Torta di marmellata (multicooker DEX)

Torta di marmellata (multicooker DEX)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
qualsiasi marmellata	1 bicchiere
bibita	1 cucchiaino
uova	2 pz
Farina	3 bicchieri
zucchero	1 bicchiere
Kefir, latte acido o panna acida con acqua	1 bicchiere

Metodo di cottura

• Ho letto la torta "Kolobok" (per marmellata) di Luysia e ho deciso di condividere la mia ricetta simile. Lo conosco da circa 30 anni e mi aiuta costantemente e sempre con risultati sempre eccellenti quando ho bisogno di cucinare qualcosa di dolce urgentemente e gustoso. Nella ricetta Luysia
  
• le proporzioni non sono corrette (non prenderlo come un rimprovero, ci riesci, a giudicare dalla foto, ottimo, ma non tutti ci riusciranno così). Una volta ho letto la stessa ricetta da qualche parte, l'ho provata, si è scoperto qualcosa di terribile e di conseguenza è stata buttata via.
  
• La tecnologia di cottura è la seguente: versare o mettere la marmellata in una ciotola, mescolarla con la soda. Deve necessariamente schiumare e persino lievitare. Aggiungere tutti gli altri ingredienti contemporaneamente e impastare la pasta. Se la marmellata è troppo dolce, la quantità di zucchero può essere ridotta, se è acida, quindi aggiungi un bicchiere. L'impasto è leggermente più spesso che per un biscotto. Lubrificare la casseruola con olio di semi di girasole, mettere (versare) l'impasto e in modalità Cottura. Ho 45 minuti in DEH, mia figlia Orion. Si mette (ci sono 50 minuti di cottura), poi ne aggiunge altri 10, non si vanta. Non aver paura di aprire il fumetto alla fine della modalità, niente si siederà. Prova con un fiammifero o uno stuzzicadenti, se è pulito, allora è fatto, no - aggiungi più tempo.
  
• Quando si raffredda, lo taglio in 2, o meglio ancora in 3 parti, lo ammollo nel liquore (io ho fatto in casa il Pink) e lo spalmo di crema. Puoi assolutamente qualsiasi crema - dalla crema pasticcera al burro. ma soprattutto adoro questo: una lattina di latte condensato (meglio se bollito) + una confezione di burro. Batti, spalma, cosparso di noci. Sontuosamente!
  

Tempo per la preparazione:

45-60

Programma di cottura:

prodotti da forno

Nota