina d'avena, ho persino caricato tutto in una pentola

Scegli il menu porridge, il timer per il tempo che ti serve e basta, non è necessario premere il tasto di cottura. Il tabellone si illuminerà di verde. In bocca al lupo.

[Unika]

Unika

Programma "Porridge" è un programma molto lento, che in linea di principio è adatto per la farina d'avena, ma dura 80-95 minuti.
Temo che la farina d'avena richieda così tanto tempo per cucinare.
Ora, se avessi farina d'avena integrale, allora sì, il programma Porridge sarebbe molto utile.

Forse varrebbe la pena produrre il cereale, ad esempio, nel programma "Bassa pressione"?
Tanyulya, cosa ne pensi? "Bassa pressione" Non ho ancora provato, spero che non sia molto bollente, in modo che la donna Ossian non scappi?

Grazie per il tuo aiuto, ora, per ogni evenienza, ho fatto clic su Annulla e ho fatto clic su tutto come dovrebbe, si illumina come prima, verde e dice che l'ora è alle 6:30

Non ho cucinato la farina d'avena a "bassa", ma il riso stava bollendo e stava arrivando un forte vapore, ma riguardo la farina d'avena ... non dico

Non ho cucinato la farina d'avena a "bassa", ma il riso era bollente e il vapore era forte, ma riguardo la farina d'avena ... non dico

Oh, perdona un utente inesperto, ma cosa c'è in Basso?
P.S e domani scriverò cosa succede

Oh, perdona un utente inesperto, ma cosa c'è in Basso?
P.S e domani scriverò cosa succede

Quando si preme il menu, il cursore si sposta a turno, prima il programma "Alta pressione" e "Bassa pressione" è il secondo dopo di esso

Sì, mi chiedo cosa succede, è un peccato che non prenda il tempo di cucinare

E qui sto cercando di trovare un programma per le corna dei macaros, in modo che il fondo alla fine frigga (come nel programma Plov in Panasonic).

Per prima cosa, con il pilota automatico, dopo aver letto circa 1054, che il programma "Kasha" era solo una bestia, mettili su Kasha.
Di conseguenza, dopo 30 minuti guardo: la mia valvola si muove in qualche modo a malapena, ho persino pensato che il cuculo fosse difettoso su questo programma.

Poi, lo stesso, ho guardato per un po 'le istruzioni e mi sono reso conto che il programma Porridge, con una corsa molto tranquilla, avrebbe fatto un grande gnocco con le corna senza carne per più di un'ora
Insomma, dopo 30 minuti mi sono fermato, di nicchia, ho mangiato.

Oggi ho messo su Alta pressione + Turbo - tutto non è male, a volte anche gustoso, ma dov'è la mia crosta fritta preferita?

Il prossimo test sarà ad alta pressione solo senza Turbo.
Altrimenti non mi piace affatto la pasta cruda, voglio almeno una crosticina
È stata una fortuna che il figlio li mangi in qualsiasi forma, se qualcosa non funziona di nuovo, salverà

Bene, ho impostato il timer alle 6:30 con un rapporto, l'ho aperto alle 7:00, quindi è stato ancora lì per 30 minuti Kashka si è rivelato solo un po 'denso, è uscito anche giusto, non è così brucia e non è acido, l'ho fatto secondo questa ricetta:
6st. farina d'avena
1 litro di latte (io ho preso freddo, pastorizzato, 2,5% di grassi)
1h sale
1 st. con un grande vetrino di burro morbido (avresti potuto averne di più)
Non ho aggiunto zucchero (aggiunto già a quello finito)
Ho inumidito la pentola con acqua, ho versato i cereali, ho versato il latte, ho aggiunto sale e burro, ho scelto la modalità RITRATTO nel menu, ho acceso il TIMER alle 6:30 e sono andata a dormire serenamente ... Al mattino mia figlia mi ha svegliato "andiamo, dice, provate il porridge" aveva un buon sapore ..

