Nyusha0212
Ciao ragazze! Oggi ho comprato una macchina per il pane, ho provato a cuocere il pane francese e un completo fallimento !! Ho fatto tutto secondo il libro, la crosta è media, il pane si è rivelato sbiadito, umido e scolato. Insegna a un fornaio alle prime armi, dimmi quali sono gli errori.
Omela
Nyusha0212, Benvenuto nel forum! HP Scarlet ha già un argomento separato qui: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123935.0... Lì devi fare domande.

Non è necessario farlo secondo il libro. Dovresti leggere la parte teorica qui: #e guarda il tuo test. In bocca al lupo.

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