Fragole: bacca reale sulla nostra tavola

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Fragole: bacca reale sulla nostra tavolaAll'inizio di luglio inizia la stagione delle fragole. Lamponi, ciliegie, ribes e uva spina stanno ancora maturando, ma la famiglia delle fragole ci sta già deliziando con il suo gusto unico. Ma vale la pena notare separatamente le proprietà medicinali, grazie alle quali questa meravigliosa bacca è considerata quasi la pianta più medicinale nel nostro paese, e forse nel mondo. Ma prima di tutto, facciamo alcune precisazioni sui nomi che dovremo sentire: fragole e fragole. Quest'estate mi sono assicurato che anche gli abitanti del villaggio non sempre sapessero come le loro (bacche) differiscono l'una dall'altra e, quindi, non capiscono di quale di loro stiamo parlando.

In russo, la parola "fragola" si riferisce a un raccolto che molti di noi coltivano nei nostri appezzamenti privati ​​o nelle piantagioni di aziende agricole. La "fragola" cresce nei boschi e nei prati. Ha meno peso e dimensioni, ma è considerato più sano del suo capriccioso parente del giardino. Fin dall'infanzia, ho raccolto fragole con i miei amici: una bacca grande (delle dimensioni di una nocciola) di forma sferica quasi regolare. Tu stesso capisci che è stato possibile raccogliere un secchio di tali bacche in poche ore. Poi non pensavo nemmeno che nei boschi di conifere di un'altra regione (poi mi sono trasferito qui con la mia famiglia), nessuno sa nulla di questa bacca, perché semplicemente ... non c'è! Ma la popolazione locale raccoglie ... fragoline di bosco - una bacca allungata e molto tenera. Sono molto più piccole delle fragole e quindi dovevano essere raccolte a lungo e con pazienza.

Questa bacca si divide in due varietà: "fragole da giardino" e "fragole di bosco", poiché derivano entrambe da "fragole", ma ... Diciamo che mangiare un bicchiere di fragole non è la stessa cosa che ingoiare la stessa quantità di "fragole". Di conseguenza, questi parenti sono distanti l'uno dall'altro sia nelle proprietà che nell'azione farmacologica. Ma sappiamo tutti che è quasi impossibile fornire alla nostra famiglia una quantità sufficiente di fragole, anche se è la stagione del raccolto. Pertanto, qualcuno sta cercando di coltivare "fragole" gustose e fruttuose nei letti, nutrire i nipoti e fare marmellata per l'inverno. Altri camminano durante la stagione attraverso boschi e prati alla ricerca di "fragole" e, se sono fortunati, raccolgono questa bacca solare per i loro nipoti, per la marmellata e per l'essiccazione. Quali bacche sono più sane?

È allora che devi contattare uno specialista. E la maggior parte di loro concorda su un'unica opinione: la foresta, cioè il parente selvatico delle "fragole", è molte volte più utile, e quindi più desiderabile. Da qui la semplice conclusione: dovresti mangiare frutti di bosco durante la stagione quanto più puoi! Eventuali preparati portano a una significativa perdita di vitamine e sostanze naturali curative. Quando si consumano questi spazi vuoti, si può parlare in modo condizionale del miglioramento della salute. Inoltre, la pianta stessa può essere raccolta (essiccata), non le bacche: questo è il modo migliore e più utile per fare scorta di vitamine.

Ma le "fragole" (fragole da giardino) hanno davvero bisogno di essere raccolte. Inoltre, a causa delle sue grandi dimensioni e della succosità in forma finita, risulta essere più gustoso e più tenero della fragola selvatica. Da esso otterrai meravigliose marmellate, marmellate, bevande alla frutta, composte. E ora proviamo a capire esattamente quali sostanze utili sono in una bacca così bella e profumata come la fragola selvatica. Le foglie contengono tannini, flavonoidi, una piccola quantità di alcaloidi e acido ascorbico (nelle foglie fresche arriva fino a 280 mg, cioè 100 g di bacche danno quasi una dose giornaliera di vitamina C).I frutti freschi della fragola selvatica contengono carotene (0,5%), vitamina C (fino a 50 mg, rispetto alle foglie), vitamina B, flavonoidi (galattoside pelargonidina, glicoside cianidinico), acido malico e salicilico, concia (fino allo 0,4%) e sostanze pectiniche (fino all'1,5%), zucchero (fino al 9,5%), composti aromatici e sali di ferro, calcio, cobalto, fosforo e manganese.

