Cucinare il pane bianco da H.P Severin.

Rispondi, chi ha H. P Severin3983? Non riesco a cuocere il pane ?: O Risulta intasato, non arioso, anche se ho fatto tutto secondo la ricetta.

quale ricetta hai scritto per aiutarti.

Prodotto secondo la ricetta Pane BIANCO, nel ricettario di questo forno

Prodotto secondo la ricetta Pane BIANCO, nel ricettario di questo forno

Dobbiamo trovare le istruzioni e vedere la ricetta? Ci sono pochissimi utenti con una stufa del genere, ma puoi aiutare, ma devi conoscere la ricetta esatta e le tue azioni.

scrivi la tua intera ricetta - la scopriremo insieme

H. P SEVTRIN È STATA PORTATA AL DACHA, È STATA RACCOLTA Lì PER 2 ANNI E DI RECENTE HA DATO UNA PANASONIC.

Ieri ho comprato un Severin 3983 e ho cotto il pane bianco secondo la solita ricetta standard. Ci è piaciuto davvero molto.

Prima di allora, avevo una macchina per il pane Moulinex OW 5002, acquistata usata e apparentemente fuori uso. Là gli agitatori venivano attivati ​​ogni volta. Qui in esso il pane si è rivelato due volte molto denso, senz'aria. L'abbiamo restituito al negozio in garanzia e abbiamo acquistato questo Severin.

Ho provato a cuocere il pane bianco con mia figlia su Severin 3986. secondo la ricetta dalle istruzioni, per una piccola dose (480 g. farina, 140 ml. latte, 150 ml. acqua, 2 cucchiai. .l. olio d'oliva) mettere 1 cucchiaino aggiuntivo. di senape secca, lievito - 2 h / l, si doveva aggiungere farina per portare alla densità desiderata (3-5 cucchiai / l), si è rivelato un ottimo pane.
Questo è solo un problema che ho con la cottura in questo forno: qualsiasi cottura dà una normale crosta sopra e si ispessisce dal fondo e dai lati, come se il pane fosse cotto. Mi chiedo se questo sia tutto un problema di Severin, o solo mio? ora sto cercando di affrontare questo problema.

Questo è solo un problema che ho con la cottura in questo forno: qualsiasi cottura dà una normale crosta sopra e si ispessisce dal fondo e dai lati, come se il pane fosse cotto. Mi chiedo se questo sia tutto un problema di Severin, o solo mio? ora sto cercando di affrontare questo problema.

Ciao! Abbiamo Severin 3986 di recente, che non ha nemmeno un mese, ma cuoce proprio come il tuo, con una crosta ispessita sul fondo e sui lati e normale sopra. Penso che questa sia una caratteristica di queste stufe. La macchina per il pane è meravigliosa, ci piace. Francese già cotto, cipolla e pane dolce con uvetta.

[Francese già cotto, cipolla e pane dolce con uvetta.
[/ citazione]
Sì, il fornello è davvero buono, è solo un peccato che devo combattere la crosta sui lati - mi hanno detto qui sul sito, lo spengo in 10 minuti. fino alla fine della cottura - e visto che tutte le stufe hanno questo problema - forse abbiamo un lotto di stufe - ad Auchan in MEGA?
A proposito, se aggiungi mezzo cucchiaino di senape secca al pane bianco, i lati non si arrostiscono in quel modo e il gusto ricorda un panino di città.
Ho anche sperimentato - al posto delle noccioline (nella nostra famiglia a loro non piace) ho messo mezzo bicchiere di noci nel pane italiano - ci è piaciuto. Consiglia.

Ho preso la macchina per il pane ad Ashan-MEG, la sera di oggi mia moglie ha cotto il pane bianco con l'aggiunta di senape secca - si è rivelato delizioso ei lati non sono così fritti - grazie per il consiglio! In precedenza, prima dei fornelli, mangiavo il pane da solo, ma ora tutti mangiano e cuociono con appetito, mi piace anche cuocere - una volta cotto. Il prossimo acquisto è una yogurtiera Severin - 1700 rubli. con consegna da Mosca, o magari fare shopping a Rostov?

Ciao, proprietari delle macchine per il pane Severin. Ho anche un problema di crosta ai lati. Ho messo la senape nel pane bianco, ha una crosta più piccola. È possibile aggiungere la senape al pane di segale.

Penso che non sia necessario mettere la senape nel pane di segale.
Rende il pane un po 'più denso e la segale è già densa e cresce peggio del bianco

Grazie. Ho provato la segale con kvas wort. È andato tutto bene. Ho fatto un minimo di una crosta.

e la ricetta e le proporzioni, pliz, puoi?
e quale mosto è stato utilizzato, secco o in lattina?

Ho comprato il mosto nelle banche. La ricetta è da questo forum. Non posso fornire un collegamento, non posso. Aprire il pane lievitato, poi il pane di segale, la ricetta si chiama pane di segale "È molto semplice". Come ho spiegato correttamente.