Rotolo di burro con zucchero (torta con "tAK")

Rotolo di burro con zucchero (torta con "tAK")

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Lievito secco	1 cucchiaino
Farina	250 gr
Uovo	1 PC.
Latte acido (kefir)	80-100 ml
Miele	50 g
Burro	40 g
sale	0,25 cucchiaini
Zucchero vanigliato	1 cucchiaino
Scorza di agrumi o vari "confettini"	opzionale
Uovo per assemblare i panini	1 PC.
Zucchero per spolverare	3,5-7 cucchiaini

Metodo di cottura

• Mescolato nella macchina per il pane, tutto è come al solito, la modalità "Impasto". Al termine, dividere la pasta morbida in 7 kolobok, arrotolarli ciascuno in una torta e lasciar lievitare per 20 minuti, mescolare l'uovo preparato per montare il rotolo con una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo. Immergete ogni torta in un uovo su entrambi i lati e mettetela in uno stampo, in modo che una metà si sovrapponga all'altra, formando un cerchio. (Sul sito in cui ho trovato questo metodo di styling, si chiama "sette fiori"). Cospargere ogni torta con lo zucchero - 0,5 cucchiaini, ma puoi usare un cucchiaino intero se vuoi più dolce (la pagnotta non è troppo dolce). Qui puoi anche cospargere di scorza o altri aromi e aggiungere anche noci tritate, frutta secca tritata, cioccolato grattugiato, scaglie di cocco, ecc.
• Cuocere in forno per 5 minuti a fuoco alto, poi altri 20 minuti a fuoco basso.
• 

Il piatto è progettato per

450 gr

Programma di cottura:

forno

Nota

"Torta" - beh, se non c'è assolutamente niente con cui cuocere! A volte succede...
Nel frattempo, risulta fragrante, alto, senza peso. Dopo il raffreddamento può essere tagliato e "farcito".
Grazie per la lezione di styling Anna Rasputina, proprietaria del sito Cooking Fast.

Buona ricetta Tanyusha come tutti i tuoi capolavori!

Oh, ci sono giorni in cui il tè con una bevanda (senza zucchero), ma mmm, raramente

Oh, che pagnotta!
Risolto, lo cuocerò. Solo quelli veloci al miele mangeranno quelli di oggi.
Finora l'ho portato ai segnalibri.
Bellissimo panino!
p. da. è vero, non ho buttato i vestiti grandi ... tornerà utile

come tutti i tuoi capolavori!

Irina, mi lusinghi. Io non la penso così!

Irina, mi lusinghi. Io non la penso così!

Tanya, sei la cosa principale da preparare ed esibire! detto anche! e Nevsky? e formaggio? Dove altro lo troveremmo?

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, buon pomeriggio! Così interessato alla tua ricetta, lo farò sicuramente, cospargilo di cannella, mio ​​genero la ama moltissimo. Puoi fare una domanda, se aumento la farina a 600 g, dovrei dividerla in 14-15 palline? E allora quale forma, circa 30 centimetri, dovresti assumere?

[eugeshka]

Sì, eugeshka, dividi per molte palle - ci saranno più strati. E la forma, ovviamente, è più grande. Successo!

Grazie!

Bella torta !!! E lo stampaggio è interessante !!! Grazie per la ricetta e l'idea dello stampaggio !!!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka! Ti porto un report e molte grazie! Il panino si è rivelato molto gustoso! L'ho contato su 450 g di farina su uno stampo da 28 cm, l'ho diviso in 12 palline, cosparse di cannella e zucchero, così la pagnotta sembra così "nigella", infatti è fresca!


A proposito, se l'avessi messo su 600 g, come inizialmente volevo, l'impasto sarebbe strisciato fuori dal secchio HP, si è rivelato così bello! Dritto "squittio" nelle mani! Grazie ancora!

[eugeshka]

Ragazza intelligente, eugeshka, il panino è una bellezza! E con la cannella, ovviamente, è delizioso ...

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka, sono tornato da te con un panino meraviglioso, buonissimo! Molte grazie!

