Baguette proteica

[Lozja]

Lozja, Penso che non dovresti coprirlo comunque - la crosta è troppo saporita quando la glassa si asciuga un po '.

Alla salute e grazie per il suggerimento!

E puoi scoprire come preparare uno shampoo amidaceo?

Smalto:
Amido 0,5 cucchiaini cucchiai
1/4 cucchiaino di sale cucchiai
Acqua a temperatura ambiente 40 ml
Per spolverare (opzionale)
Papavero o sesamo
Mescolare il tutto e spennellare le baguette e cospargere di semi di sesamo

metel_007, grazie mille! Ora i granelli si sono attaccati ai prodotti da forno.

Ragazzi, c'è questa glassa nella ricetta sulla prima pagina.

Ragazzi, c'è questa glassa nella ricetta sulla prima pagina.

[Sternushka]

Sternushkae ti visiterò di nuovo con un grazie! Ho appena sfornato le tue baguette. Sono corso sopra e ho dimenticato di fare dei tagli. Ma non sembra niente. Proverò domani mattina.

Vitalinka, sano e grazie per il bellissimo reportage!

Devo essere stato "un po 'in ritardo" con la mia baguette. Tutti hanno sfornato a maggio e io a dicembre. Ma più precisamente: probabilmente ho aggiunto un po 'di farina - le baguette strisciavano sulla teglia ai lati come scarafaggi, ho anche frainteso con lo stampo - ho appena scaricato 2 bastoncini. Non ho visto molto entusiasmo per il rivestimento. Oh, è uscito un post malvagio: girl_red: Voglio essere riabilitato ai tuoi occhi. Il gusto è eccellente, anche se i miei familiari all'inizio erano scettici sulla mia idea e poi l'hanno mangiata - mi è piaciuto. L'ho portato alla mia seconda madre e l'ho approvato. Lei è la mia pasticcera, determina subito la pasticceria. In conclusione: cucinerò di più

[Stеrn]

Li faccio spesso, i miei squittiscono di gioia. E se andiamo in visita, chiedono sempre di portare le "mie" baguette di marca.
Stеrn, Grazie mille

Eppure, per favore per particolarmente dotati dimmi come si forma una baguette. Basta arrotolare la salsiccia o arrotolarla in uno strato e poi arrotolarla?

Eppure, per favore per particolarmente dotati dimmi come si forma una baguette. Basta arrotolare la salsiccia o arrotolarla in uno strato e poi arrotolarla?

IN-COME! Non è così semplice come sembra.

IN-COME! Non è così semplice come sembra.

In effetti, è così che si formano pane o focacce, baguette, ecc. Se fai rotolare un laccio emostatico, si confonderà.

Bene, è così che ho ottenuto un pasticcio

Ho un rapporto

[sabbioso]

sabbioso, alla salute e grazie per la segnalazione!

E dimmi, non ho una macchina per il pane (fino a) puoi impastare questa pasta a mano? Voglio davvero provare!

Puoi farlo manualmente. Per prima cosa, impasta l'impasto con un cucchiaio o un mixer (accessori per l'impasto), quindi puoi usare le mani.

Una ricetta interessante. Ai segnalibri