Admin
Citazione: polliar
Sono stato particolarmente tentato dall'opportunità di cuocere frittelle di riso, qualcuno può avere una ricetta accurata e comprovata?

Creatore di pancakePancakes Senza Glutine (Vegetariano)
(Amministratore)


E le migliori, quelle più sottili si ottengono proprio in una teglia per frittelle sul fuoco.
Su una macchina per frittelle elettrica, queste non funzionano, c'è un problema ad avere il tempo di diluire l'impasto in superficie, il che rende le frittelle spesse. E lei lo ha versato nella padella, lo ha rigirato a mano e l'intera superficie si riempie di pasta sottile

Ho usato la macchina per frittelle elettrica solo poche volte e ... l'ho data a buone mani in modo che non occupasse spazio
ladnomarina
Citazione: polliar
grazie per la ricetta,
Sale, fiammiferi, sigarette e ricette, questo è sacro😀 Lei stessa era tormentata da una frittella, voleva rinunciare. E poi ho deciso di provarlo sull'acqua per l'ultima volta e sono stato fortunato. Tenere la teglia nell'impasto per 3-4 secondi, o un po 'più di farina nell'impasto, altrimenti risulterà molto sottile, come una ragnatela.
gala10
Citazione: ladnomarina
2 uova, 0,5 cucchiaini di sale, 1 cucchiaino. zucchero e 0,5 l di acqua con un mixer. Versare ad una velocità media 210 grammi di farina con 0,5 cucchiaini di lievito. Quindi 2 cucchiai. Rast. oli. l'impasto è rimasto per 15 minuti
Marinochka, grazie ancora per la ricetta. Oggi ho preparato questi pancake. Mi sono piaciuti molto: sottili, di pizzo, anche un po 'croccanti. Preparerò i pancakes secondo questa ricetta in futuro. Grazie!!!
Ha preso la ricetta tra i suoi preferiti.
Marfusha81
Per informazione, ora nella Lenta c'è una macchina per pancake homeclub (650 watt di potenza) per 670 rubli.
Mi sono comprato delle coccole. Cuoce velocemente. Quanto tempo durerà - vedremo.
polliar
Citazione: ladnomarina
Oggi l'ho cotto sull'acqua, si è scoperto come il dottore ha ordinato. Lo rigirò, senza aspettare il cerchio tostato dal basso, spalmato subito con un pennello in un cerchio di crema. burro, piegato a triangolo e sotto il coperchio per il microonde. Morbido, non secco. 2 uova, 0,5 cucchiaini di sale, 1 cucchiaino. zucchero e 0,5 l di acqua con un mixer. Versare ad una velocità media 210 grammi di farina con 0,5 cucchiaini di lievito. Quindi 2 cucchiai. Rast. oli. l'impasto è rimasto per 15 minuti. Consiglia
Oggi ho sfornato mezza porzione secondo la ricetta, in una frittella sommersa, sono risultate deliziose frittelle, morbide ma elastiche, anche se pallide, domani proverò a cuocere in acqua con il latte, 50:50.
Mirabel
polliar, Ho anche cotto su questa ricetta, beh, non male in generale, e così confuso, mi sembra ... Il mio molto rapidamente tutto rotto e approvato, ma su una frittella o una padella a tutti gli effetti è più veloce per me
polliar
Mirabel, sì, per me non ha funzionato velocemente, ho sfornato mezz'ora della ricetta per mezz'ora, forse perché il diametro della frittella sommersa è inferiore a quello della padella ... ne suonerò una più tempo con questa frittella, proverò sia in padella che in pancake maker, sarà più veloce e allo stesso tempo confronterò il risultato. Shrovetide, un motivo per mangiare i pancake
Mirabel
Citazione: polliar
Suonerò ancora una volta, un'altra con questa macchina per frittelle,
Aha! Esattamente! quando voglio giocare, allora prendo questa frittella, anche se ieri ho fatto 25 frittelle in 1 ora, impastando compresa la pasta, su una normale frittella. Secondo me, su un sommergibile non l'avrei preso così in fretta
ladnomarina
Citazione: polliar
Oggi ho sfornato mezza porzione secondo la ricetta
Sono contento che la ricetta sia tornata utile .. Ha sofferto per la sofferenza. E non mi piacciono i fritti, hanno i bordi asciutti e skhovaty. Ovviamente le padelle hanno un sapore migliore.





