Cuocere in Zelmer 43z010

Ciao a tutti. per favore dimmi la ricetta del cupcake. in che modalità va cotto? Ho HP Zelmer 43z011.

Guarda qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...c=187.0

Grazie Pertovich
Ma la verità è che ho preparato il cupcake con una ricetta completamente diversa: l'ho preso dal forum, ho apportato alcune modifiche e ho deciso di guardare nel mio vecchio taccuino con le ricette. Ho trovato la stessa ricetta (solo senza cacao) - una volta mia nonna l'ha cucinata !!!! ... questo è solo il programma "Cottura" che ho per 1 ora. durante questo periodo, la torta non ha avuto il tempo di cuocere, ha cotto per altri 40 minuti. Mi aspettavo davvero che sarebbe stato lo stesso del forno secondo questa ricetta che ho cucinato, ma si è rivelato più "arioso" per così dire. in generale, è risultato buono sia nell'aspetto che nel gusto.

Ciao! Ho la stessa stufa Zelmer.
Dove puoi trovare sul nostro forum una ricetta per il pane più semplice per questo forno? O posso prendere da altre stufe?
Grazie a tutti per la risposta :)

ricetta per il pane più semplice per questo forno?

Inizia leggendo il forum - "Nozioni di base per impastare e cuocere il pane" e con la ricetta dalle istruzioni per la macchina per il pane

Ho usato la ricetta dal foglio 2 di questo argomento. Si è rivelato un po 'pesante e emana un po' di lievito ... come se non fosse cotto, ma sembrava cotto :)

Buon pomeriggio, fornai! Quindi sono stato aggiunto ai ranghi degli utenti del modello Zelmer 10. Sia io che la famiglia siamo molto contenti della stufa I primi pani sono stati cotti fuori casa - hanno mangiato, ma erano indignati per la crosta chiara e la parte superiore bianca (se installata, era scura; ricette dalle istruzioni, ho pesato tutto su una bilancia elettrica), e dopo il trasporto al "punto di uso costante" (casa) - il pane si è rivelato eccellente (secondo le stesse ricette e modalità)!
Mi chiedevo perché un pane così diverso ?! E ho preso un multitester e sono andato a misurare la tensione nella rete. Come si è scoperto, la mia rete domestica ha -238 V e, in primo luogo, la cottura - 214 V. Ecco la risposta alle domande sulla crosta leggera.

I miei complimenti al pubblico!

Ieri sono diventato il proprietario di Zelmer 43z011. Abbiamo subito deciso di provare a cuocere qualcosa di semplice per una prova e abbiamo preso il pane con i semi secondo la ricetta dalle istruzioni. Il pane si è rivelato, anche se non abbastanza sale ...

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La domanda è diversa. Voglio ancora cuocere i muffin sempre di più, ma non capisco quale programma farlo in Zelmer 43z011 ??? Ho letto l'intero argomento qui, quindi non sono riuscito a trovare una risposta, solo link a ricette. Ho guardato anche il forum, rimasto senza risposta ...

Perché i cupcakes che cuociamo qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Grazie per il collegamento. Ne ho visti molti. Il problema è che quasi tutto dipende dal fatto che hanno messo su un programma speciale per i cupcakes. Zelmer 43z011 non ne ha, a quanto ho capito ...

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Solo che non l'ho infornato, l'ho infornato per altri 20 minuti.

E ho la ricetta giusta, solo la modalità BASIC. Sembra che in termini di cottura sia tutto buono, ma un po 'denso ... Proverò in ucraino l'altro giorno)))

Non riesco a eseguire correttamente il pane, per favore dimmi la ricetta del pane bianco?

Latte 1 cucchiaio.
Lievito 1,5 cucchiaini
Farina di frumento tenero 3,5 cucchiai.
Olio di girasole 1 cucchiaio. l.
Zucchero 1,5 cucchiai. l.
sale 2 cucchiaini
Vodka 1 cucchiaio. l.
uovo 1 pz.

Su zelmere modalità 2 (pane francese) colore crosta 2 peso 900 g
Questa è la migliore ricetta per Zelmer finora, provala non te ne pentirai

Puoi dirmi se è possibile impastare pasta per tagliatelle e gnocchi nel modello 011? In caso affermativo, di che modalità si tratta?

Dimmi che il forno è in modalità senza lievito.

[Lissa]

Dimmi che il forno è in modalità senza lievito.

Lissa ha detto (è la nostra traduttrice) - senza lievito, il che significa, come un cupcake

[Lissa]

Lissa ha detto (è la nostra traduttrice) - senza lievito, il che significa, come un cupcake

E pensavo che la torta fosse appena sfornata, ma in questa modalità, pane a lievitazione naturale.

E pensavo che la torta fosse appena sfornata, ma in questa modalità, pane a lievitazione naturale.

la torta sulla cottura è facile da cuocere. E qui, a quanto pare, impasta anche lei.

la torta sulla cottura è facile da cuocere. E qui, a quanto pare, impasta anche lei.

