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 Se hai bisogno di un assistente in cucina, vuoi riempire il tuo salvadanaio di ricette o cucinare facilmente per una grande azienda, è tempo di pensare all'acquisto di un robot da cucina.
I migliori robot da cucina sono dotati di dispositivi di cottura multifunzionali che ti consentono di mescolare, tritare, affettare, tagliare, tritare e incollare qualunque cosa il tuo cuore desideri, che tu sia uno chef professionista o un hobbista.
Tuttavia, è necessario tenere conto degli scopi principali per cui verrà utilizzata la mietitrebbia (per battere o mescolare), in modo da poter scegliere un'unità con gli allegati necessari. Ad esempio, per preparare frullati e zuppe, sarà utile l'accessorio brocca.
Anche il numero di porzioni o il numero di persone per cui cucini ha un ruolo, quindi assicurati di calcolare le dimensioni della ciotola e del tubo di servizio quando scegli.
La mietitrice ha molte funzioni, ma se hai bisogno di tritare cibo o purea, cerca una "mini-mietitrice" o un frullatore a immersione più piccoli, semplificati ed economici. Sono più compatti ma non così versatili.
Quando abbiamo chiesto ai migliori chef di condividere i loro marchi preferiti, si è scoperto che la maggior parte di loro si attacca a marchi noti. “Rimango fedele ai classici: sono i migliori e i più originali. I miei marchi preferiti sono KitchenAid, Vitamix, Thermomix e Bamix ", ha affermato Dan Fletcher, capo chef di Fenchurch in Sky Garden.
Non importa che tipo di prodotto venga inserito nella macchina, è più importante che la mietitrice sia facile da usare e flessibile da lavare. Alla fine, l'apparecchio dovrebbe occuparsi di tutti i fastidi della cottura. Prenditi cura della lavastoviglie delicata.
Quindi, senza ulteriori indugi, ecco alcuni dei migliori robot da cucina per aiutarti nella tua cucina. Le opzioni sono state selezionate sia per coloro che non hanno abbastanza spazio in cucina e un budget limitato, sia per coloro che sono pronti a investire in un acquisto completo.
Una volta trovato l'elettrodomestico perfetto per te, dai un'occhiata alle nostre ultime ricette per un'esperienza culinaria più stimolante.
1.KitchenAid robot da cucina
Il KitchenAid da 3,1 litri è molto apprezzato (93/100) dal Good Housekeeping Institute ed è definito "un vero cavallo di battaglia". La mietitrebbia ha due velocità, tre tubi di alimentazione, che consentono di tagliare diverse dimensioni di cibo.
2. Robot da cucina Dualit XL1500
Ideale per montare, mescolare e tritare, questa robusta mietitrebbia è un'esclusiva della catena di grandi magazzini John Lewis. Viene fornito con un pacchetto di applicazioni utili. Il set comprende tre contenitori di diverse dimensioni con un sistema di azionamento a tenuta stagna integrato, tre lame per ogni ciotola, una grattugia o un disco per rasoio perfetto per formaggi a pasta dura e cioccolato e un piatto da taglio che trasformerà la maggior parte delle verdure in fette sottili. Il Good Housekeeping Institute ha valutato il prodotto 75/100 per un timer non sufficientemente rumoroso, indicando che si trattava di "una macchina robusta con un comodo sistema a 3 vie per preparare diverse quantità di cibo". Tuttavia, hanno riscontrato che il programma autoimpulso non era all'altezza delle aspettative e hanno trovato la modalità manuale più accettabile.
3. Mini-mietitrice compatta Robot da cucina compatto Cuisinart
Trovare un dispositivo di cottura per piccoli compiti come la preparazione di salse può essere un processo noioso. Questo è esattamente ciò a cui serve la versione mini Cuisinart, abbastanza portatile per una presenza discreta sulle superfici della tua cucina. Il mini-processore è utile per le attività quotidiane come macinare noci, verdure, formaggio e carne, macinare chicchi di caffè e persino mescolare cibi, facilitando la preparazione di salse. È anche più conveniente di KitchenAid e Dualit.
4.Magimix premium BlenderMix robot da cucina
Magimix premium 5200XL BlenderMix è al suo apice. Tre pulsanti forniscono l'accesso a tutte le funzioni disponibili mentre il motore si regola automaticamente per fornire la potenza richiesta per varie operazioni.
Il set include anche tre ciotole di diverse dimensioni (principale, media e piccola), pronte per funzionare indipendentemente l'una dall'altra, consentendo di eseguire più attività contemporaneamente. Il tubo di alimentazione particolarmente grande è adatto per la cottura di massa, rendendo questa unità ideale per una famiglia numerosa.