Citazione: polliar
sì, non ha funzionato velocemente per me,
Dipende dalla potenza. Nel mio Dobryana 800W, quindi 32 secondi su un lato, ti manca un po 'e un cerchio marrone al centro ei bordi asciutti sono piegati. In altri, un minuto, un minuto e mezzo. sono cotti
Mirabel
Citazione: ladnomarina
Dipende dalla potenza.
Ho Krups, per quanto ricordo, la potenza sembra essere abbastanza buona, ma mentre togli il pancake e lo giri .. sembra che il tempo passi.

Citazione: ladnomarina
le padelle hanno un sapore migliore.
e ad alcune persone piace di più questo pancake.Per me risulta molto scarno ... ma in generale, a volte puoi suonare molto bene
Grazie per la ricetta!
ladnomarina
Grazie per l'attenzione. I miei non mi piacciono, dicono quella gomma. Pertanto, lo copro immediatamente con un cappuccio, in modo che siano più teneri. Ma tradizionale lo fa solo il marito. Ho tutto sotto la linea di galleggiamento che non può stare in piedi vicino alla stufa
Julia Julia
Qween, buon pomeriggio)! Mi piacciono molto i pancake. Ho visto una macchina per frittelle elettrica su Internet, ha preso fuoco ma ho deciso prima di leggere quello che scrivono sul forum. Forse non ne ho bisogno !!! E i soldi rimarranno intatti). Ho trovato la tua recensione (Ann @ Dm, prova la ricetta per i pancakes dal creatore di Stamina, che ha dato TXT. Sarai piacevolmente sorpreso e non sono necessari pancake). Per favore dimmi come trovare una ricetta da TXT. CON L'OLIO TU !!!!
Natasha * Camomilla
Ragazze, ma mi piacciono molto i pancake nella macchina per pancake secondo questa ricetta
Frittelle di crema pasticcera con kefir (elvin)

