Scarlett Bread Maker

[Elena745641]

Elena745641, complimenti per il tuo primo pane! Il pane è bellissimo! E la luce si è spenta, quindi puoi oscurare la crosta per ora. Con il tempo il forno si "scalderà" e sarà possibile cuocere su una crosta media.

Grazie, la seconda è andata meglio, non ho scattato una foto (((

Bene, qui ho un pane al latte di successo

[Elena745641]

Elena745641, il pane è bello! Congratulazioni per la riuscita della cottura! La mollica è così porosa, la crosta e la parte superiore del pane sono dello stesso colore e la parte superiore del pane è convessa. Bene, pane delizioso, non ci sono dubbi. Che crosta hai messo? E il pane secondo una ricetta di un libro o cosa?

Grazie!
Ho cotto alla francese, crosta media, non so da dove l'ho copiato, o l'ho trovato da qualche parte qui o su un altro sito, per la vita di me non ricordo di non averlo trovato qui.
magari qualcuno si è incontrato, sarò grato all'autore della ricetta
Latte 125 g
Acqua 125 g
Carburante 20gr
Il lievito è fresco. 8gr
Farina psh. 380gr
Asciutto. latte 20 g
Sale 8g
Zucchero 15gr
Metti solo il burro e il lievito secco

Oggi ho cotto il pane di grano (su kefir + acqua di farina di 1 ° grado) alla francese, quindi per 360 grammi di farina ho preso 215 ml di liquido. Eccolo:

[Elena745641]

Elena745641, è uscito un pane al latte molto bello e porterò la ricetta ai tuoi segnalibri

[Lagri]

Lagri, Oh, francese su kefir ... è bello, hanno stuzzicato l'appetito con le loro foto, vado a caricare anche io la stufa

[Elena]

Elena, ma questo è nel contesto:

In generale, ultimamente mi piace cuocere il pane con il kefir. Il pane si è rivelato molto gustoso. E anche quando non era gustoso ...
La ricetta per questo pane (forse qualcuno tornerà utile):
kefir -150 ml
acqua - 65 ml
rast. olio - 1 cucchiaio. l
sale - 1 cucchiaino.
zucchero - 1 cucchiaino.
farina di prima scelta -360 g
lievito Saf-moment ad azione rapida - 1 cucchiaino.
Modalità francese, crosta media.

[Lagri]

Lagri, bello, e adoro anche il kefir, lo faccio spesso, una buona ricetta per una pagnotta - comodamente mangiato velocemente un altro forno, posso portarlo al salvadanaio dei "piccoli" pani.

[Lagri]

Lagri, grazie per la ricetta, proverò sicuramente
Ed ecco il mio pane italiano di oggi di Admin (Tatiana), tremendamente delizioso, dalla pagnotta sono rimasti 2 pezzi dopo la cena in famiglia.

[Elena]

Porterò dei pani "piccoli" al salvadanaio.

Elena., morde la salute! Una fetta del mio pane di ieri è già rimasta, il pane è buonissimo. Il pane pesava 560 g, a volte lo facciamo per 2-3 giorni, io spesso ne inforno 450 grammi, ci bastano.

Lagri, grazie per la ricetta, proverò sicuramente
Ed ecco il mio pane italiano di oggi di Admin (Tatiana), tremendamente delizioso, dalla pagnotta sono rimasti 2 pezzi dopo la cena in famiglia.

Pane molto carino! Certo, se ne andrà in un attimo ... E questo è il tipo di pane fatto con 470 g di farina, come da ricetta di Admin, o è calcolato per un peso inferiore di farina?

[Lagri]

Lagri, tutto è esattamente secondo la ricetta. La ricetta è così ben calcolata che non puoi aggiungerla, tutto è come dovrebbe essere.

Ciao! Recentemente sono diventato il proprietario della stessa macchina del pane. A poco a poco sto imparando le ricette del libro e del forum. Mi fa molto piacere il gusto del pane fatto in casa. Ma c'era un problema: durante l'impasto viene emesso un suono sgradevole (come il metallo su metallo). Ho molta paura per la "salute" del mio assistente. Se qualcuno spiega il motivo, te ne sarò molto grato!

[Elena]

ElenaAccetta le mie congratulazioni per il tuo assistente!

Ma c'era un problema: durante l'impasto viene emesso un suono sgradevole (come il metallo su metallo).

