Robot da cucina Kenwood: funziona con accessori

[LudMila]

Quindi dovrei cercare un vecchio gancio KMM020?

Perché una tale conclusione? L'intera pagina parla del gancio 096 e improvvisamente bam - una domanda del genere.

Recentemente mi sono imbattuto in un video di come si impasta l'impasto con un semplice uncino a spirale in una nuova induzione.

Quale video?

Probabilmente è necessario prendere un ricambio ...
Questo è ciò che l'avidità fa alle persone

Bene, se prevedi di acquisire una nuova induzione in un secondo momento e vendere quella vecchia (è difficile vendere senza un gancio), il secondo gancio è un acquisto giustificato. E se non pianifichi, perché non acquistare.

Non ho idea di cosa sia necessario fare per rompere il gancio oa forma di K. Il massimo è fare qualcosa con il pin, beh, lo sostituiamo.

LudMila, Ho anche impastato per più di mezz'ora. Qui e la verità dalla farina e da altre cose. Non esiste uno standard di ferro, dicono, esattamente così tanti minuti e tutti hanno lo stesso risultato. Ma mi piacciono anche i 5 + - minuti extra dopo il kolobok. Non so se sia vero o no, ma mia nonna credeva che un lungo impasto dia una torta a strati.

Abbiamo una ricetta di famiglia. Fondamentalmente, come da un libro sul cibo gustoso e salutare, per qualche motivo lo chiamano Myasoedovsky, ma io lo chiamo nonna, perché me l'ha insegnato mia nonna. Con birra notturna, ecc.

Impasto in 9L. la padella è cresciuta. E la seconda porzione l'ho distribuita in due ciotole - lì è quasi scappata. Già dopo aver impastato al mattino (aggiunto 0,5 kg. Di farina) lasciato nelle ciotole. Dopo un'ora e mezza, questo è il risultato. Non me ne andrei in macchina

Dopo un'ora e mezza, questo è il risultato.

L'impasto è ottimo!

Bene, se prevedi di acquisire una nuova induzione in un secondo momento e vendere quella vecchia (è difficile vendere senza un gancio), il secondo gancio è un acquisto giustificato. E se non pianifichi, perché non acquistare.

Miranda, ho una passione per qualcosa, quindi Kesha ha bisogno di molto di tutto
Sono d'accordo che rompere il gancio non sia realistico, ma ... con la mia abilità, tutto è possibile.
E la nuova induzione per qualche motivo non ti fa venir voglia di comprarla, magari dopo ...

[Marinuly]

Marinuly, Capisco di avere la stessa storia.

La nuova induzione è buona. È solo che se ce n'è uno precedente, non ha senso cambiare, secondo me. Solo se hai davvero bisogno di una temperatura di 140-180 gradi e ci sono piani per cuocere il cibo.

Solo se hai davvero bisogno di una temperatura di 140-180 gradi e ci sono piani per cuocere il cibo.

Questo non è assolutamente necessario e non cucinerò cibo a Kesh. Se solo risotti, salse, così piccole cose, non hai bisogno di alte temperature per questo. E poi vedremo ...

Quale video?

Sì, solo un video amatoriale su YouTube di un proprietario di una nuova aspirazione inmart 8) impasta la pasta per pizza

Perché una tale conclusione? L'intera pagina parla del gancio 096 e improvvisamente bam - una domanda del genere.

Non mi è piaciuto come si impasta. All'inizio ho spalmato tutto sulle pareti della ciotola e l'ho guidato un po 'al centro, ho dovuto fermarmi e aiutare. Poi il processo sembrava migliorare, ci voleva molto tempo per impastare, ma come si è scoperto in seguito, c'era ancora farina non miscelata sul fondo.
Pertanto, è sorta la domanda sul gancio. Sarebbe bello prendere qualcosa da sostituire. A quanto ho capito, il gancio a induzione non si adatta alla mia macchina? Pertanto, guardo nella direzione del gancio da 020. Forse ci sono altre opzioni?

A quanto ho capito, il gancio a induzione non si adatta alla mia macchina?

Sono davvero perso, onestamente.
Perché non capisco come si possa arrivare a tali conclusioni, dopo la domanda "è adatto il gancio 096?" La risposta è stata sì.