[Unika]

Unika, con un inizio! Sono contento che tutto abbia funzionato per te e che tu sia soddisfatto. Niente foto? e metti qui le ricette
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0

[Unika]

Unika, con un inizio! Sono contento che tutto abbia funzionato per te e che tu sia soddisfatto. Niente foto? e metti qui le ricette
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0

grazie per il suggerimento
Sì, ora sono rimasti un paio di cucchiai, farò una foto e aggiungerò una ricetta, possiamo aiutare qualcun altro

Voglio stufare la carne, c'è un programma per Stufare la carne, devo usarlo o è meglio di Mkltipovara? All'inizio ho deciso di tenere Turbo ad alta pressione per un po 'e poi inzuppare la cipolla e sarà necessario decidere in qualche modo il programma

Sullo "spezzatino" cuociono molto bene i pezzetti, come il gulasch o con le prugne. Il maiale era in umido lì così tenera carne si scopre.

Sullo "spezzatino" cuociono molto bene i pezzetti, come il gulasch o con le prugne. Il maiale era in umido lì così tenera carne si scopre.

Probabilmente proverò carne di manzo di media grandezza in umido, ma hai bisogno di mettere subito le cipolle? Ed ecco un'altra domanda su come fermarlo in modo da poter segnalare qualcosa e quindi ricominciarlo?

È meglio adagiare tutto in una volta, solo allora dovrai rilasciare la pressione, spegnerlo (cioè interrompere il programma), quindi riaccenderlo. Per la prima volta, è meglio provare a posare tutto in una volta. In bocca al lupo. Quindi stendi la ricetta.

la carne è risultata fantastica. L'ho tenuta prima per 10 minuti a un Turbo alto, poi ho aggiunto cipolle con condimenti e l'ho accesa per Stufato, ma ho incasinato qualcosa con il riso, si è scoperto essere porridge appiccicoso, l'ho cucinato in alto senza Turbo, forse avevo bisogno del Turbo? proporzioni fatte come scritto 5 tazze di riso, acqua sul 5 ° livello di riso bianco

Ragazze, ciao!
Ho ancora l'agonia di scegliere una pentola a cottura lenta. Mi sembra di fermarmi al modello 1010. In internet ho letto le informazioni che le normali pentole a pressione (quelle che si usano sui fornelli) possono esplodere. Mi chiedo qual è la sicurezza in cucina del cuculo 1010? Dopotutto, può funzionare come una pentola a pressione. Per favore, non ridere. Voglio solo cucinare e godermi l'acquisto e il processo di cottura, e non ho paura di questa unità.
E un'altra domanda: il cuculo ha molto vapore durante la cottura?
Grazie.

Nessuno riderà. Sicurezza ai massimi livelli, funziona come una pentola a pressione. Esistono diversi gradi di protezione. Non esploderà come i vecchi sovietici (prima di sapere che c'erano casi del genere quando ero piccolo), questa non è l'opzione ... credimi.
C'è vapore, ma non forte. Vapore principale, da qualche parte circa 30 secondi al massimo 1 minuto tre minuti prima della fine della cottura. Durante il processo di cottura, la produzione di vapore non è significativa ... è più facile dire nemmeno. Ma non ti consiglio di metterlo sotto gli armadietti. Spero che abbia aiutato un po '.
Buona fortuna con la tua scelta.

Buon pomeriggio a tutti!

Era già maturo per comprare Dex 50, ma oggi, andando al negozio, ho visto il cuculo 1010, e basta: non c'è più !! La casseruola è qualcosa qualcosa! Ragazze, dimmi, può cuocere? Per me, questa funzione è importante, voglio biscotti chic, di cui i felici proprietari di multicooker scrivono con entusiasmo qui sul forum.Sì, e tra l'altro, sulla competenza dei nostri venditori: il venditore mi ha detto con molta sicurezza che una casseruola con un volume di 4,5 litri

[Val]

Val - oh, prendi mentre dai!

