Pollo al forno come il pastroma

Nella mia ricetta oltre al gusto, mi piace anche il fatto che subisca lavorazione-disinfezione con sale. Quando è appena salato, il pollo può essere salato in modo non uniforme in alcuni punti... E in questa ricetta, in alcuni punti non funzionerà

Bene, in generale, mi sono preparato per il compleanno di mia figlia come previsto. Ho privato l'uccello dello scheletro e della marinata. Poi lo ha farcito di grano saraceno con una cipolla e una carota, ha ricucito le ferite di battaglia e in multicooker. Perché ho cucinato due polli contemporaneamente. Modalità di cottura. È piaciuto a tutti. Ho dovuto girarlo solo una volta, il che non era molto comodo da fare nel cartone animato. Ma l'ho fatto. Grazie ancora per la ricetta.

E quasi sempre cucino due polli. Dopo che sono state marinate, mi taglio anche i pantaloni e metto i polli in diagonale, e li riempio con metà di patate ai bordi

ben fatto, ragazze! grazie per la condivisione!

[Natasha]

Natasha, pollo al forno secondo la tua ricetta per Natale. Mi è piaciuto moltissimo! Grazie per la ricetta!

Grazie mille per il bellissimo reportage fotografico, mi fa piacere. che mi piaceva il pollo!

[natapit]

natapit, Natalia, grazie per la ricetta! Ho già fatto un pollo più volte, risulta molto gustoso!

[Natalia]

Nataliae che tipo di coriandolo, in grani? Ho sia fagioli che terra. E un'altra domanda sul foglio. Perché esattamente il lato lucido del pollo e non opaco, qual è la differenza? Una volta ho cucinato un pollo con il metodo "Dry Salt", che è anche molto gustoso e succoso. Adesso voglio provare marinato secondo la tua ricetta!

[Valyusha]

E un'altra domanda sul foglio.

Valyusha, ecco la risposta alla tua domanda:

Non dimenticare le regole per l'utilizzo della pellicola: lato opaco verso l'alto, lato lucido sul prodotto. Shiny riflette molto i raggi infrarossi.

Grazie mille per la ricetta! L'ho fatto in un forno elettrico, il pollo si è rivelato molto tenero. Il bambino, che non può essere costretto a mangiare carne, ha rosicchiato entrambe le guance. Già addormentandomi ho chiesto un altro pezzo. Grazie mille per le ricette, tutte che ho provato a cucinare, tutte meravigliose.