Iskatel-X
Dopo l'ebollizione, scolare l'acqua ...
Beccuccio - no
Copre - no (scarico acqua / acqua bollente - NON conveniente!)
È meglio cuocere in una casseruola, metterlo in uno scolapasta, caricarlo in una ciotola, quindi secondo la ricetta
Rituslya
Non ho capito il disco per Julien. Viene fuori qualcosa che ho triturato. L'immagine mostra che puoi persino friggere le patate. Forse puoi, ma non sul mio.
Ho anche provato a cuocere le patate una volta, ma è abbastanza.
Mi piace molto anche cucinare la gelatina. Si scopre un miracolo, non una gelatina.
Allenka
Citazione: Nyusya23
comunque la super purea si ottiene tramite il beccuccio AT930, magari un po 'confuso ma molto fresco macina non ci sono i chicchi, le patate sono diverse.
ma l'ugello non si intasa? le patate sono molto appiccicose
Julya
Citazione: Nyusya23

anche la super purea si ottiene tramite il beccuccio AT930, forse un po 'confuso, ma macina molto fresca non ci sono i chicchi, le patate sono diverse.
Nyusya, non hai modificato questo attaccamento. E poi, quando si sfrega il lato ruvido della bocchetta, la bocchetta strofina molto la patata (o questo è normale) l'impressione che il metallo venga strofinato anche lì). In generale, lo spazio dovrebbe essere tra l'ugello e il setaccio o dovrebbe adattarsi perfettamente?
marlanca
Citazione: Iskatel-X

Beccuccio - no
Copre - no (scarico acqua / acqua bollente - NON conveniente!)
È meglio cuocere in una casseruola, metterlo in uno scolapasta, caricarlo in una ciotola, quindi secondo la ricetta
E se lo scoli a bagnomaria? ...
Fino a quando non posso controllare non a casa ...
Matilda_81
Citazione: Rituslya
Non ho capito il disco per Julien. Viene fuori qualcosa che ho distrutto. L'immagine mostra che puoi persino friggere le patate. Forse puoi, ma non sul mio.
Rita, ho la stessa cosa, a volte tagliuzzata, a volte non tagliuzzata. l'unico attaccamento con cui non sono ancora in amicizia Per qualche ragione, quando lavoro, lei balla con me, le patate dentro saltano invece di tagliare. Finché non l'ho sentito.
marlanca
Matilda_81,
Ghoul stai parlando di un robot da cucina?
AT 647?
Matilda_81
Citazione: marlanca
Matilda_81,
Ghoul stai parlando di un robot da cucina?
AT 647?
sì, Galina, lo è. Ho solo un marito con lui, ma in qualche modo sono rimasto a casa da solo, volevo sminuzzare le verdure per la zuppa magnificamente, un fico con due! non capisce come abbia tagliato le barbabietole e le patate, in alcuni punti si è scoperto che erano pezzi interi che non erano stati tagliati. Ho fatto amicizia con arrotolare e tagliare, mi è piaciuto lavorare con loro, ho anche fatto amicizia con un frullatore, ho fatto il purè di patate, ho tritato una pasta, ho montato un cocktail per mia figlia, ho fatto il porridge con una frusta, ho frullato miscele di gelato , Ho fatto la marmellata con una paletta, ho fatto la pasta con un gancio, K-shkoy impasto su charlotte mescolata. Ho ancora una grattugia a bassa velocità non aperta. Non ho ancora acquistato altri allegati. con tutto quello che ho, sembra più o meno fatto amicizia, oltre a questo robot da cucina.
Masinen
Gulnara, Non riesco proprio a credere che tu stia parlando di un robot da cucina))
Con lui tutto è sminuzzato fino in fondo, nel disco resta solo un po 'per lo scaffale.
Lo sto facendo:
Ad esempio un tour è qualcosa e guardo che c'è un pezzo, aumento la velocità e si cancella a scapito della velocità.
Nel mio nuovo video che sto strofinando su un robot da cucina, si può vedere che pulisce tutto a freddo.
Ho già un video sul mio canale, non l'ho ancora pubblicato sul forum, forse è per una ricetta))
Rituslya
A me, Gul, sono piaciute tutte le grattugie di questo processore che ho provato, ma non questa grattugia di julienne. Forse le patate dovrebbero essere messe insieme. Più alta è la patata, più lunga è la barra!
Masinen
Rita, Ho tagliato tutto per il pilaf su questo disco e le barre sono buone,
Non è così che fai qualcosa. Questo è il mio disco preferito. E ho tagliato la cipolla su di essa, esce molto fresca.
Rituslya
Citazione: Masinen
Stai facendo qualcosa di sbagliato
quindi è lo stesso. E voglio dire che qualcosa non va.Gli salto intorno e sento che non dovrebbe essere così.
Vado, Mashun, guardo il tuo video.
Masinen
Rita, Rituyla, ho fatto un altro video appositamente per i Whetstones con questo disco, ma lo sto ancora modificando.
Lì puoi vedere chiaramente come mi spaventa, rimane solo il bordo e deve essere tirato fuori con le maniglie))