In questo momento scriverò un sacco di vantaggi rispetto a Dex e solo uno meno

[Il cuculo 1010]

Così:

Il cuculo 1010:

- cuoce magnificamente sul Multipovar - non supera il limite!
- cuoce molto più velocemente di un semplice multicooker!
- il porridge non è mai così gustoso in un semplice cartone animato come in Kukushka!
- 4,9 litri entrano nella mia casseruola fino ai bulbi oculari, il che significa che il volume di lavoro è davvero 4,5 litri
- cuoce molto dolcemente, niente brucia
- ci sono modalità per ogni gusto e colore, a partire da una a bassissima velocità, tale che anche la valvola non fruscia, ......., e termina con Turbo
- si riscalda perfettamente lungo tutta l'altezza della padella, e anche dal lato del coperchio si riscalda decentemente - c'è il riscaldamento 3D!

Svantaggio:
- la valvola fischia e soffia rumorosamente, devi abituarti (beh, questa è una proprietà di tutte le pentole a pressione)

Il fatto che non sia così facile, senza sfogarsi, salire a metà del processo per mescolare qualcosa lì - non lo considero uno svantaggio, perché se voglio, sfogo e salgo per mescolare o aggiungi tutto ciò che è necessario.

Prendilo - non te ne pentirai per un minuto !!!

[Val]

Val, DEX ovviamente non l'ho usato, ma sono contento dei dieci. Quindi prendilo, penso che non te ne pentirai. Buona fortuna a te. Mi piace molto con lei julifera, Sono d'accordo al cento per cento.

[julifera]

julifera e Tanyulya , grazie mille per le risposte!

Tanyulya, ho appena guardato un video su YouTube su 1054 (),
Si prega di chiarire se questo modello è molto meglio del 1010. Capisco che la padella è ancora più "fresca" e c'è una guida vocale, ma cos'altro è così particolare da valere la pena pagare più del dovuto? E non ho capito bene, nel 1010 è ancora possibile friggere se necessario? (Mi scuso in anticipo se da qualche parte negli argomenti sui "cuculi" ci sono risposte, ora non c'è tempo per leggere tutto).

Proverò a rispondere brevemente, ma trasmettendo l'idea

1010-ten
1054-induzione quindi la velocità di riscaldamento è più alta

1010 può friggere con il coperchio aperto
1054 possiamo friggere con il coperchio aperto (è solo più veloce e più potente qui)

1010 nessuna guida vocale
1054 è (beh, immagino ... non è una funzione globale, anche se è tremendamente conveniente)

1010 e 1054 sono entrambe pentole a pressione, cioè cuociono a pressione, che è tutto il loro fascino ... per me personalmente è veloce, gustosa, conserva sostanze utili e numerose vitamine e ... in generale, è conveniente!

1010 la valvola di sfiato del vapore non è così delicata (se sono stati versati dei liquidi può dare un buon gocciolio al soffitto)
1054 è fatto più dolcemente e delicatamente ...
Pentole ... beh, questa è una questione controversa, riguardo alla freschezza, mi piace tremendamente una casseruola nel 1010 e la sua forma e qualità, 1054 è sicuramente migliore, ma lo stesso ha i suoi svantaggi, anche se si afferma che non graffia , ci saranno ancora abrasioni minime, cioè non dovresti aspettare qualcosa ... non terrestre.

Se dovessi scegliere ora ... beh, non so quale prenderei, li amo entrambi, ma comunque probabilmente prenderei 1054, solo perché io ... sarei attratto da lei ...

Ma mi piace molto il 1010. Oggi stavo friggendo e cuocendo al vapore le patate ... beh, il chuuudo è così buono, e 1054 ora sta facendo la zuppa ..

Anche se il porridge di latte è ancora in qualche modo più gustoso a 1010. Bene, sembra che abbia coperto tutto, se qualcosa di specifico, chiedi con piacere ti risponderò.

