Scarlett Bread Maker

[sensibile]

sensibile, Buona giornata! È molto piacevole che abbiamo iniziato a comunicare qui! Guarda, individueranno in un argomento separato come Kenwood, Panasonic ... La nostra Scarlett se lo merita!
E la ricetta per la segale di grano che ho cotto - ho scritto un po 'più in alto per intero. Mentre con farina di segale in un bambino, solo lui è stato testato con me. E che bell'uomo - puoi vedere nella foto. Aspettiamo quali ricette scriveranno più ragazze

[altamente]

È già stato scritto qui che per noi donne è difficile capire

Così l'ho scritto il 22 ottobre. Non ho mai nemmeno pensato che avrei comprato una macchina per il pane. Ho pensato che non fosse molto necessario. Ma da quella data non ho MAI comprato il pane in negozio! E secondo me Scarlet altamente piace!
Davvero non cuocio la segale, ma a volte aggiungo un cucchiaio di malto alla farina bianca. Delizioso!!!

Per iscritto, spero vivamente che questo ti aiuti e otterrai un positivo dal processo, dal pane e dal fantastico odore della cottura in casa

Natalia, ben fatto, quello che hanno scritto. Forse tutto questo è sugli argomenti vicini, ma è utile leggere per i principianti che hanno acquistato Scarlet (o anche alle prese con la ricerca).
Dopotutto, qualcuno ha anche influenzato la mia scelta (vale a dire, IRR e ShuMakher, sono veterani su questo forum e se hanno Scarlett, allora ho deciso che ci si può fidare della loro scelta).
Successo a te !!!!!!!!!!!!!!!!

[sensibile]

sensibile, Buona giornata! È molto piacevole che abbiamo iniziato a comunicare qui! Guarda, individueranno in un argomento separato come Kenwood, Panasonic ... La nostra Scarlett se lo merita!
E la ricetta per la segale di grano che ho cucinato - ho scritto un po 'più in alto per intero. Mentre con farina di segale in un bambino, solo lui è stato testato con me. E che bell'uomo - puoi vedere nella foto. Aspettiamo quali ricette scriveranno più ragazze

Certo che merita! Inoltre, ora è apparso un nuovo modello di Scarlett, che verrà venduto attivamente nel periodo NG, quindi il nostro reggimento dovrebbe arrivare
A proposito di pane rzh-psh. Ci riesco anche con ricette semplici, ma il gusto è un po 'strano. Io mangio, ma i capricciosi membri della famiglia no, ho pensato, forse qualcuno può condividere un segreto in modo che il pane non sia così diverso dal grigio del negozio. Altrimenti, sembra che provenga da altri ingredienti, un gusto completamente diverso.
Proverò la tua ricetta (devo comprare i fiocchi di patate), ma sto aspettando altre opzioni

Ciao a tutti!
Da una settimana sono un felice possessore della macchina per il pane Scarlet (donata a DR). Per molto tempo non ho potuto decidere su un'acquisizione del genere: in Scarlet il prezzo era imbarazzante rispetto ad altri. Ma dopo aver comprato - non me ne sono pentito, anche se non ho nulla con cui confrontarmi
Il primo pancake era bitorzoluto, è stata colpa mia, c'era poco tempo, ma volevo davvero provarlo. In modalità accelerata ha funzionato ..., non è successo niente. La notte non dormivo, ero preoccupato. Alle 6 del mattino ho fatto un segnalibro sulla modalità base con lievito secco, ha funzionato, ma non del tutto. Ho fatto un altro segnalibro con lievito normale, ho esagerato, è uscito l'impasto
Non calmandomi, ho creato un terzo segnalibro, riducendo la quantità di lievito. È accaduto!! E il panettiere pensò: portami via da questo maniaco.
Adesso mi sono calmato, e dopo averti letto ero ancora più convinto di aver fatto la scelta giusta.

Ragazze del forum, ho una domanda: voglio provare il pane francese, ma dopo averti letto non ho capito se vale la pena usare la ricetta dalle istruzioni o no?