Creatore di pancake
Si rivelano morbidi, teneri. La prima volta che l'ho coperto con un coperchio in modo che i bordi fossero morbidi, ora non lo copro, quindi si ammorbidiscono mentre cuocio. Puoi persino avvolgere subito il ripieno.
E ho anche una domanda. Qualcuno ha cotto frittelle di lievito in una macchina per pancake?
Julia Julia
ZaZaZa, Grazie
ladnomarina
Grazie per le ricette, proverò. Ho cotto creme al kefir, ma forse la ricetta per il pancake maker non andava bene. E qui nella foto sono bellissime
Natasha * Camomilla
ladnomarina, Marina, Penso che la qualità del kefir sia importante qui. Prendo sempre lo stesso kefir e risulta fantastico. E una volta che il mio kefir non c'era, ne ho preso un altro. E si sono rivelate frittelle dure e ruvide. Poi di nuovo un altro kefir e la stessa storia. Non ne ho più preso un altro, solo quello che mi piaceva ed era tutto in ordine! Se provassi subito a non provare il mio kefir preferito, non li cuocerei più, ma così, quasi ogni settimana da gennaio!
ladnomarina
Sono d'accordo al 100% Ho anche notato la meticolosità del test kefir, a seconda del produttore. Quale è meglio acquistare? Titolo in studio!
Natasha * Camomilla
Marina, non ce l'hai. Questo è il nostro locale, vendiamo solo noi. Piccola produzione, fornita solo dalla nostra città e dai paesi vicini.
ladnomarina
Eh, sei fortunato con il kefir. Va bene, digitando
Natasha * Camomilla
Sì, fortunato. Abbiamo due caseifici. In uno grande prendiamo burro, panna acida, ricotta, ma hanno kefir e latte. E in un po 'di latte e kefir.
ladnomarina
Il nostro caseificio è stato rimosso, al suo posto sono state costruite case. Non è un resort, ma un nuovo edificio solido. La brutta copia viene portata dal Kuban, in barili, poi su ruote si vendono in giro per la città. E hanno la ricotta 200r in contenitori di plastica da mezzo litro. E prima nella periferia di Sochi c'era una stalla, veniva venduto del buon latte dalle botti. A Pyaterochka da Abinsk c'è una buona fattoria Kuban.
Marfusha81
Marina, può prendere una coccinella dalla radice. Buona qualità.
ladnomarina
Da Korenovka, instabile, a volte vashche ...
Marfusha81
Può prendere yogurt invece di yogurt. Sembra che siano sempre deliziosi.
ladnomarina
Grazie per l'idea dello yogurt
Mirabel
e se non c'è affatto kefir, lo yogurt non può essere usato a meno che?
ladnomarina
Lo yogurt è molto denso
ottimista
Devulechki, chi ha Tefalki? Dimmi, queste frittelle fanno le frittelle?
Ho letto sul nostro forum che mentre versi l'ultima frittella, la prima è già bruciata prima della brace.
E quale consiglieresti di prendere per 4 o 6 pancake?
Per il prezzo, costano circa lo stesso. C'è dove riporre.
Belka13
Lenusya, tuttavia, non uso la mia macchina per pancake da molto tempo (ho Tefal con due tipi di pannelli - per 2 e 6 pancake), ma dirò sicuramente che non si è bruciato nulla. Il mestolo fornito con la frittella versa l'impasto molto velocemente, poi altrettanto facilmente le frittelle vengono capovolte con le spatole del set. Personalmente, è stato molto comodo per me usarlo.
Astoria
ottimista, Ho 6 pannelli piccoli e 2 grandi tefal, sostituibili. Se lo faccio senza riempire, allora 6 è conveniente e mi piacciono in dimensioni) se con riempimento, quindi 2. Inoltre risultano essere piuttosto piccoli rispetto ai soliti, ma mi piacciono anche.
Niente è fritto, anzi, dopo gli ultimi 6 è ancora necessario attendere un po 'prima di girarlo. Ne prenderei 6, perché il processo è più veloce se hanno lo stesso diametro. Recentemente ne ho acquistato un secondo su Avito, perché avevo già un vecchio pannello per 6, e una persona ne vendeva uno a buon mercato inutilizzato. Soprattutto per me, i pancake sono sempre perfetti.
Lera-7
Citazione: Belka13
(Ho Tefal con due tipi di pannelli - per 2 e 6 pancake), ma dirò sicuramente che non è bruciato nulla.
E ho la stessa macchina per frittelle. È molto comodo e veloce cuocere i pancake, niente brucia.
win-tat
Lenusya, a Tanyuli c'è un video con una macchina per frittelle per 6 persone

