Spezzatino di vitello in salsa (Panasonic SR-TMH 18)

Categoria: Piatti di carne
Spezzatino di vitello in salsa (Panasonic SR-TMH 18)

ingredienti

Vitello
Burro
Cipolla
Peperone
Aglio schiacciato
Fette di carote
Fette di pomodoro
Erbe-formiche, sale, pepe

Metodo di cottura

  • - Stufato di vitello magro in un multicooker per 1,5 ore in modalità Stufato senza aggiungere acqua.
  • - Soffriggere cipolla, peperone dolce, aglio schiacciato, carote a fettine, pomodoro a fettine nel burro fino a quando l'acqua evapora.
  • - Aggiungi erbe, formiche, sale, pepe - controlla il gusto.
  • - Aggiungere le verdure stufate alla carne in una pentola a cottura lenta e cuocere a fuoco lento per altri 30 minuti, in modo che tutto sia stufato insieme, intriso di golosità e fatto amicizia tra di loro.

Nota

La carne si ottiene nel suo stesso succo ed è la più tenera: la foto mostra quanto succo si ottiene.

Buon appetito a tutti!

Lanas
grazie per la ricetta: fiori: proverò sicuramente a cucinarlo ... domani proprio
Dutya
Carne deliziosa. Ho appena apportato modifiche. Per mancanza di pomodori e peperoni, ho aggiunto paprika secca e ketchup. Il risultato è gradevole. Solo la seconda volta ho stufato per altre 1,5 ore, cioè alla fine ho cucinato per 3 ore. Puoi vedere che il pezzo di manzo è un po 'troppo vecchio o nel posto sbagliato
Admin

Kate, alla vostra salute! La carne deliziosa è ottenuta nel suo stesso succo con sugo

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