Fegato con mela e pomodori

Fegato con mela e pomodori

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Fegato (pollame o manzo)	300-400 gr.
Cipolla rimpatriata	2-3 teste
Mela	1 PC.
Pomodori	1-2 pz.
Panna acida, maionese	100 gr.
L'olio cresce. per friggere
Sale, spezie qb

Metodo di cottura

• Lavare il fegato, sbucciarlo, tagliarlo a pezzetti non più spessi di 1 cm.
  
• Sbucciare la cipolla, tagliarla a listarelle e friggerla in olio vegetale fino a metà cottura. Aggiungere il fegato e soffriggere velocemente con la cipolla, mescolando di tanto in tanto. Condire con sale e spezie a piacere. Puoi aggiungere un po 'di zucchero.
  
• Aggiungete la mela, tagliata in 8 parti, e poi con la plastica sottile trasversale (preferibilmente non dolce e non piccola). Tagliare i pomodori a cubetti e unirli al fegato (può essere sostituito con la salsa di pomodoro in mancanza di un pomodoro). Mescolare.
  
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• Aggiungere la panna acida e la maionese, mescolare e cuocere a fuoco lento sotto un coperchio a fuoco basso finché sono teneri (15 minuti).
  

Tempo per la preparazione:

20-30 minuti

Nota

Le patate in qualsiasi forma sono buone per un contorno, ma puoi anche spaghetti.

Grazie! una ricetta interessante, i miei uomini adorano il fegato in qualsiasi forma, non l'ho ancora fatto, lo proverò domani.

Pira, e in un multicooker la tua prelibatezza è probabilmente la stessa?

Dato che non ho ancora acquistato un multicooker (sogno solo), non posso rispondere in modo inequivocabile. Provalo, poi dimmi. Ma prima, è ancora meglio friggere il fegato.

Ottima ricetta. L'ho cucinato oggi, mi è piaciuta molto la salsa, la mela ha dato un sapore così agrodolce, è semplicemente fantastico. Grazie mille!

Una ricetta interessante!

Pira, e in un multicooker la tua prelibatezza è probabilmente la stessa?

una ricetta simile, anche se senza pomodori, ma in un cartone animatohttps://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105487.0
Quindi puoi usare la tecnologia

La ricetta del fegato alla veneziana è simile, ma non ha la salsa molto gustosa che si ottiene in questa ricetta. Chiunque l'abbia provato, piace davvero a tutti, specialmente alle mele. Grazie per il feedback, buon appetito a tutti!