Zuppa alla miso con spaghetti di grano saraceno "Alga Haiku"

[Non so se il giapponese medio avrebbe avuto il coraggio di assaggiare la mia birra, ma, per quanto mi riguarda, si è rivelata deliziosa, sana e bella: un haiku naturale!]

Zuppa alla miso con spaghetti di grano saraceno "Alga Haiku"

Categoria: Primo pasto

ingredienti
funghi	30 g
patate	3-4 pz
cipolle a bulbo	1 pc
carota	1 pc
alga marina	un paio di fagotti
vermicelli di grano saraceno	100 grammi
sale	opzionale

Metodo di cottura

• Non so se il giapponese medio avrebbe avuto il coraggio di assaggiare la mia birra, ma, per quanto mi riguarda, si è rivelata deliziosa, sana e bella: un haiku naturale!
  
• Mettere a bagno i funghi la sera. Secondo la legge del genere, dovrebbe essere una specie di Shiitake. Non si trovano nella mia cucina, quindi quelli bianchi si adattano abbastanza bene. Il giorno successivo, tritare finemente i funghi, riempirli d'acqua, in cui si sono ammollati, aggiungere acqua normale alla velocità richiesta e attendere che bolle. A questo punto, sbucciamo lentamente le patate. Il fuoco è lento. Bollire: lanciamo le patate e iniziamo a friggere. Cipolle e carote su una grattugia grossa, aggiungere un po ', portare a un bel colore. Le patate far bollire un po ', aggiungere le alghe essiccate (tagliate su una casseruola con le forbici) e le tagliatelle. Dal momento dell'ebollizione, contiamo 8-10 minuti: questo è quanto sono cotti i vermicelli di grano saraceno, gettiamo la frittura, aspettiamo che bolle e lo spegniamo. Lascia fermentare un po '.
  
• Al posto del sale, dopo aver aggiunto la frittura, puoi usare la pasta di soia, altrimenti aggiungi la salsa di soia quando servi. Se è finita, aggiungi un po 'di sale. Sebbene non sia possibile aggiungerlo, il fuco fa fronte alla sua sostituzione.
  
• Mi sono prosciugato dal desiderio.
  
• Solo oscurità e piatti nelle vicinanze.
  
• Oh, vermicelli! Come ho aspettato una danza bollente!
  
• Forma haiku leggermente poco classica, ma come fa il cavolo a saperlo? Non è istruita.
  
• Delizioso!
  

Nota

Vermicelli viene venduto in negozi come "Everything for Sushi" senza problemi. Ingredienti: farina di frumento, farina di grano saraceno, sale.

E l'ho cucinato oggi! Durante il digiuno, non so cosa fare per me, amata mia, per non guardare con nostalgia i piatti della famiglia che non digiuna, l'ho fatto con shiitake (in giro) e alghe sottaceto. E non mi interessa cosa penserebbero i giapponesi della mia birra - lo adoro! E alla fine ho strofinato un altro pezzo di tofu lì

Oh, e mi ero dimenticato di lui! dovrà essere fatto uno di questi giorni.