Cotolette con verdure a bagnomaria

Categoria: Piatti di carne
Cotolette con verdure a bagnomaria

ingredienti

Filetto di petto di tacchino 600g.
Uovo 1 PC.
Semolino 1 st. l.
latte 50-100 ml.
Cipolle a bulbo 1 PC.
Carota 1 PC.

Metodo di cottura

  • Macina tutto accuratamente in un frullatore.
  • Formare delle cotolette con le mani bagnate. Cuoci a vapore per 30-35 minuti.
  • Si sono scoperte cotolette sorprendentemente succose e tenere!


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