[Tanyulya,]

Tanyulya, Grazie ancora per la risposta dettagliata! Non ho ancora resistito, ho messo da parte tutto il lavoro e sono tornato un po 'sull'argomento, e quale è stata la mia delusione quando ho letto che la pentola era rivestita di teflon. In precedenza, quando ho letto per la prima volta di questa azienda su Internet, c'era solo un'enfasi nella descrizione che il rivestimento è innocuo, il marmo, che mi interessava molto. A proposito, quando ho guardato il 1010 oggi, mi è sembrato che questo modello avesse proprio un rivestimento simile alla pentola. Si scopre che, sfortunatamente, tutto è sbagliato. Ho una domanda per te, in quanto proprietario di entrambi i modelli, è il rivestimento di una padella del modello 1010 con un effetto marmo maculato - è in teflon? Forse oggi mi sono imbattuto in un cartone animato davvero con una casseruola di marmo ?, era molto pesante

Le padelle sono talmente pesanti, nel 1010 mi piace anche di più il rivestimento, ma è una spruzzatura di teflon o marmo .... come utente non posso dire, secondo i documenti, di spruzzare .... al tatto .. io non so ... Ma il rivestimento delle pentole è diverso .. sicuramente.

È finito!
Oggi ho deciso di mostrare il fumetto 1010 a mio marito "dal vivo" nel negozio dove l'ho visto martedì, tanto più, e un motivo c'è, l'altro ieri era il mio compleanno e abbiamo deciso di comprarlo per me come regalo, prova a trovarlo più economico nel negozio online. Prima di andare al negozio, ho chiamato per sapere se era ancora in vendita, si è scoperto che era già stato venduto. Ma poiché ci sono altri due negozi di questa rete in città, ho chiamato lì e mi hanno risposto che proprio oggi c'è un'offerta speciale per questo cartone animato: uno sconto del 50% da 10 a 13 ore e hanno solo 1 pezzo in azione. In generale, mi sono reso conto che questo era il destino e ho chiesto al manager di rimandarlo per me. Ora sto già bollendo le patate e non ti offendere se a volte ti annoio di domande finché non mi occupo di questo miracolo della tecnologia.

[Val]

Val - Mi unisco ai complimenti !!!
È molto comodo, al punto che sto già iniziando a dimenticare cosa sia la cottura a gas.

È vero, faccio ancora bollire le patate per il purè di patate sul fornello e le batto nella stessa padella, quindi mentre bolle per 30-40 minuti ho già prurito a bruciarlo da molto tempo ...

Ragazze immaginate, ho dovuto dissetare un po 'il pesce in grossi pezzi, metterlo ad alta pressione e turbo, aggiungere solo un po' di cipolla e burro al pesce (dato che avevo intenzione di usare il tutto per riempire la torta di pesce) quindi dopo il tempo assegnato (ma ci è voluto un po ', dato che c'erano solo pochi prodotti lì) ha aperto il coperchio ed è stato tremendamente sorpreso, poiché il pesce si è rivelato con una crosta FRITTA e le cipolle erano morbide

[Unika]

Unika , Grazie! Sono molto soddisfatto! Non posso fare a meno di vantarmi del risultato, le patate erano quasi mangiate, non ho avuto il tempo di fotografare, ma la charlotte è tiepida. Ragazze, l'ho tenuta come una ricetta per 40 minuti, ma qualcosa mi sembra "pallida"? Forse è necessario aumentare i tempi o così dovrebbe essere?

[Val]

Val !!! Mi congratulo con te per il passato e per l'acquisto !!!! Wow, hai una Charlotte? !!! : svenire: generalmente SUPER !!!!! Il sapore della frittura ha influenzato ???