All'inizio ho spalmato tutto sulle pareti della ciotola e l'ho guidato un po 'al centro, ho dovuto fermarmi e aiutare.Poi il processo sembrava migliorare, ci è voluto molto tempo per impastare

All'inizio macchia sempre. La farina non si combina con l'acqua all'istante, ha bisogno di tempo, poi viene raccolta tutta. L'impasto non esce in un minuto e una buona impastatura non è un processo veloce.

Ti consiglio di leggere i materiali sul forum sull'impasto della pasta.
Impastare la pasta di pane (grano e grano-segale) in una mietitrebbia e manualmente

Eccezioni:
- Gli agitatori a induzione non sono installati su macchine senza induzioni

Perché non capisco come si possa arrivare a tali conclusioni, dopo la domanda "è adatto il gancio 096?" La risposta è stata sì.

Poiché non ho l'induzione, mi sono reso conto che il gancio di 096 non avrebbe funzionato per me.
Impastare a lungo, circa 25 minuti, se non di più. Esteriormente, è andato tutto bene, non mi aspettavo affatto che la farina sarebbe rimasta sul fondo della ciotola.

[Gingi]

Gingi, il mixer non è un gancio, ma un mixer.
E ho risposto alla tua domanda. Si prega di leggere tutti le parole.

Non sai che questi ganci sono intercambiabili?

Gingi, sì.

[Miranda]

Miranda, Mi dispiace, è stato disattento.

Ragazze, ho ordinato un allegato AT312, perché c'erano dei bonus e ora mi chiedevo, usate un tale allegato (se ne avete uno) o è inattivo? O forse non ha senso acquistarlo?

[Antonella]

Antonella, Io uso solo per le arance quando preparo i muffin all'arancia.
Spreme velocemente. Ma IMHO uno spremiagrumi di plastica economico separato non è andato peggio

[Gingi]

Non mi è piaciuto come si impasta. All'inizio ho spalmato tutto sulle pareti della ciotola e l'ho guidato un po 'al centro, ho dovuto fermarmi e aiutare. Poi il processo sembrava migliorare, ci voleva molto tempo per impastare, ma come si è scoperto in seguito, c'era ancora farina non miscelata sul fondo.

Gingi, questo è un normale processo di impasto, prima il gancio spalma e striscia al centro della ciotola con un pezzo di pasta, quindi bam - e l'impasto raccolto in una palla, pulendo la ciotola con esso. Impastare qualsiasi pasta lievitata non tollera confusione e alte velocità, massimo 2 sul pane italiano. Ed è meglio aggiungere la farina al liquido.

Impastare qualsiasi pasta lievitata non tollera confusione e alte velocità, massimo 2 sul pane italiano. Ed è meglio aggiungere la farina al liquido.

Quanto tempo ci vuole di solito per impastare. Ho aggiunto la farina al liquido. All'inizio la velocità era minima, poi è passata a 1, forse avrebbe dovuto essere più veloce. Ho aspettato circa 10 minuti per raccogliere tutto da solo, ma poi ho pensato che non avrei mai aspettato e ho deciso di aiutare. Ma soprattutto, non sono stato piacevolmente sorpreso dai pezzi di pasta sul fondo della ciotola con farina non miscelata, nonostante il fatto che l'impasto fosse normalmente impastato.
O a causa del fatto che il gancio è troppo alto, o è necessario impastare per 40 minuti ...

Galina, faccio il pane lievitato impastando secondo lo schema seguente: versare in una ciotola il liquido + zucchero e lievito, poi infarinare e impastare con un uncino per almeno due minuti. Poiché il liquido era sul fondo, non rimane farina sul fondo. Quindi autolisi per circa 20 minuti: aspetta. Poi sale e olio e impasta prima per min, poi puoi aumentare la velocità a 1. Ci vogliono 15-25 minuti, guardiamo il panino.
È come impastare il programma principale in una macchina per il pane.

