Casseruola di verdure francesi al vapore

Casseruola di verdure francesi al vapore

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: francese

ingredienti
cavolo bianco (cavolfiore, broccoli, cavoletti di Bruxelles)	200gr
funghi champignon (porcini, porcini, miele di agarico, ecc.)	100gr
fagioli verdi	100gr
carota	50 g
porro (cipolla)	1 pc
latte	1/2 st
pane di grano	2 fette di pane
uovo	1 pc
un pomodoro	1 pc
burro (vegetale)	2st. l

Metodo di cottura

• La ricetta è dedicata alla rubrica Perdere peso è delizioso!
• Tagliare il cavolo bianco in 8 pezzi, metterlo nel cestello vapore (griglia) e cuocere per 20 minuti.
• Ho usato bussel e cavolfiore congelati, che ho scongelato leggermente in olio vegetale, oltre a cipolle tritate e funghi a fette.
• Bastoncini di carote - anche prefritti. Secondo le regole della dietetica, è meglio non friggere le verdure, quindi la scelta è tua.
• Quindi aggiungere un pomodoro, tritato grossolanamente (io ne ho fatto a meno).
• 
• Dopo aver cotto il cavolo bianco, tritarlo finemente, soffriggerlo e unirlo al resto delle verdure.
• Mettere a bagno il pane nel latte, strizzarlo e unirlo al composto di verdure. Versare le uova sbattute e mescolare bene.
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• Trasferire le verdure in una ciotola / ciotola di riso unta e cuocere per 30 minuti.
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• Puoi servire caldo e freddo con salsa a basso contenuto di grassi - panna acida, aglio, fette biscottate, ecc., Cosparso di molte erbe.
• Puoi cospargere la casseruola con formaggio grattugiato (è vietato perdere peso)!
• La ricetta originale (con le mie aggiunte) nel libro \ "Gourmet Steamer \".

Il piatto è progettato per

2-3 porzioni

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

doppia caldaia

Nota

Il piatto può essere tranquillamente attribuito a dietetico, se non friggiamo verdure o friggiamo senza olio (in una padella con rivestimento in ceramica).
Il pane per i crostini può essere utilizzato da farina di 1-2 gradi.

Tutto il necessario per la saturazione e le sostanze utili per il corpo sono in questa casseruola.

Perdere peso delizioso! Rimani in salute !!!

Bene, Mrinochka, per favore! Dopo le torte, è ora di fare il furbo!

[Irlandesi,]

Irlandesi, beh, nella casseruola c'è anche il pane, ma in piccole quantità! Grazie per la tua attenzione alla ricetta! Provalo sulla tua salute, soprattutto perché è facile da cucinare (il piroscafo fa tutto da solo, se non frigge) e oh-molto gustoso!

[MariS]

MariS, scrivi: "Trasferisci le verdure in un recipiente, cuoci per 30 minuti." Cioè puoi / dovresti cucinare in forno se non hai una risottiera?

[MariS]

MariS, scrivi: "Trasferisci le verdure in un contenitore, cuoci per 30 minuti." Cioè, puoi / dovresti cucinare in forno se non hai una risottiera?

iris. ka, stiamo parlando di un contenitore a bagnomaria (ho una ciotola di plastica per il riso o altri prodotti che devono essere cotti in acqua). Se non ne hai uno, puoi utilizzare qualsiasi pentola adatta al riscaldamento. Il tutto viene cotto a bagnomaria. Certo, puoi cuocere in forno, se lo desideri, ma questa non sarà più una ricetta dietetica ...