Fragole: bacca reale sulla nostra tavolaCosa si può dire delle proprietà medicinali delle fragoline di bosco? Sono già meravigliosi, come dicono gli esperti di loro? Sono meravigliosi come ne parlano i guaritori tradizionali? Riflettiamo. Sono sicuro che la maggior parte sarà d'accordo con me: la proprietà principale di una bacca è il suo gusto e aroma! Basta inalare l'aroma dal cesto di bacche reali. Qui l'anima gioirà! E se l'anima è felice, considera che sei già sulla buona strada per la guarigione.

Ora più specificamente. In primo luogo, le fragole dissetano bene, il che è particolarmente buono nella calura estiva e durante i periodi di disidratazione. In secondo luogo, una manciata di bacche è un meraviglioso stimolante dell'appetito, che risulta essere molto appropriato per le persone con ulcere gastriche o intestini malati. Considerando che le fragole e le fragole esibiscono proprietà antinfiammatorie attive, il loro utilizzo nel trattamento del tratto gastrointestinale, coliti, gastriti a bassa acidità, stipsi atonica è indiscutibile! Ma le proprietà della bacca reale sono lungi dall'essere esaurite da questo! Altri sono ben noti: anti-aterosclerotico e antitiroideo, che ti permette di mangiare bacche senza paura pazienti ipertesi e pazienti con tiroidina. In entrambi i casi, la fragola di bosco normalizza le funzioni dei vasi sanguigni e della tiroide. E fragole e fragole aiuteranno i pazienti con vene varicose, tromboflebite e persino cancrena!

Si noti che con il consumo costante a stomaco vuoto almeno 1-2 manciate di frutti di bosco per tutta la stagione o 5-6 cucchiai. cucchiai del loro succo: piccole pietre e sabbia si dissolvono nei reni e nella cistifellea, in altri organi e articolazioni (osteocondrosi, gotta), con epatite e milza malata. Non sto nemmeno parlando di carenze vitaminiche, non importa quanto siano difficili! Nei tempi antichi, quando non c'era odore di preparati farmacologici in bellissime confezioni lucide, i medici zemstvo cercavano di curare anche il diabete mellito usando le fragole! E lo hanno trattato perché non si rendevano conto che era incurabile!

Oltre a quanto già detto, i frutti di bosco sono molto utili nella lotta contro raffreddori di qualsiasi eziologia (comprese febbre e tosse), anemia ipocromica, diarrea nei bambini, molte malattie femminili - infiammatorie, ulcerative, metrorragie. Le fragole (succo e tintura) sono spesso usate contro l'edema, l'asma bronchiale, l'insonnia e persino la nevrastenia. Inoltre, questa bacca è un ottimo pacemaker che regola il lavoro e la contrazione del cuore, esalta la sua ampiezza.



Ricette interne

1,2 cucchiai. l. frutta secca, versare un bicchiere di acqua bollente. Bere a stomaco vuoto 3 volte al giorno, 100 ml.

2. Versare 200 ml di un cucchiaio della miscela schiacciata di foglie secche e fragole - 3 dosi di questo tipo dovrebbero essere bevute durante il giorno.

3. Versare 20 g di foglie con un bicchiere di acqua bollente, insistere, utilizzare secondo l'Art. tre volte al giorno.

Controindicazioni

Allergia alle fragole (qualcuno non è stato fortunato!), Gastrite con elevata acidità, appendicite cronica, dolore ai reni a lungo termine o convulsioni!

Uso esterno: quando si prende cura del viso, delle mani e del corpo, nonché nel trattamento di tagli, ferite, acne, licheni, eruzioni cutanee, eczemi. Ricetta: 1 bicchiere di frutta fresca viene infuso in 300 ml di vodka per 30 giorni, dopodiché le lesioni vengono pulite con tintura diluita a metà con acqua. La stessa soluzione viene utilizzata per fare i gargarismi come agente antimicrobico.

Contro Novikova A.


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