[Gingi]

Gingi, forse c'è qualcosa che non va nella ricetta? una volta, per tutte le stesse manipolazioni con il resto delle manipolazioni, c'era farina in fondo? : scusate: i miei ingredienti si mescolano velocemente. E solo allora tutta la saggezza secondo lo schema

Ragazze, ho ordinato un allegato AT312, perché c'erano dei bonus e ora mi chiedevo, usate un tale allegato (se ne avete uno) o è inattivo? O forse non ha senso acquistarlo?

L'ho preso di recente, ma l'ho già usato un paio di volte. Spreme normalmente. Preparare il succo di gelato. (Si tratta di significato.) Come ha notato Anna, uno di plastica normale e separato funziona allo stesso modo. È solo conveniente per me avere un ugello piuttosto che un'unità separata. È conveniente lavarlo e smontarlo, poiché tutto può essere rimosso senza sforzo.

[tempo]

tempo, anna_k, Grazie per la risposta. Ero confuso da lei, perché i bonus sono scomparsi. E ne ho avuto bisogno un paio di volte.

Potete dirmi, la frusta KW712208 per Kenwood Major è adatta per Cooking Chef?

[Alchik]

Alchik, Alla, la serie Major è una KM con ciotola da 6,7 ​​litri.
Anche Cooking Chef è della serie KM con una grande ciotola.
Pertanto, tutti gli accessori per ingranaggi planetari per la serie Major sono adatti per Cooking Chef e altre induzioni.
È vero anche il contrario, ad eccezione di mixer e spazzatrici, che vengono installati solo in CM a induzione in slot aggiuntivi.
Quelli. se un accessorio planetario si adatta a uno dei CM Kenwood con una ciotola da 6,7 ​​litri (non tutti per l'induzione), allora si adatta ad altri CM con una ciotola grande.
Ulteriori informazioni sulla compatibilità in argomento di riferimento.
In bocca al lupo!

[LydiaVera]

Le ragazze che non hanno ancora acquistato, acquistano extra. ciotole! Come semplifica e accelera!

LydiaVera, O si!
Sui dolci pasquali - in uno ho battuto gli albumi, nell'altro ho strofinato i tuorli, nel terzo impasto, nel quale ho poi aggiunto albumi e tuorli. Poi ho fatto 2 porzioni da 1 kg. farina impastata ciascuna nella propria ciotola. Sinceramente a Pasqua non rifiuterei una seconda macchina.

Sì!
Questa settimana, soprattutto spesso, c'era bisogno sia della seconda che della terza ciotola, quando i dolci venivano cotti su un nastro trasportatore e si preparava tutta la Pasqua.
Ne ho anche comprato uno più velocemente
Solo non ho marchiato, ma 130 rubli. Ma mi stanno molto bene

riesci a vedere?

Può

Olga VBe quale? Ci sono diversi pezzi sotto lo spoiler sotto il link.

Descrivo il mio lì. Altre ragazze descrivono le loro opzioni. Cerca per autori.
Il mio piccolo verde.
E ne ho comprato uno nuovo trasparente. Generalmente sono disponibili in tutti i colori dell'arcobaleno.
In Auchan c'è sempre. E in molte famiglie è persino più economico che ad Auchan.
All'inizio ho deformato un po 'il mio primo, poi mi sono fermato, perché e così va tutto bene.
Un altro punto.
Il set di ciotole di cui ha scritto Masha, purtroppo, non è più prodotto da IKEA.
Al posto di loro, ora viene prodotto un set leggermente diverso, ma non è più adatto per Kesha.

Olga VB, ho scoperto inaspettatamente nella mia famiglia ben 2 insalatiere polacche, come la tua. L'ho provato su Kesha e subito la domanda, se non deformare la ciotola, quindi tenerla fino in fondo?

All'inizio ho deformato un po 'il mio primo, poi mi sono fermato, tk. e così va tutto bene.

Darkusha, Elena, a seconda di cosa fare al suo interno. Se impasti bene qualcosa, è meglio appiattirlo un po 'in modo che non ruoti e se monti panna / burro / panna acida / panna / uova, ecc., Allora va tutto bene.
A proposito, l'appiattimento è questione di 2 secondi: lo faccio scivolare sotto l'acqua calda dal rubinetto, tenendo la parte superiore in uno stato appiattito, e dopo un secondo lo raffreddo sotto l'acqua fredda. Tutto è immediatamente risolto in questa forma. Lì devi spremere tutto di un centimetro. E una volta lavata in acqua tiepida, nemmeno bollente, la ciotola riacquista rapidamente la sua geometria.