[elenagrin]

elenagrin, Congratulazioni
Non ho guardato le ricette allegate ... ma ora le ho aperte e le ho lette. La ricetta sembra essere abbastanza buona. Ma se con il latte, escluderei un cucchiaio di succo di limone, lo farei su acqua minerale altamente gassata. Quindi, eppure, per 260 ml di liquido, 450 g di farina / e, cioè non 2 4/5 tazze, ma 3 tazze. Prendo solo lievito fresco (pressato), 11-12 g è appropriato qui, a seconda della freschezza. Essere creativo! È un atto così stupefacente

Si prega di aggiungere da dove vieni nel tuo profilo e un nome per una facile comunicazione

NataliyaK, grazie per il consiglio, lo userò sicuramente.
Mi chiamo Elena, vengo dalla Bielorussia. Ho effettuato una rapida registrazione, ora non so come aggiungere queste informazioni al mio profilo

Ebbene, ha aggiunto!

Ebbene, ha aggiunto!

Congratulazioni per l'acquisto. Credimi, la scelta è buona!
Dove si trova il nome, aggiungi "HP Scarlet"

Congratulazioni per l'acquisto. Credimi, la scelta è buona!

Grazie, ho mangiato più pane nell'ultima settimana rispetto al mese precedente.

Grazie, ho mangiato più pane nell'ultima settimana rispetto al mese precedente.

Tutti lo hanno attraversato, poi si sono calmati

Lenochka! Molto bella!
Niente paura, all'inizio abbiamo anche sfornato, provato parecchio ... un pane fatto in casa così delizioso che non te ne accorgi della quantità ... e poi ti calmi e, ora ho avuto una pagnotta da 755g per cinque giorni ... per due ... anche meno della norma, ma capita che tu voglia solo un paio di panini con il caffè, sì, e non ci sono cupcakes Tutto è regolato dal corpo stesso! ascoltati attentamente!

NataliaK, grazie per la tua comprensione!

Ho subito una domanda per tutti i fornai esperti. Voglio preparare un panino con l'uvetta, qualcosa come un dolce pasquale (in famiglia ci sono tutti dei dolcissimi denti), ma non riesco a decidere la ricetta. Forse qualcuno ha già cucinato in Scarlet e condividerà una ricetta collaudata
E poi ho provato da solo ad adattare il mio x / p - non ha funzionato

NataliaK, grazie per il tuo supporto! Il pane si è rivelato perfetto nella mia comprensione solo dalla quarta volta, abbiamo mangiato anche i primi tre, ma a quanto ho capito ora, ho esagerato con la farina ed erano con una mollica densa, ma questo non li ha resi meno gustosi. Il pane con il latte è solo mortalità - ed è aumentato come dovrebbe e non ho esagerato, prima ho misurato con misurini in dotazione HP, e oggi ho pesato tutto sulla bilancia, compreso lievito, sale e zucchero. E si è scoperto !!! Ora voglio provarlo sul kefir, con patate, banane e molto altro ... quindi porta un altro fornaio alla tua compagnia

[elenagrin]

elenagrin Faccio sempre il francese chiaramente secondo il libro, se ne va con il botto! Il nostro caro

[NatalochkaWW]

NatalochkaWW, oh, sono così contento che tu sia riuscito a trovare prodotti per il pane! Cosa ti piace! Che continuerai a cuocere il tuo pane. Fantastico! Assicurati di provare altre ricette, solo non dimenticare il rapporto farina-liquido, questa è la chiave per un buon pane

elenagrin , Non ho ancora cucinato a Scarlett. Come sarò onorato - scriverò sicuramente

Ragazze, per favore fate anche delle foto e mettete qui il vostro pane! Per rendere più chiaro quali sono le bellezze del nostro assistente

Ragazze, voglio consigliare un pane molto gustoso. È già cotto più volte. È piaciuto a tutti. Si chiama "Snack bread (con formaggio, aneto e salame)"
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1111.0

Yara, il mio link non si apre.

[elenagrin]

elenagrin Faccio sempre il francese chiaramente secondo il libro, se ne va con il botto! Il nostro caro

E l'ho provato, ma l'impasto si è rivelato liquido, come per i pancake. Mi siedo e soffro: aggiungo la farina o è la cosa giusta per il pane francese ???