"Abbiamo Magimix a casa perché abbiamo bisogno di un dispositivo per macinare, ridurre in purea e panna", afferma Erik Chavot, chef consultant presso l'Albert Hall di Koda, "Magimix è facile da usare e facile da pulire perché devi impegnarti per mantenere la ciotola in posizione, che può essere pesante. La forza e l'affidabilità del prodotto si fa sentire, come piace a me. Non voglio che la mietitrebbia vibri e si muova sulla superficie di lavoro. Penso che Kenwood faccia anche un ottimo lavoro di tritare, sminuzzare e impastare. Uso sempre il mio robot da cucina per montare. "
5. Vitamix - Blender Vita-Prep 3
Il frullatore Vitamix Vita-Prep è la scelta di Aggie Sverrisson, chef e proprietario del ristorante strutturato con stelle Michelin.
"Questo è il frullatore più potente e durevole che abbia mai usato e la selezione della velocità è comoda per una cucina impegnata", afferma. Sarebbe una decisione intelligente da parte dello chef o chef acquistare questa macchina. Con questo acquisto puoi portare la tua cucina a un livello superiore. Sverrsion consiglia anche Bimby, considerato il robot da cucina più intelligente al mondo. Le sue numerose funzioni includono non solo tritare, ma anche friggere ad alta temperatura, pesare cibi e cuocere a vapore.
Frullatori professionali RawMID DREAM, King MIX, Vitamix
6. Robot da cucina portatile Bamix Gastro
Secondo Sverrisson, Bamix è il miglior frullatore a immersione di sempre. "È facile da usare e viene fornito con utili componenti aggiuntivi", ha detto. I componenti aggiuntivi includono accessori per montare, impastare, frantumare e tritare e tre ciotole. Può essere utilizzato per sbattere le uova e tritare la carne o per preparare maionese, gelati, frullati, frappè e zuppe.
Frullatore Bamix M200 Superbox e l'intera famiglia di frullatori Bamix
7. Robot da cucina con frullatore da 2 litri Andrew James (Robot da cucina Andrew James con frullatore, 2L)
Fa di tutto, dal tritare le verdure ai succhi freschi dei tuoi frutti preferiti. Sette accessori (tritatutto, affettatrice, lame per sminuzzare, purea, spremiagrumi, taglia cubetti) sono progettati per un facile utilizzo in combinazione con una brocca da 1,4 litri.
La caraffa da 1,8 litri è invece utile per preparare frullati, cocktail e salse. Questa macchina versatile rende facile preparare un'ampia varietà di cibi come hummus fatto in casa, noci tritate o semi.
8. Robot Coupe Blixer 4
"Il mio robot da cucina preferito è il Robot coupé Blixer 4", afferma Tarja Silvani, capo chef del 28 ° -50 ° Wine Workshop & Kitchen di Londra, "è leggero e facile da usare". Una macchina affidabile su cui fare affidamento, anche se sembra un po 'industrializzata ".
9. Robot da cucina compatto Multipro FPP215 Kenwood
Questo robot da cucina e frullatore Kenwood sbriciola, grattugia, frusta e frulla il cibo.
Ci sono due velocità, una serratura senza coperchio e lame in acciaio rimovibili per una facile pulizia.
Più piccolo di un robot da cucina standard, si adatta perfettamente alla tua cucina senza occupare molto spazio. La macchina è dotata di un sistema Dual Drive, che permette di utilizzare sia il frullatore che la mietitrebbia sulla stessa base.
Kenwood combina sul forum
10. Robot da cucina VonShef 1000W
Dalla preparazione di succhi sani alla miscelazione di ingredienti per torte, questo robot da cucina VonShef economico ha il potere di soddisfare un'ampia varietà di funzioni culinarie.
L'ampio boccale da 2,5 litri contiene una vasta gamma di ingredienti, mentre l'ampio imbuto consente di aggiungere facilmente il cibo quando necessario.
La mietitrebbia ha dieci velocità regolabili e un'ulteriore "regolazione dell'impulso" che consente di mescolare gli ingredienti del piatto fino alla consistenza perfetta. Puoi scegliere l'opzione più adatta alla tua situazione.
I nostri preferiti
La mini-mietitrice Cuisinart è l'ideale per le persone che non hanno spazio libero, ma svolge un buon lavoro nelle attività quotidiane. Per le famiglie più numerose con cucine più spaziose e maggiori quantità di cibo da cucinare, Magimix premium trarrà vantaggio dal suo enorme tubo di alimentazione e dalla capacità di svolgere in modo efficiente molte funzioni. Quando si tratta di frullatori manuali, gli chef consigliano Bamix Gastro e, per la cucina di produzione, il robot coupé Blixer 4 è uno dei preferiti.
Valeria Nikolaevna
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