Olga VB, Ho visto questo tuo messaggio, l'ho appena provato su un'insalatiera, è subito caduto su un lato ed è nata una domanda

è esattamente lo stesso? Il mio diventa leggermente inclinato, se non schiacciato in anticipo, ma in modo che "cada su un fianco ..."
C'era una foto da qualche parte nella galleria, ora guarderò.
Qui, la frusta funziona alla massima velocità, l'insalatiera è radicata sul posto:

Per inciso, mentre cercavo questo, ho trovato una foto di come la mia frusta a mano svolge il ruolo di un bastoncino in un mixer (recentemente ci sono state domande su questo).
Se interessato, te lo posso mostrare.

Olga VB, esattamente lo stesso. art.1605 Insalatiera 5l, TM BranQ. temperatura massima 96 gradi.

E cadde dritto?

Olga VB, Riprendo le mie parole. Ora ho avvitato la frusta, ho messo l'insalatiera, l'ho accesa a bassa velocità, la traiettoria è ottima. domani proverò a battere i bianchi.

Ne ho acquistato uno nuovo trasparente. Generalmente sono disponibili in tutti i colori dell'arcobaleno. In Auchan c'è sempre. E in molte famiglie è anche più economico che ad Auchan.

Ashan abbiamo lo stesso, ma non ci sono ciotole, abbiamo cibo ...E la terza non interferisce con l'acquisto, a Kenwood vendono solo per induzione 096 e per chef, la prima opzione è costosa, scompare e la seconda non so come si comporteranno le corolle, ma è allettante, soprattutto senza penne .

Ashan abbiamo lo stesso, ma non ci sono ciotole, abbiamo cibo ...

Natasha, guarda per nome. Devi avere prodotti polacchi. Sicuramente c'è un'insalatiera del genere da qualche parte.
Ad esempio, nel tuo Kharkov:
🔗
E qui nel tuo Auchan:
🔗
In bocca al lupo!

[Olga VB]

In bocca al lupo!

Olga VB, Olya, grazie mille, lo comprerò sicuramente! E ho anche trovato tazze in acciaio inossidabile - 1 litro! Cosa ne pensi, una ciotola da 4,6 litri degli chef andrà bene, il prezzo di 1000 grammi è un segno meno, ma non devi tenerlo - un vantaggio.

Natul, non so se il nido e il diametro sono gli stessi, in modo che la ciotola diventi e i bordi non colpiscano i lati.
Non ricordo se ci fosse qualcosa nel thread su questo.
Spero che le ragazze rispondano, chissà.

Prendi l'insalatiera di plastica. Per pochi soldi puoi sperimentare. E sono abbastanza sicuro che ti piacerà il risultato. Inoltre, su una composizione sottile da conservare non è necessario. Quindi ci sono due vantaggi.
In bocca al lupo!

cosa ne pensi

sembra che siano passati a "te" molto tempo fa ...
E a proposito, sto ancora aspettando la tua decisione positiva

Ragazze, qualcuno ha provato a fare un'emulsione per salsicce bollite o salsicce in un robot da cucina? È interessante resistere o non rischiare

Ragazze, qualcuno ha provato a fare un'emulsione per salsicce bollite o salsicce in un robot da cucina? È interessante resistere o non valerne la pena

[Asvatova]

Asvatova, ho trovato a malapena quello che ho scritto prima
Guarda qui, c'è un video
Robot da cucina Kenwood: funziona con gli allegati # 2445
E poi ho scritto qualcosa sulla salsiccia, potrebbe tornare utile
Macchine da cucina Kenwood (parte 3) # 2105

PS Terrò questa risposta per me, altrimenti penserai che effettuando una ricerca, che cercando manualmente, purtroppo, la ricerca sul forum è pessima.

ricerca, cosa cercare manualmente

grazie, guarderò. : rose: qui cerco tutto quello che non riesco a trovare quello che mi interessa particolarmente

Macchine da cucina Kenwood (parte 3) # 2105

wow yyyyy: girl_claping: questo è quello che stavo cercando
"Interferito con 17 minuti." quanti gradi c'erano quando hai finito di mescolare?