Julya
Citazione: Masinen

Rita, Rituyla, ho fatto un altro video appositamente per i Whetstones con questo disco, ma lo sto ancora modificando.
Lì puoi vedere chiaramente come mi spaventa, rimane solo il bordo e deve essere tirato fuori con le maniglie))
Dove guardare il video?
Masinen
Julya, ecco un link al mio canale su youtube
quello che è nuovo
Matilda_81
Mashun, grazie per il video, lo guarderò sicuramente a casa la sera. Bene, questo è specificamente che non ho amicizia con lui, mio ​​marito ha un taglio carino e si comporta bene.
marlanca
Mdaaaa, non vedo l'ora di provarlo a casa ...
L'ho preso per colpa di una grattugia traditrice, già Filippka aveva promesso di darlo all'amica, ma come va male la mia amicizia con lui e cosa fare ...
IrinaS111
Masinen, Masha, grazie per il video. Tutto è chiaro, informativo, appetitoso e bello! E sì, la padrona di casa stessa è molto piacevole
IrinaS111
Citazione: Rituslya
Si scopre un miracolo, non una gelatina.
Rituel, parlaci della gelatina! Quando non ero ancora Kesha, mi sono ricordato che ti piaceva cucinare.
Masinen
Galina, non preoccuparti, ci riuscirai !!
Te lo garantisco)
IrinaS111, Irina, grazie)
Stavo per fare una ricetta la sera, ma gli abitanti dell'argomento sono stati i primi a guardare))
marlanca
Masinen,
Come sempre sai convincere ...
Olga VB
Citazione: Masinen
Ad esempio, strofino qualcosa e guardo che è rimasto un pezzo, lo prendo, aumento la velocità e lo spazza via a scapito della velocità.
+1!

A proposito di purè di patate.
Cucino le patate sia sul fornello che nella cache sotto il coperchio con una quantità minima di acqua, poi a fine cottura apro il coperchio per un paio di minuti. Pertanto, non è necessario unire nulla.
Aggiungo un po 'di latte o panna e poi seguo il copione.

Sulla presentazione.
Domani saranno le 2, mattina e sera.
Il menu può variare leggermente a seconda dei desideri dei lavoratori.
Inoltre, dalla prossima settimana, le presentazioni si terranno costantemente, 3 volte a settimana, ma senza menu lussureggianti, solo con una dimostrazione delle capacità della macchina.
Regali annunciati (ora rotolanti e 2 taglierine) - solo per coloro che acquistano l'auto stessa (per 99.990 rubli).