Poi il pane a lievitazione naturale su quale modalità cuocere.

Poi il pane a lievitazione naturale su quale modalità cuocere.

guarda QUI

Ho intenzione di acquistare una macchina per il pane Zelmer 43Z010;), nella descrizione non riesco a trovare un display in russo o in inglese da nessuna parte ??? (altrimenti ho un po 'di difficoltà con l'inglese: umnik2 :) Grazie per la tua risposta : D

Sul display stesso vengono visualizzati solo i numeri e il menu è in inglese.

L'altro giorno ho comprato uno Zelmer 43z010! Canzone!!! : bravo: L'importante è controllare la formazione del "kolobok"

l'impasto è impastato a 400 gr, io ho già aggiunto 2 cucchiai di farina, e si attacca ancora alle pareti. il secondo lotto è in corso

l'impasto è impastato a 400 gr, io ho già aggiunto 2 cucchiai di farina, e si attacca ancora alle pareti. il secondo lotto è in corso

Presta attenzione a come misurare gli ingredienti corretti.
Secco, farina, ecc. Si misurano in grammi!
Liquido, acqua, olio, ecc. In millilitri!
Lavorare con la tavola Quantità degli ingredienti principali in un misurino e un cucchiaio https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Non riesco a eseguire correttamente il pane, per favore dimmi la ricetta del pane bianco?

Ricetta del pane bianco:
acqua filtrata-330ml
sale 1 cucchiaino l.
zucchero -1st. l
crusca di frumento tritata -40g
Farina c. s.-210g
Farina multiuso-250g
lievito secco Saft-moment-1h. l.
A volte aggiungo semi di girasole sbucciati -1 °. Programma l1, 900g. La crosta superiore non rosola per 700 g. Assicurati che ci sia un buon panino quando impasti

buonasera kleskox35, oggi ho comprato uno Zelmer 43z010. Non ho ancora provato il forno, se non è difficile parlaci delle tue impressioni e dei risultati, se possibile, rispondi come hai preparato il forno per il primo avvio:
olio di semi di girasole?
temperatura del forno?
l'ordine in cui vengono caricati gli ingredienti?

[MPV,]

MPV, scusa per aver risposto con ritardo, la tua domanda in qualche modo mi ha sconcertato ...
per il primo avvio bisogna prima accendere la macchina per il pane solo per i prodotti da forno (solo vuota) - l'olio brucia, ecc. Poi tutto segue le istruzioni ... anche la domanda sulla temperatura del forno non è molto chiara .. Se vuoi solo cuocere il pane, quindi rigorosamente secondo le istruzioni metti gli ingredienti. ed eseguire il programma richiesto. Se vuoi cuocere il pane in forno scegli il programma impasto ...

Grazie per la vostra partecipazione
il primo pane si è rivelato ottimo (ricetta da questo sito)
sull'olio nel forno - la questione della preparazione dello stampo prima della prima cottura del pane secondo le istruzioni per il forno ("spalmare con burro e scaldare nel forno" - la fine della citazione) è stata considerata sopra
Ho provato a cuocere il pane secondo la ricetta dalle istruzioni per il fornello - ho evitato guai solo grazie all'attenta lettura di "Risolvere possibili problemi con la cottura del pane" da questo sito

Sono molto contento che tutto sia andato così bene. Infatti nella sezione per principianti qui puoi trovare tutte le risposte a qualsiasi domanda e, in generale, il nostro sito è molto sincero

ho apprezzato
se non è un segreto, il vostro panificio Zelmer 43z010 acquistato nel 2009 funziona ancora?

Ovviamente non è un segreto, funziona come uno carino!

hai avuto problemi?
come affrontare la megattera "pallida"?

Non c'erano problemi ... e nemmeno la crosta "pallida" ... forse solo una fortuna

E nessuno ha prestato attenzione al fatto che se l'acqua viene versata nella farina e impastata, e poi messa nella HP, la lama non rimane nel pane?

no, faccio tutto secondo le istruzioni. la scapola non rimane - che sapore ha il pane?

Ordinario, quasi un negozio fresco (solo che l'olio d'oliva si sente un po ') ... È solo che quando metti la farina nella HP e poi la versi con il liquido, spesso devi togliere la lama dal pane

Buonasera )
Felice anno nuovo )
aiutare i giovani fornai a capire come funziona la modalità pane integrale in Zelmer 43z010 quali ricette posso cucinare?

Ordinario, quasi come un negozio fresco (tranne che l'olio d'oliva si sente un po ') ... È solo che quando metti la farina nella HP e poi la versi con il liquido, spesso devi togliere la lama dal pane

Quindi, dopo tutto, secondo le istruzioni, devi versare la farina nell'acqua e non viceversa. Il mio pane salta fuori proprio così.

[Zelmer]

Buonasera )
Felice anno nuovo )
aiutare i giovani fornai a capire come funziona la modalità pane integrale in Zelmer 43z010 quali ricette posso cucinare?