E l'ho provato, ma l'impasto si è rivelato liquido, come per i pancake. Mi siedo e soffro: aggiungo la farina o è la cosa giusta per il pane francese ???

Ho anche mangiato la pastella, anche se non come i pancake, ma il pane si è rivelato. Non provo più questa ricetta, la prendo dal forum. Per chiarire, intendevo pane alla banana, non francese.

Yara, il mio link non si apre.

Scusa, lo do di nuovo:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1111.0
Ho preso metà della porzione

Ho anche mangiato la pastella, anche se non come i pancake, ma il pane si è rivelato. Non riprovo questa ricetta, la prendo dal forum

Non potevo sopportarlo, ho aggiunto due cucchiai di farina. Che ricetta usi?

E l'ho provato, ma l'impasto si è rivelato liquido, come per i pancake.Mi siedo e soffro: aggiungo la farina o è la cosa giusta per il pane francese ???

cosa è liquido, stranamente posso essere acquoso / duro secondo QUALSIASI ricetta, dipende dalla farina, ogni volta che ne prendo una diversa) Non è mai successo liquido liscio! MA le ricette e le proporzioni stesse nel libro a scarlett sono corrette! E dovresti sempre seguire il kolobok. Inoltre, quando abbini per la prima volta questo tipo di farina con una ricetta specifica Ieri mia madre ha elogiato questo francese ai parenti, oggi l'ho sfornato di nuovo

Scusa, lo do di nuovo:

grazie, sdraiato

Non capisco, ho aggiunto 5 cucchiai. l. farina, quasi un bicchiere, ancora liquida. Non ho provato a tagliarlo, ma si è alzato solo della metà, la crosta non era cotta, non ho capito niente, forse per il succo di limone?
Voglio buttare la macchina per il pane dalla finestra

Non potevo sopportarlo, ho aggiunto due cucchiai di farina. Che ricetta usi?

Ti ho ingannato mentre parlavo della mia esperienza di cottura del pane alla banana.
E ho cucinato il francese secondo la ricetta per una macchina per il pane, tutto ha funzionato. Controlla di nuovo il segnalibro. Forse qualcosa era confuso. Dalle ricette nelle istruzioni, non mi è piaciuto solo il pane alla banana e alle mele (non ho provato il caffè). Il resto funziona.
Se segui la ricetta, si ottengono sempre i kolobok.
E amo ancora la stufa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Non capisco, ho aggiunto 5 cucchiai. l. farina, quasi un bicchiere, ancora liquida. Non ho provato a tagliarlo, ma si è alzato solo della metà, la crosta non era cotta, non ho capito niente, forse per il succo di limone?
Voglio buttare la macchina per il pane dalla finestra

Lenochka! Non preoccuparti! Tutti hanno forature! Forse oggi non è il tuo giorno? ... Sì, ho deciso di farne uno nero (280 g di segale + 80 g di grano e altri componenti). Per la prima volta, quando il programma è stato interrotto, e ... man mano che l'impasto saliva, ho acceso il riscaldamento, acc. Mettendo il segno più per l'ora, voooot, ho premuto start e mi siedo in rete, aspettando l'odore della cottura ... no, sono andato ai fornelli, e lei tace ... ho riorganizzato il programma e premuto "Ricomincia" di nuovo, wow, qui la cottura è iniziata, ma ... vedremo il risultato, visto che l'impasto ha resistito per più di 20 minuti ...
Si prega di annotare l'intero layout in base alla vostra sfortunata esperienza, proveremo a considerare e trarre conclusioni in modo che ciò non accada in futuro. Ecco di più, per favore annota che tipo di farina e che tipo di liquido stava versando (freddo o caldo), che tipo di lievito ... Ora, mentre preparo il primo pane, scrivo a matita accanto alla ricetta principale esattamente come tanto ho messo, quanto ho dovuto segnalare ... dopo di che, il risultato è il pane, e sul cellulare la sua foto e la foto del taglio per analizzare. La temperatura nella stanza e se la finestra è aperta ...