Iskatel-X
Regali annunciati (ora rotolano e 2 tagliapasta)
Una scelta, o tutti insieme? Quali modelli sono specifici?
Olga VB
Tutti insieme, 3 ugelli: rotolamento + 2 tagliapasta - stretti e larghi, è per la macchina ACQUISTATA lì alla loro presentazione 086/096 per 99.900 rubli.
Iskatel-X
Ho guardato le recensioni di dispositivi "simili (?)".
Kenwood con induzione: ottieni la funzionalità di ProfiCook MKM-1074 / Thermomix TM-31 / ...?

Olga VB
086th, hanno detto che non lo farà.
Matilda_81
Citazione: Iskatel-X
Ho guardato le recensioni di dispositivi "simili (?)".
Kenwood con induzione: ottieni la funzionalità di ProfiCook MKM-1074 / Thermomix TM-31 / ...?
no. in primo luogo, lo spostamento, e in secondo luogo, per macinare il cibo cotto a Kesh, è necessario installare un ugello aggiuntivo. in terzo luogo, il riscaldamento in Keshka è ancora per creme, pasta choux, per varie lozioni dolciarie dove è necessario riscaldare e mescolare. Per gli utenti ordinari, non per i pasticceri, questo è uno scherzo carino.
Olga VB
Questa è una tecnica completamente diversa.
Iskatel-X
Gulnara
Spostamento - comprensibile
il riscaldamento in Keshke è ancora per creme, pasta choux, per varie lozioni dolciarie dove è necessario riscaldare e mescolare.
Non ci sono ricette dettagliate dettagliate specifiche per Kenwood: sono molto necessarie.
Non è facile adattare quelli di uso comune senza esperienza.

Ad esempio, "Crema al limone"
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7232.0
puoi cucinare a Kenwood con induzione senza mescolare manualmente?
Volume di 1,5 litri: non sarà troppo piccolo?
"Raggiungerà" Kenwood - mescolare?
Grazie
kseniya D
Ho fatto questa crema a Kesh. Gli ugelli sono regolabili in altezza, in modo che ci sia una distanza minima. Ho preparato i mayon in una ciotola da 6 l con 1 tuorlo. Per lui, forse, non ci sono compiti impossibili. E ho fatto questa crema per capriccio. In effetti, vale la pena preparare un piatto e tutto diventa chiaro: come e cosa.
marlanca
kseniya D,
Ksyusha ha aggiunto la ricetta della maionese e che tipo di attaccamento hai fatto?
Iskatel-X
Ksenia
Ho fatto questa crema a Kesh.
Richiesta di dettagli (preparazioni Kenwood) - quali numeri premere?
La sequenza di azioni, temperatura, tempo. Quale ugello?
La crema è deliziosa!

Citazione: marlanca
kseniya D,
Ksyusha ha aggiunto la ricetta della maionese e che tipo di attaccamento hai fatto?
Mi unisco, per favore con i dettagli.

Grazie
Masinen
Ragazze, ho progettato la ricetta del pepe.
Ho pubblicato il video nella ricetta stessa.

Peperoni ripieni dei Balcani (mini forno Steba KB28ECO) (Masinen)

Robot da cucina Kenwood (2)
kseniya D
Amici miei, maionese Chuchelkin https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425893.0
Sbatti alla massima velocità.
Adesso lo faccio sempre.
A proposito della crema. Ho 2 ciotole. In una sbattete le uova con una frusta e mettetele da parte. Ho installato la ciotola a induzione, ho piegato tutti gli ingredienti tranne le uova e ho impostato la temperatura a 60-70 gradi. Ugello Flexi, quello con un tampone in gomma. Ruotare il regolatore di velocità a destra sul numero 1. E osservare. Ad un certo punto, dopo aver aggiunto le uova, ho alzato la temperatura in modo che si addensasse più velocemente. Tutto, come dice la mia ragazza, è molto curato "a occhio".
Rituslya
Ksyunchik, Grazie mille! Scriverò tutto anche qui.
Mashun, grande! I peperoni sono così appetitosi. Devo anche implementarlo, soprattutto perché, come si è scoperto, quasi tutti gli utensili sono disponibili. Non ci sono solo peperoni.
Kenka è fantastico! Mashun, come hai il coraggio di mostrare il disco di julienne, dimmi, per favore. Vorrei capire cosa sto facendo di sbagliato.
kseniya D
Vergine, fammi vedere, cos'è questo per un disco, per julienne?
Masinen
Rituslya, Finirò il video con il disco julienne e cancellerò subito l'iscrizione qui)
Iskatel-X
È possibile completare una coppia di dispositivi: Kenwood 020 senza induzione + "quale dispositivo?" Per ottenere le funzionalità del Kenwood 086/096 con induzione o anche meglio?
"quale dispositivo?" è miscelazione riscaldata.