Forse l'impasto era ripido ed era difficile per la macchina per il pane impastare? È un suono costante durante il missaggio o talvolta?

Questo suono è apparso oggi, per la prima volta. Sono stato subito vigile. L'impasto non era ripido, il panino era uniforme.Al forno secondo la ricetta "Pane al latte", solo una parte della farina (un po ') è stata sostituita con la segale. Abbiamo già assaggiato il pane, è buonissimo! E subito è sorta un'altra domanda: le istruzioni indicano la resa del pane cotto nella quantità di 750 e 500 g. E ottengo circa 630 e 400. È normale?

La mia macchina per il pane sembra impastare piano e solo una volta, con un impasto ripido, rallenta e scricchiola. Non impasto più la pasta ripida, mi dispiace per la macchina per il pane.

le istruzioni indicano la resa del pane cotto nella quantità di 750 e 500 g. E ottengo circa 630 e 400. È normale?

Ovviamente va bene. Non cambio affatto le dimensioni (grandi), indipendentemente dal tipo di pane che preparo, e non cambio la crosta: quella centrale è l'impostazione predefinita e mi va bene. L'importante è non esagerare con gli ingredienti, in modo che l'impasto non scappi. E una macchina per il pane con 16 programmi o 12?

[Leona1608]

suono sgradevole (come metallo su metallo)

Leona1608, se il secchio è quadrato, ti consiglio di mettere il secchio sull'altro lato, come se volesse girare attorno al suo asse, .

Macchina per il pane con 16 programmi (non ho ancora provato tutto). Il secchio è quadrato. Ma non ho nemmeno pensato da che parte fosse. E questo è tutto. Ora darò un'occhiata più da vicino a quale posizione squittisce. Grazie per il consiglio.

Ho letto e letto, sono stanco di cercare, dimmi, per favore, ho trovato una macchina per il pane - SCARLETT SC-400 - che ha un modello del genere e quali recensioni?

Ho letto e letto, sono stanco di cercare, dimmi, per favore, ho trovato una macchina per il pane - SCARLETT SC-400 - che ha un modello del genere e quali recensioni?

Ci sono 12 programmi, ce ne sono da 16. Con 16 - i programmi sono molto brevi, per il pane non va bene. Anche se alle ragazze piace. L'ho guardata anche io, rifiutato. Chiedo scusa ai proprietari.

Allora cosa c'è di meglio con 12 programmi?

In termini di tempo di esecuzione del programma, risulta migliore. Anche se, anche, non molto. A 12 anni, il tempo di cottura aumenta e il tempo di lievitazione non è lungo (il che non va bene). Alle 16, il tempo di lievitazione è stato aumentato (l'ultimo di sicuro, ma il primo non ricordo in tempo, se è piccolo, il secondo non gioca un ruolo significativo), e il tempo di cottura è ridotto, dicono, a volte non è cotto. È necessario guardare, confrontare e analizzare le tabelle delle modalità. Ho una stufa identica a scarlet 12 in termini di tempo di esecuzione del programma. Sì, sembra che vada tutto bene.

Non ho ancora avuto nulla con 16 raw, il tempo mi si addice completamente.

Ragazze, grazie, riconsidererò tutto, lo analizzerò ..

Ho anche una macchina per il pane e tutti i programmi mi vanno bene: tutto è cotto alla perfezione. La macchina per il pane è buona, la uso sempre, nessuna lamentela. Ho ancora HP Panasonic, ma è ancora inattivo e Scarlett sta lavorando.

[Lagri]

Lagri, grazie, probabilmente, su questo modello e mi fermo.

Il mio scarlatto è per 12 programmi, mi piace tutto cotto, un fornello semplice e comodo.

[otera]

oteraA proposito, se hai un ipermercato Lenta, allora c'è una promozione per queste stufe, sono vendute per 1490 rubli.

Purtroppo no, vivo in Ucraina ..

Ora ho rivisto i nostri prezzi: circa $ 80. Cioè, ovunque i prezzi per una simile macchina per il pane sono quasi 2 volte più costosi, sfortunatamente. Non ho trovato nessuna promozione

Ho IS-525.
Aiutami a capire il timer di snooze.
Scelgo il programma 3, costa subito 4:40
se lo rimandi di 5 ore, dovrai recuperare il ritardo con il timer fino alle 9:40?
ho capito bene?