[eugeshka]

eugeshka, questa è ancora più bella!
Domani lo cuocerò sicuramente con la cannella !! E spolverò "un po '" le noci. Come avrei potuto non indovinare subito! Grazie.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, il sapore del panino è fantastico! Non ho provato il primo, ho sfornato mio marito in viaggio d'affari, ho potuto solo dire una parola quando ha elogiato un panino al telefono e la squadra lo ha gridato in coro nel ricevitore GRAZIE! E ieri ho preparato questo per visitare mia cognata, e l'ho già provato con lei, la mollica è soffice, tenera, tremendamente deliziosa! È un peccato che nessuno voglia provare, puoi improvvisare con le granelle, è fatto molto velocemente, il risultato è sorprendente!

Ho la stessa storia: un marito goloso e amante della pasticceria, soprattutto dei prodotti da forno.Anche l'emozione sulla nave, quando vengo da mio marito per l'arrivo o all'ormeggio della nave. Ora ho rimesso questa pagnotta, cospargere di noci e cannella.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka, sono di nuovo con la nostra torta preferita
Ha appena raccolto

Questo è dopo 30 minuti, prima di andare al forno.

E questo è un bello già pronto, metà per il genero cosparso di cannella e zucchero, l'altra metà per mia figlia solo zucchero

[eugeshka]

eugeshka., ragazza intelligente!

[Tatyana]

Tatyana, che ricetta semplice e che bel risultato. panini ci concediamo tutti i pancake. Il mio non può gestire tutto.

[TATbRHA]

TATbRHA, ottima ricetta, grazie !!! Doppia porzione, 13 kolobok, stampo diametro cm 30. Una metà cosparsa di zucchero, l'altra con scaglie di cocco. Un tale aroma di vaniglia e cocco si è levato in piedi! Il figlio (6,5 anni) ha mangiato 3 pezzi)))

Beh, mia madre è intelligente e anche il figlio è fantastico !!

[TATbRHA]

TATbRHA,

[Tanechka]

Ed ecco il mio panino. La guardo e penso, e quello che le donne non escogitano. Sbavando, quindi voglio provare, ma caldo per ora

Grazie, Tanechka per tanta bellezza.

[lyudmia]

Provalo e resta comunque sorpreso, è così morbido dentro, ma croccante fuori !! Ammiro il tuo panino e penso: lyudmia zaika, il panino è bellissimo!

[Tatyana]

Tatyana, Tanechka, hanno già provato
Mi iscrivo a tutte le parole

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, non mi stancherò mai di ringraziarti per questa splendida ricetta! Faccio questo panino così spesso, è un peccato pubblicare rapporti così tante volte. Un vero toccasana per me, mio ​​marito in viaggio d'affari lo fa costantemente, passa alle norme 1.5, il doppio non è lontano! Non sembrare nero è la cannella! Il gusto è fantastico! Grazie, grazie, grazie!!!

Qui, e la forma è nuova di zecca: rettangolare. Meraviglioso. Forse oggi mi preparo anche io - fa male I tuoi panini, Zhenechka, sono carini !!

Sì, la prossima volta che la squadra di mio marito ha chiesto un panino più grande. In generale, voglio contare su una teglia grande per mettere le torte in 4 file.

Questi panini sono belli! Cosa può sostituire il miele in una ricetta? O rimuoverlo del tutto? Allora perché mettere di meno?

[Paffuto]

Paffuto, sostituire il miele con qualsiasi dolcezza: zucchero, polvere, sciroppo, melassa, latte condensato, latte condensato bollito, ecc., Non critico. Ed è delizioso senza miele!

[Paffuto]

Paffuto, L'ho sostituito con lo zucchero, ma non ho annotato quanto, sembra 100 grammi.

[TATbRHA]

TATbRHA, Elya_lug, Grazie! L'ho fatto! Ho sostituito il miele con 50 g di latte condensato e un po 'di zucchero. Il mio primo rapporto

[Paffuto]

Panino molto carino. Paffuto - ben fatto!

Grazie, delizioso.