Buona Charlotte, ma che sapore ha? E mentre mi stavano portando, Pts non vedeva l'ora di leggere, beh, in generale, il libro allegato con le ricette si è perso per strada, quindi ora lo troverò su Internet, o digitando, e non lo faccio. Non conosco nemmeno tutte le sue possibilità, non troverei nemmeno dove sia un libro del genere

[zvezda]

zvezda , Grazie! Già morso un pezzo (um, guardando la notte). Il gusto è super, molto soffice e di struttura morbida, solo, per così dire, odora leggermente di uovo, ma questo è normale per un impasto di biscotti, sono solo più un amante delle torte e ho perso l'abitudine del gusto di charlotte ordinaria.

Unika , è un peccato, ovviamente, che tu abbia perso il ricettario, ma non preoccuparti, qui sul sito 🔗 Ho trovato il nostro libro uno a uno e poi, quando avrai capito il principio del lavoro, adatterai a te stesso le ricette del forum (come, in effetti, faccio io)

Ragazze! Hai bisogno di aiuto urgente!
Ho messo le polpette secondo la ricetta di Tanyuli, si consiglia di friggerle per 2-3 minuti. in modalità "turbo", ma quando premo questo pulsante non succede nulla, la spia non si accende. Forse non capisco qualcosa, come funziona? Si prega di annotare la sequenza di azioni con questo pulsante e cosa dovrebbe accadere. Sto aspettando la risposta!

Premere questo pulsante due volte e il programma inizierà e il pulsante si illuminerà. In bocca al lupo!

[Tanyulya]

Tanyulya Molte grazie! E ho premuto questo pulsante e l'ho tenuto premuto per diversi secondi. Beh, mi hai aiutato, altrimenti ho pensato con paura che fosse un matrimonio, e non c'era niente per cui cambiare - c'era solo 1 pezzo nel negozio.

Ciao a tutti!
Oggi vengo da te con un esperimento fallito di cottura di una torta secondo una delle ricette per multicooker del forum culinario di Good Kitchen. Do la composizione:
"2 uova
1 tazza di panna acida al 15%
0,5 tazze di zucchero semolato (puoi mettere 1 tazza se ti piace più dolce)
3/4 tazza di "zucchero al limone" (limone mescolato con scorza e zucchero in un rapporto 1: 1,5)
2 tazze di farina di frumento (320 gr.)
1 cucchiaino bibita. "
Le mie modifiche: metti 1 cucchiaio. zucchero, sbattere una metà con le uova, tritare l'altra metà con 1/2 limone, mettere 1/2 cucchiaino di soda, 300 g di farina (dubitavo che ce ne fosse così tanto, ma ho creduto alla persona che ha cotto nel cartone e ho postato una foto con una bella torta, non so, forse serve così tanto per un multicooker?).
E, infatti, la ricetta stessa:
“Sbattere le uova con lo zucchero. Versare la soda in un bicchiere con panna acida e lasciare agire per 2-3 minuti. Versare lo "zucchero al limone", la panna acida nella miscela di uova, aggiungere la farina e mescolare (ma non sbattere!). Versare il composto in una casseruola MV. Modalità cottura -60 + 20 minuti ". Ho aggiunto 5 minuti.

In generale il risultato è tale che non ho nemmeno voglia di esporre una foto: si è scoperto “qualcosa” basso (4 cm), molto denso e pesante, che anche la crema al cioccolato non poteva salvarlo (dopo aver provato un pezzo, lì è ancora un nodulo nello stomaco). Ma la torta è abbastanza cotta, non "fresca".
Quindi penso: qual è il motivo di questo risultato - o è a causa della grande quantità di farina (metterei 1 bicchiere per il forno), o ho sbagliato qualcos'altro?
Ha cotto su un "multi-cuoco".

Sì, a quanto pare è troppo presto per essere in euforia per un biscotto di successo, non è così semplice.

VAL !!! Non ridurrei della metà la quantità di bicarbonato di sodio e probabilmente sarebbe meglio mescolarlo alla farina, per poi versarlo nelle uova con panna acida. L'impasto comunque non è molto leggero ...... In generale, è meglio cucinare secondo le ricette di Tanyushka .... in qualche modo mi fido di più di lei