[Sam_24]

Sam_24, è vero (molto probabilmente tutti gli HP hanno un principio scarlatto per impostare il timer è lo stesso) Ho un modello diverso di scarlatto, ma ho impostato il timer in questo modo, cioè il tempo dopo quanto tempo sarà pronto è visualizzato.

Buongiorno "Indigo"! Di recente sono diventato il proprietario di questa ragazza intelligente. Il pane risulta col botto. Ho provato prima 1 programma, poi 10 e ieri 8. Va tutto bene! Successivamente darò un reportage fotografico. Ma ecco il malinteso ... In questa ragazza intelligente, vengono dichiarati 16 programmi, e dopo 15 programmi ho il primo ... Ho scritto sul sito del produttore (oh, mummie! Tempo fantastico!), Sto aspettando una domanda. Grazie. Cordiali saluti.

Uraaaa !!!! Trovato !!! Trovato il 16 ° programma!

Aggiunta una ricetta per "Crema pasticcera di segale con semi di cumino" per il nostro Scarlet.
Preparazione

ragazze aiutatemi a decidere che non posso scegliere tra 525 e 400 con 16 programmi .... non vedo niente tranne che c'è un dispenser in 525 e un peso di 1 kg .. in 400 non c'è dispenser e un peso di 750 grammi, ma dopotutto lì puoi semplicemente aggiungere noci, ecc. la differenza tra loro è di 1000 rubli ... abbiamo una famiglia di 2 adulti e 2 rebzya .. quale è meglio prendere? Non vorrei cucinarmi quello più adatto ai principianti

prendi 525 lì le modalità sono più ponderate

abbiamo anche una famiglia di 4 persone, 750 pagnotte bastano per pochi giorni, ea volte solo mezza giornata, io ne ho 400 della 16a ave., questa mi basta per il pane, ma per la pasta ne voglio di più, per le torte e faccio gli gnocchi in più lotti. Scopri perché ne hai più bisogno, quanto spesso vuoi cuocere. Faccio il pane ogni tanto e ogni giorno, quando mentiamo da 3 giorni e non lo mangiamo, e per 1000 probabilmente ne avremmo uno in più.

Voglio fare sia il pane che la pasta, ovviamente, e c'è davvero solo un'opzione di 1000 pane su 525? nello stesso posto si possono fare 750 g. due ragazze consigliano bene la verità per un principiante che è più premuroso

Guarda il volume, ora ne prenderei 1000, perché 750 non mi bastano, nonostante i programmi, perché ne uso solo quattro.

e mi piace molto anche questa domanda e il design 525, ma per lei non ci sono quasi ricette o si può usare tutto da 400 e generalmente sono come sorelle e lì e tm per 16 prog

Anna allora cosa pensare se i programmi sono gli stessi. Sceglierei il 525, la famiglia non è piccola.

Qualsiasi ricetta può essere applicata in qualsiasi forno, controlla le ricette qui, alcune sono state cotte centinaia di volte e ognuno ha un forno diverso. Non ho cucinato un solo pane secondo il ricettario. Prendo tutte le ricette qui, è già stato provato e non ti aspetti una cattura. All'inizio, rilassati e quando ti abitui ai fornelli, puoi provare di più. Se sei mesi fa mi fosse stata data una tale scelta, prenderei 525 Buona fortuna!

sono generalmente come sorelle e là e tm per 16 prog

che tipo di sorelle sono ??? Guarda il tempo di esecuzione dei programmi.

Cari utenti del forum! Qual è la differenza tra Scarlett SC 401 e Scarlett SC 400? Dovresti comprare un modello 401? Prepara pane fino a 400?

Puoi dirmi dove puoi acquistare il malto fermentato?

[dunjaha]

dunjaha, Nella rete commerciale Lime.

Qui in x / p Scarlett400 con 16 programmi cuocio tale pane di segale, dove da 400 g di farina - 310 g di segale e 90 g di grano di 1 ° grado.

Stufa molto buona! Ci metto sempre del pane, di altissima qualità e gustoso, normalmente stagionato e cotto, con una crosta sottile e croccante. E se ne scrivono che ci sono alcuni programmi diversi, non sono d'accordo. Devi solo sapere come cuocere. Non voleva offendere nessuno.

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