Come nelle stufe Zelmer infornare pane alla crema di segale Qui:

Così ho russificato il pannello per i miei genitori, dove è "ingrandito" nella risoluzione originale (l'ho stampato ai miei genitori in grande e l'ho appeso al muro.)
Guarda nella finestra in alto ci sono grammi e un trattino, corrisponde al peso selezionato, il peso è un pulsante rotondo, quando lo premi, il trattino salta. Premere finché il trattino non si trova sul peso desiderato.
Ricorda, seleziona prima il programma, quindi il peso e la crosta, altrimenti tutte le tue scelte verranno azzerate.

Dimmi, il programma "3. Pane di farina di carta da parati" nel nostro impianto è come in un altro impianto "Segale"? E a cosa serve il programma 8. "Pane scuro"? Nelle mie istruzioni in ucraino, in generale, questi due programmi sono chiamati "Pane nero" Che tipo di pane ci cuoci sopra? Non ho capito bene

Dimmi, il programma "3. Pane di farina di carta da parati" nel nostro impianto è come in un altro impianto "Segale"? E a cosa serve il programma 8. "Pane scuro"? Nelle mie istruzioni in ucraino, in generale, questi due programmi sono chiamati "Pane nero" Che tipo di pane ci cuocete sopra? Non ho capito bene

Allora perché non vedi le tabelle dei programmi allegate?
Leggi, confronti e capisci!

Allora perché non vedi le tabelle dei programmi allegate?
Leggi, confronti e capisci!

Guardo, solo che non capisco come usarlo .. vedo l'ora nella tabella per fasi, ma per quale pane è necessario, non lo so.

[Non so come usare ..]

Io guardo Non so come usare .. Vedo il tempo nella tabella per fasi, ma per che tipo di pane è necessario, non lo so.

Chiaro!
Vieni da me nell'argomento, analizzeremo qualsiasi ricetta per un esempio.
Vediamo cos'altro leggere.
Imparare!

Ciao a tutti. Ho una macchina per il pane 43Z010. Ho scelto tra 10 e 11, ma ho scelto 10, per quei motivi che gli elettrodomestici bianchi in cucina diventano gialli nel tempo ... Il prezzo per loro è molto piacevole. finora ho usato solo BASIC e FRANCESE. dalle istruzioni ho provato diverse ricette, una buona ricetta del "Pane di semola" da pagina 15. Molto arioso. Di solito metto un peso di 700 grammi. Non riesco a capire come inserire una foto, dove leggerla: (dimmi chi lo sa

Buona giornata a tutti! Porta Zelmer 43Z010 tra le fila dei proprietari (acquistato ieri). Per 4 anni ho una macchina per il pane ORION, un'eccellente macchina per il pane. Non ho ancora capito le complessità di cuocere una nuova macchina per il pane. Di fronte all'attuale macchina per il pane con il fatto che Zelmer 43Z010 è progettato per cuocere pane di vari pesi di 500g, 700g e 900g, e la ricetta del pane classico contiene ingredienti per 900g. Vorrei cuocere una pagnotta da 500 go 700 g. Come capirlo, aiuto. Ora sto provando a cuocere Charlotte secondo il ricettario (è arrivata con la macchina per il pane), lì vengono dati gli ingredienti, ho scelto il programma DOLCE e non capisco quale peso di cottura devo scegliere dal menu , poiché non è indicato nella descrizione. Sebbene sia scritto che puoi selezionare la modalità crosta. Ma con questo programma, la modalità crosta non è affatto impostata nel menu.

Quando si seleziona il peso, dopo aver selezionato il programma, è necessario premere il pulsante LOAF e nella parte alta del display sotto i numeri compare un trattino poco visibile, ma comunque ... e il tempo di cottura cambia sul display, anche con il colore della crosta: tasto COLOR, e il trattino si sposta già in fondo al display ...

Quando si seleziona il peso, dopo aver selezionato il programma, è necessario premere il pulsante LOAF e nella parte alta del display compare un trattino sotto i numeri, non è molto chiaramente visibile, ma comunque ...e il tempo di cottura cambia sul display, anche con il colore della crosta: il tasto COLOR, e il trattino si sposta già in fondo al display ...

Ho cotto il primo pane in questa macchina per il pane nel primo programma BASIC, lì sì - quando selezioni il colore della crosta, appare un trattino nella parte inferiore del display, scegli il colore che desideri. E in SWEET, quando si preme il pulsante COLOR, il trattino nella parte inferiore del display non viene visualizzato affatto. Cos'è questo "miracolo"?

E l'ho provato, e la verità è che il colore della crosta non ti permette di scegliere !!!!!!!!!!!! A quanto pare è ...

E l'ho provato, e la verità è che il colore della crosta non ti permette di scegliere !!!!!!!!!!!! A quanto pare è ...

E la cosa più interessante è che la brochure con le ricette per Charlotte dice "Scegli il colore della crosta". Ho ancora una domanda: quanti ingredienti devi prendere per il pane classico da 500 grammi nel primo programma? Forse qualcuno lo sa?