ottimista
Grazie a tutti per le vostre risposte. Lo prendo alle 6.
L'anima richiede un nuovo dispositivo, pensavo di aver pensato a quello che non ho ancora, ho pensato a dei pancake maker.
Acquista, giocherò.
julia_bb
ottimista, Lenusya e destra.
Puoi anche guardare Avito usato. L'ho comprato io stesso a tempo debito, cotto, cotto e poi venduto di nuovo nello stesso posto)
ottimista
Citazione: julia_bb
Puoi anche guardare Avito usato.
Non vorrei usarlo. Improvvisamente venduto con graffi.
Le persone non sono del tutto decenti.
Su hp comprerei volentieri dalle nostre ragazze.
julia_bb
Citazione: ottimista
Non vorrei usarlo. Improvvisamente venduto con graffi.
Sì, sì. L'ho preso io e sono venuti da me per lei.
Anche se ora c'è un servizio di consegna su Avito e funziona come su Aliexpress. L'acquirente paga, il denaro "si blocca" su Avito, il venditore lo manda e solo quando l'acquirente lo riceve sul punto di emissione, lo apre e non ha reclami, il denaro va al venditore.
ottimista
Yulia, beh, ora ho controllato Avito per interesse, almeno 3000 chiedono sei pancake, più la consegna. Il nuovo costa 4000, la consegna è gratuita. Senso!?
Qualcosa che vende per 2000 punti generalmente.
julia_bb
Lenusya, essere d'accordo! La differenza è minima, ovviamente è meglio prenderne uno nuovo in garanzia!
zvezda
Lenusya, Ce l'ho! mi piace
Mirabel
Ragazze! chi ha 2 frittelle con diametri diversi o 2 piatti, dimmi, quale è più conveniente?
Ho un tefal per una taglia grande. La adoro! Voglio comprare mia madre in modo che possa cuocere i pancake da sola e penso di poterlo comprare ora per 6 piccoli pancake
cosa mi consigliate?
Belka13
Mirabel, a cui piace come. È più conveniente per me cuocere 6 piccoli. Sono cotti rapidamente, è comodo da mangiare. Raramente cuocio su due grandi - non ho il tempo di distribuire uniformemente l'impasto, sto scavando.
Mirabel
Olga, probabilmente perché era necessario avere il tempo di girare 2 frittelle
Uno grande che posso gestire senza problemi
Come puoi avvolgerlo in un piccolo ripieno?
Belka13
Vika, no, puoi girarti facilmente. Inoltre, nulla ti impedisce di fare una breve pausa tra di loro. Il problema è nella distribuzione dell'impasto sulla superficie. Il pancake viene cotto molto rapidamente, solo un po 'di ritardo: la superficie risulta essere irregolare. Giriamo la teglia per distribuire velocemente l'impasto. Non ci sono problemi del genere con quelli piccoli. Ma non puoi inserirci il riempimento, mi sembra - anche se solo una goccia.
nathanael
Ciao a tutti. consigliare una scrematrice elettrica. Cuocio dal latte acido. che è meglio acquisire. friggerlo senza oli
Totosha
Ho una padella unitaria da 40 con 2 piatti intercambiabili (grandi e 4 piccole frittelle), felicissima, frittura senza olio, grazie alle ragazze per il consiglio !!
Lanna
Ragazze, salute a tutti!
Ho deciso qui per un pancake - da cuocere durante la serie.
Ho ordinato GFGRIL GFC-B200 con un cavo e il wireless Great Dobryana-5. La differenza è di 200 rubli. Ora sto pensando a quale riscattare ...
Ho letto Temka. Chi ha questi pancake maker di queste aziende, come rivestimento, ne sei ancora soddisfatta, ragazze?
Natasha * Camomilla
Lanna, Ho GFgril sommergibile. Sono molto contento di lei!
Ilmirushka
Lanna, Ho un sommergibile, a quanto pare, Delimano, non ricordo esattamente, è riluttante a prenderlo. È con un filo, cioè senza una base. Mi sembra che non ci sia molta differenza tra cablato e wireless, poiché il ciclo di riscaldamento durante la cottura è sempre lo stesso: riscaldare alla temperatura desiderata e spegnerlo. E quando si utilizza la cottura wireless, avviene proprio sulla base, dove si osserva anche la frequenza di spegnimento del riscaldamento. È tutta una questione di comodità personale, indipendentemente dal fatto che il filo interferisca con me. Ho imbrogliato l'impasto, l'ho girato, l'ho messo. Con il wireless, tutto è esattamente lo stesso, tranne che devi mettere sulla base.
Lanna
Ragazze, ma il filo non si intromette durante la cottura? Ho letto recensioni che, dicono, a causa del cavo, non possono girare la stessa macchina per frittelle, ci sono più afflussi da un lato che dall'altro ...
È anche imbarazzante andare alla base, in cui devi mirare esattamente al cerchio al centro per entrare, ok, metti il ​​bollitore una volta e basta, e poi ogni minuto qua e là ... Anche se, forse più tardi la macchina ti ci abitui.

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