cosa si addenserebbe più velocemente.
Quanto tempo è?
Rituslya
Xun, questo è il disco numero 6 nel robot da cucina, ci salto intorno, ma ancora non riesco a capire quale dovrebbe essere il risultato: cubetti, affettare o qualche tipo di grattugia. Se ci sono i cubetti, puoi friggerli? Sono tutti piccoli. E ancora scarsa!
Tutto il resto nel processore è molto, molto! Finalmente ho trovato colui che sminuzza il mio cavolo per la prima volta. Quello era solo il sogno di una persona malsana.
Masinen
Iskatel-X, 020 + Bimby31
kseniya D
Citazione: Iskatel-X
Quanto tempo è?
Per il tempo indicato nella ricetta, non ho addensato, ho aumentato la temperatura e altri cinque minuti.
kseniya D
Non ho un processore, ho una grattugia ad alta velocità ei loro dischi sono simili, ecco perché me lo chiedo. Sono come patatine fritte, solo pezzetti?
Rituslya
Citazione: kseniya D
Sono come patatine fritte, solo pezzetti?
sì, sì, Ksun, è vero.
Iskatel-X
Maria
020 + Bimby31
Ho guardato le tue recensioni e chiedo.
Una tale "coppia" è pratica?
O ancora 086/096 con induzione.

Bimby 31 - i cerchi di plastica sono fermi e, mescolando, otteniamo una duplicazione di 020.
Olga VB
Citazione: marlanca

kseniya D,
Ksyusha ha aggiunto la ricetta della maionese e che tipo di attaccamento hai fatto?
Segno di spunta, ragazze, non disturbate e non sporcate i piatti non necessari. La maionese si prepara con un frullatore ad immersione (piede) in 15 secondi Che altro?
kseniya D
Olga, solo non segale, ma si scopre con un piede ogni altra volta. Proprio ora, poi Bish ieri, ho fallito. Ma il piede è davvero molto più veloce
kseniya D
Rita, Ho appena, questi due non sono richiesti. Bugia pura e brillante
Rituslya
Oh,Xun, beh ... Bene là! Perché non lo fanno? Nella mia foto, con lei si ottiene un taglio di patate così appetitoso.
Ricordo che una volta volevo persino ordinarlo nel mio piccolo mumchik, ma non è cresciuto insieme. Sarebbe un peccato per me allora.
Anche se ... sono uno specialista culinario così sfortunato che non sarebbe sorprendente.
Nyusya23
Citazione: Allenka

ma l'ugello non si intasa? le patate sono molto appiccicose
tutto si è rivelato non ruvido e liscio, la velocità non è eccezionale, ma non regolo in alto, ma piego o piego i petali del rosario stessi
Olga VB
Citazione: kseniya D
Olga, solo non segale, ma si scopre con un piede ogni altra volta.Proprio ora, poi Bish ieri, ho fallito. Ma il piede è davvero molto più veloce
sorpreso! Non riesco nemmeno a immaginare come potrebbe non funzionare.
Scrivi in ​​modo personale, come stai, boom cerca buchi nella tecnologia
kseniya D
Rita, Taglierò le patate a cubetti più velocemente con un coltello che con una bocchetta, quindi non sono a mio uso.
Sì, Ol, scriverò.

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