Salsa di frutti di mare

Categoria: Piatti di pesce
Salsa di frutti di mare

ingredienti

Pesce bollito 300g
Pomodori 2 pz
aneto 50 g
aglio 3 spicchi
Olio vegetale
Burro
sale

Metodo di cottura

  • Pelate l'aglio, schiacciatelo leggermente con un coltello, tritatelo. Pelate e tagliate i pomodori. Trita finemente l'aneto. Scaldare un po 'l'olio vegetale in una padella, mettere lì l'aglio, dopo 20-30 secondi i pomodori, friggere. Quindi mettere i frutti di mare, dopo un minuto o due l'aneto. Se il pesce non è salato, aggiungi il sale. Alla fine mettete un pezzo di burro.
  • Servire solo con la pasta.
  • è tremendamente delizioso! Forse ho già esposto questa ricetta qui. Ma ogni volta che preparo una salsa ai frutti di mare, voglio parlarne :))


Sonadora
celfh , grazie per l'idea!

Ho sempre fatto cremoso il sugo di mare per la pasta, ma non l'ho mai cucinato con pomodoro e aneto.

Ho già aggiunto la ricetta ai preferiti. I costi di manodopera sono minimi e il gusto, non ho dubbi, è fantastico. Ci proverò sicuramente!
celfh
Sonadora, provalo, non te ne pentirai
mowgli
Che ne dici di cremoso? Amo i frutti di mare e il pesce ..
Sonadora
mowgli , per esempio come questo Invece del salmone, puoi avere un cocktail di mare.
Puffa
Gusto incredibile! Ora lo cucinerò spesso.
Grazie per la ricetta.
Molto gustoso anche con le patate
celfh
Puffa, buona salute, molto contento che ti sia piaciuto!
Sonadora
celfh , grazie per la ricetta!
Si è rivelata una salsa davvero deliziosa!
Ho preso un cocktail di mare già pronto, c'erano le cozze. Quindi i miei mangiatori, che non mangiano le cozze, hanno mangiato in modo che si spezzassero dietro le orecchie.
celfh
Citazione: Sonadora

Quindi i miei mangiatori, che non mangiano le cozze, hanno mangiato in modo che si spezzassero dietro le orecchie.
Sonadora, Sono molto contento, per la salute dei tuoi consumatori! Inoltre, le cozze sono molto utili:
La carne di cozze è una proteina pura di alta qualità. È ricco di fosfatidi. Questo ha un effetto benefico sul fegato. Questi molluschi sono piuttosto grassi, ma il cosiddetto grasso "sano", che include acidi grassi polinsaturi particolarmente utili. Queste sono sostanze speciali che migliorano la funzione cerebrale e ripristinano la precedente acuità visiva.

Le cozze contengono vari oligoelementi, tra cui zinco, manganese, iodio, cobalto, rame, circa 20 aminoacidi essenziali, nonché vitamine B2, B6, B1, PP, nonché E e D.Inoltre, le cozze sono un ottimo antiossidante.

È un fatto scientificamente provato che mangiare questo mollusco negli alimenti riduce il rischio di cancro, è un ottimo strumento per la prevenzione dell'artrite. Inoltre, le cozze sono famose per la loro capacità di rafforzare il sistema immunitario.
mare39
Vi segnalo e vi ringrazio: ai miei figli è piaciuto molto!
Salsa di frutti di mare
Ti ho appena trovato, ho riscritto la ricetta, ma come fai a ricordare! Ho guardato nei sughi, non ho visto niente, ma ... chi guarda lo troverà sempre!
e ho visto che pasta ho sulla tovaglia
celfh
mare39buona salute a te e ai tuoi figli!
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La tovaglia è super, super maccheroni!

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