NataliyaK, ho posato tutto secondo la ricetta del libro, ma l'impasto si è rivelato liquido, non c'era nemmeno una questione di kolobok. Di conseguenza, puoi mangiare, ma la crosta è tremendamente dura. Non posso fare una foto, mio ​​marito ha portato la macchina fotografica al lavoro. Uso solo lievito "vivo", non secco, l'acqua potrebbe essere fredda. Farina "extra".
Forse non è proprio la mia giornata, peccato che per diversi giorni il pane sia risultato delizioso, ma da ieri qualcosa non va.
E riguardo all'impostazione dell'ora in più - gli Scarlet hanno una sorta di stranezza, devi premere l'inizio 2 volte, ero convinto di questo quando la crosta "arrossì".

NataliyaK, ho posato tutto secondo la ricetta del libro, ma l'impasto si è rivelato liquido, non c'era nemmeno una questione di kolobok. ...
Forse non è proprio la mia giornata, peccato che per diversi giorni il pane sia risultato delizioso, ma da ieri qualcosa non va.
E riguardo all'impostazione dell'ora in più - gli Scarlet hanno una sorta di stranezza, devi premere l'inizio 2 volte, ero convinto di questo quando la crosta "arrossì".

Lenochka! Prova il sentiero. non versare tutto il liquido, ma lasciare 20-40 ml. Forse per la farina "Extra" occorre meno acqua. Sì, e cerca comunque di usare la temperatura ambiente o di riscaldarti un po '. Guardo la temperatura in modo che la mia mano non sia affatto: né calda né fredda.
Quindi mi sono fatto prendere dalla stranezza di Scarlett ... ora boom per saperlo

elenagrin, non preoccuparti, tutti hanno il pane cattivo! Non arrenderti e non arrabbiarti con i fornelli, alla fine fai amicizia
E non aver paura di aggiungere farina o acqua se vedi che il panino non funziona! Succede di tutto, e la ricetta non è un dogma, ma le proporzioni consigliate!
Onestamente, prima c'era farina: in ogni ricetta dovevi aggiungere mezzo bicchiere di farina in eccesso rispetto alla norma! Ma ho iniziato un altro pacchetto e già il 2 ° pane (e la 2a ricetta) - al contrario, 1 cucchiaio. l. Aggiungo acqua È necessario guardare queste cose più facilmente e non aver paura di adattare la ricetta a seconda della situazione!
Ti auguro una buona cottura e buon umore

Grazie a tutti per il vostro sostegno!
Il fallimento non mi ha fermato e ho cotto il pane con la salsiccia per la notte guardando il collegamento che ha dato Yara. Non l'ho ancora provato, ma zaaaaah, mmmm! Il marito ha già "dimezzato" la pagnotta per lavoro

Congratulazioni, Lenochka

[elenagrin]

elenagrin Molto bene!

Grazie per il supporto.
Oggi ho provato il pane di segale. Sono andato troppo oltre con il cibo Il pane si è rivelato delizioso, ma è uscito dal secchio.

Ragazze, chiedo ancora una volta un consiglio, se durante l'impasto il panino si attacca ai lati e sembra un fuso, e non come un panino, cosa significa? Non abbastanza farina?
Aiutami per favore

Se si attacca, c'è poca farina. Ma non sono mai sembrato un fuso, dovrei guardare

Se si attacca, c'è poca farina.

Grazie, l'ho deciso anche io e ho aggiunto la farina, il panino è venuto fuori! Vediamo oltre. Faccio il pane all'arancia secondo la ricetta di questo sito, ancora non riesco a smettere di sperimentare

Faccio il pane all'arancia secondo la ricetta di questo sito, ancora non riesco a smettere di sperimentare

Arancia? Vorrei sapere se il pane è uscito e che sapore ha ???

Oh, da quanto tempo ho ricevuto notifiche da questo argomento ... a proposito, sul pane all'arancia. Al forno nel nostro forno

[Ricetta di squarcio]

Al forno nel nostro forno aranceto di Ricetta di squarcio (solo io ho il mandarino).

IRR, ne hai preso metà porzione?

[IRR]

IRR, ne hai preso metà porzione?