[Miranda]

Miranda, Si Grazie. Bel video.
E oggi, finalmente, ho preso il tagliapiastrelle. È un po 'usato, ma quasi come nuovo. Solo questo mi ha sorpreso, allarmato. Il piccolo pulsante è leggermente punzecchiato. E la padrona di casa dice che sì, il coltello lo tocca leggermente, quindi non dovresti abbassarlo fino alla fine.
È di tutti o ne ho acquistato uno difettoso?

[VRad]

VRad, Valeria, va tutto bene con i cubetti, niente tocca. Lo uso da quasi 3 anni.

[VRad]

VRad, questo significa che il piccolo spingitore è stato spinto senza quello grande.
Quello grande si ferma, il coltello non si tocca. Quello piccolo va utilizzato inserendo quello grande.

wow, questo è quello che stavo cercando
"Interferito con 17 minuti." quanti gradi c'erano quando hai finito di mescolare?

Sono contento che le informazioni siano utili.

Hai ancora bisogno di elaborare una ricetta, ma un tale tocco che non puoi trasmetterlo. Il compito principale è ricaricare un centinaio di foto dalla Directory entro il 27 aprile, altrimenti le foto di Yandex, che originariamente erano state promesse per sempre, sono chiuse e non credo che i collegamenti rimarranno funzionanti, perché sono storte.

La temperatura era di 6-8 gradi. Poiché ho tritato il ghiaccio ogni 2-3 minuti ne aggiungo un po '.

Il video viene eseguito nel processore. Sono quando nel processore, quando a forma di k. In ogni caso, devi monitorare la laurea. Ma entrambi i video sono molto interessanti per l'informazione.

questo significa che il piccolo spingitore è stato spinto senza un grande

Grande. Mi hai confortato

Quando sono nel processore

e nel processore alla volta quanta massa di carne è inclusa per miscelare correttamente l'emulsione? sono io se provo: oops: ma in generale mi piace molto l'opzione per provarlo per ora (a giudicare dalla foto del risultato)

Hai ancora bisogno di emettere una ricetta

Voglio davvero una ricetta, con passaggi e dopo aver impastato

[VRad]

VRad, sì, c'erano semplicemente casi in cui le persone macinavano un piccolo spintore in un tagliapiastrelle o un processore, spingendolo senza uno grande. Poi hanno scritto qui per la frustrazione, da qui la comprensione del perché può essere pokotsat.

In linea di principio, non è conveniente usare senza grandi dimensioni. Ad esempio, è più conveniente mettere il sedano in una gola stretta all'interno di un grande pestello e spingerlo con un piccolo pestello. E se senza uno grande, mentirà obliquamente, perché?

e nel processore alla volta quanta massa di carne è inclusa per miscelare correttamente l'emulsione?

Non l'ho pesato, circa la metà del processore a occhio. O più vicino a 2/3. Ma mai completo.

E se senza uno grande, mentirà obliquamente, perché?

Semplicemente non capisco una tale mossa, io stesso recentemente ho ricevuto un cubo dalle mie mani, tutto è intatto. Ha sbriciolato l'oliva e sulla macchina ha servito i cetrioli attraverso una piccola finestra senza un grande incavo per gli spintori, altrimenti è esattamente quello che è il senso trasversale ...

Ero al Globus oggi a New Riga, e ci sono avanzi dritti allo stesso prezzo promozionale, ma senza chip (la storia è diversa ora in termini di chip). Così ha riso. Ma se qualcuno ne ha bisogno, guarda nei tuoi globi.

E ho preso il mio attacco per agrumi AT312. L'ho già provato, ne sono felicissimo, il succo è facile e veloce e, soprattutto, delizioso! Da due arance medie, ho ottenuto 200 ml di succo. Il mio piccolo pignolo ha bevuto il succo con grande piacere e ha detto che vuole di più! Ora farò il succo di tutta la famiglia dagli agrumi! A nessuno piacciono i succhi di frutta qui.