L'ho fatto come nella ricetta per 240 ml di acqua (non ho aggiunto latte in polvere). E non misuro affatto la farina, sono guidato dal liquido. La farina è diversa ... l'ho fatta, tra l'altro, dalla prima elementare.

Yarochka, lì alla fine dell'argomento ho scritto un commento - sulla scorza e sui mandarini (non solo la scorza, ho anche sbriciolato 2 pezzi di mandarino) Penso che sia possibile con arancia e limone, aggiungi solo un po 'più di zucchero. E il ripieno è rimasto con me, quindi quando ho formato i panini, poi questo ripieno in cima e si è abbassato ed era sotto di me, vedi, è diventato caramello. Ho impostato la cottura per 50 minuti, avevo paura che lo zucchero si bruciasse sui prodotti da forno.

IRR, nella prima foto di una specie di pane sembrava piccolo, quindi ho chiesto.
Perché, non ho molto la scorza di mandarino ... Ma questo pane vale la pena provare, vedo che è popolare e ci sono molte varianti

Arancia? Vorrei sapere se il pane è uscito e che sapore ha ???

Il pane si è scoperto, ho preso la ricetta da qualche parte sul forum, ora non riesco a trovare dove. Come parte del succo d'arancia, la scorza, c'erano anche i mirtilli secchi secondo la ricetta, ho aggiunto invece l'uvetta. L'odore è molto gradevole e anche il gusto, se trovo da dove viene la ricetta, farò un collegamento.
Trovato: sezione pane di lievito, sottosezione pane di lievito di frumento. Nella prima pagina Pane all'arancia.

Ragazze, bellezza! Non ho ancora provato il pane alla frutta, ma ora i piani includono un mandarino

Ooooh! Immagina, l'altro giorno mi imbatto nel Carousel e con la coda dell'occhio vedo il prezzo di Scarlett - 1300 !!! per l'azione. Ma era una corsa e fuga, quindi sono scivolato via, ricordando che dovevo tornare indietro e PRENDERLO! Ieri sono arrivato e l'azione è finita, il prezzo è 2800. Mliiiiiin ...

Ooooh! Immagina, l'altro giorno mi imbatto nel Carousel e con la coda dell'occhio vedo il prezzo di Scarlett - 1300 !!! per l'azione. Ma era una corsa e fuga, quindi sono scivolato via, ricordando che dovevo tornare indietro e PRENDERLO! Ieri sono arrivato e l'azione è finita, il prezzo è 2800. Mliiiiiin ...

Non possiamo nemmeno vederli. È un peccato, la stufa è buona e carina.

Nella nostra giostra ho visto uno stock 2-3 settimane fa per 2200)) qualcosa al tuo prezzo è assolutamente proibitivo, forse 2300 erano sbagliati ??, anche ariete con 0,45 max di cottura - non ho visto un solo stock più economico di 1500

Nella nostra giostra ho visto uno stock 2-3 settimane fa per 2200)) qualcosa al tuo prezzo è assolutamente proibitivo, forse 2300 erano sbagliati ??, anche ariete con 0,45 max di cottura - non ho visto un solo stock più economico di 1500

Sì, il nocciolo della questione è che non mi sbagliavo, abbiamo appena aperto il Real Madrid, dove in Alaska 2600 il prezzo era di 1600. È stato nell'interesse della competitività vedere e fissare un tale prezzo.

questo è il prezzo all'ingrosso, non sono in perdita, mi chiedo?
Oppure, come al solito in un carosello - alla cassa c'è un prezzo diverso))) con i prodotti lo fanno costantemente con noi. nell'aspettativa che le persone non calpestino il bancone e ne scelgano un altro e paghino più del dovuto

Eh, per 1300 lo comprerei anche io, anche se non servisse proprio.

Ragazze, bellezza! Non ho ancora provato il pane alla frutta, ma ora i piani includono un mandarino

beh, è ​​più simile a un panino ... ma assaggiatelo

Bene, sì, per il tè))
Ora metto uno spuntino (spero che funzioni, tutti lo lodano così tanto), e questo ricco è il prossimo nei miei piani