Forse qualcuno sarà interessato, sul sito web di Kenwood è apparsa in vendita una ciotola di AT 36386 per 4490 rubli. Un volume di 6,7 litri. Ho chiamato il direttore e gli ho detto che sarebbe stato compatibile con il mio KVL 4100. Ho deciso di prenderlo, perché a volte non c'è abbastanza una ciotola in più e iniziano i balli.

Sicuramente questa domanda è stata discussa qui prima, come metti i tuoi Kenwoods. quando è collegato il tritatutto per verdure con ciotola (AW20010010)?
Quando uso il mulino di Kenwood. lei è degna per me. alto. e questo ugello sarà ancora più alto.
Hai bisogno di acquistare un tavolino?

[leostrog]

leostrog, la mia altezza è di 161 cm e la mia altezza è normale. Il KM è sul piano del tavolo, con l'allegato inserito, lo tolgo normalmente. Anche se all'inizio pensavo anche che sarebbe stato alto.

Sì, ma ho 1,57 ... dovrò alzare le mani o mettere una panca sul tavolo :))

Puoi avere diverse altezze del piano di lavoro. Quindi la crescita non è importante, ma il rapporto tra altezza e altezza del tavolo è importante.

una ciotola AT 36386 per 4490 rubli è apparsa sul sito web di Kenwood. Un volume di 6,7 litri.

Ho visto in diversi posti per 3990r.

Quindi la crescita non è importante, ma il rapporto tra altezza e altezza del tavolo è importante.

Ora, se pianto un tagliaverdure su Kenwood, le mie mani dovranno essere sollevate all'altezza degli occhi. Non è molto conveniente.
È facile rimuovere questo accessorio dalla mietitrebbia?
Ora devo decidere quale alternativa scegliere per la mietitrebbia che sto utilizzando. per tagliare le verdure - o un nuovo reparto. mietitrice. (che sarà disumano in relazione al budget) o acquistare solo un ugello del genere.

[leostrog]

leostrog, acquista un semplice poggiapiedi in plastica per bambini. È molto comodo prendere qualcosa dagli armadietti superiori e dalla cucina. lavorare con la macchina se è troppo alta con alcuni accessori. È stabile, leggero.

Cari fornai, vi saluto cordialmente. Per sei mesi mi siedo tra i cespugli e leggo i rami su Miracle Kenwood ... e ora, ho deciso, mi unisco ... sarei stato fortunato con la sua acquisizione entro luglio, ma il balzo dell'euro ha fatto il suo lavoro e inaspettatamente ha accelerato l'acquisto. Ho ordinato 0904S su Cucina, aspetto la consegna in settimana). Tempo fa ho deciso la prima bocchetta desiderata: una gelatiera ... Ma ... nonostante abbia letto cento volte tutti i post su questo argomento, mi rimane un leggero dubbio in testa ... Inoltre, il manager ha aggiunto, ha detto che l'ugello 957 non andrebbe bene sul 9040 ... Cosa ne pensi: prendere 957 o aspettare l'uscita di una nuova gelatiera per una nuova induzione? Forse qualcuno ha già un kit del genere? La gelatiera si adatta perfettamente o con le sfumature? Grazie in anticipo

[belena74]

belena74, con l'acquisto! Possa piacere per molto, molto tempo

KAB957 non diventa, c'è una sorta di incoerenza, ma sembra che AT957 sia, c'è stata una conversazione del genere. Ma non riesco ancora a capire perché alcune tazze Sense non si adattano sempre al resto delle auto da 6,7 ​​litri. Pertanto, purtroppo, non posso rispondere in modo più preciso.

ma il balzo dell'euro ha fatto il suo lavoro e ha accelerato inaspettatamente l'acquisto. Ho ordinato 0904S su Cucina, aspetto la consegna in settimana)

Niente panico. È saltato solo per motivi di panico e poi è iniziato un rollback
Inoltre, il prezzo di un'auto in Russia è già il più basso al mondo. E lo stesso produttore probabilmente lo ha messo in considerazione del fatto che la domanda effettiva nel nostro paese è piccola ed è meglio vendere con un margine minimo ma vendere piuttosto che stupidamente stare con un magazzino pieno