Sto cercando una ricetta sul nostro forum

[Katerina2]

Katerina2, Preparo il borscht, è semplice e gustoso, proprio oggi ho fatto roteare altri 12 vasetti ... ma lì servono anche altre verdure, oltre alle barbabietole https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292708.0

[Katerina2]

Katerina2, guarda qui

Ragazzi (Ikra)

Cosa posso fare con lei per l'inverno?

Metto sottaceto le barbabietole.
Delizioso.
La ricetta è semplice. Lessare le barbabietole con la buccia. Chiaro. Tagliare a metà o rimproverare con pezzetti, mettere in barattoli da mezzo litro e versare la marinata calda. Ho fatto la marinata come per i peperoni. Dovrebbe essere gustoso e leggermente salato. Puoi aggiungere uno spicchio.
Riempi le lattine e sterilizzale. Arrotolare e raffreddare in una coperta.
Non l'ho ancora fatto quest'anno.

Ho la ricetta di mia nonna nel mio taccuino: insalata di barbabietole. Delizioso. È vero, non lo cucino da diversi anni: girl_red: le ricette sovietiche hanno cominciato a essere dimenticate in qualche modo

[V-tina]

V-tina, la tua ricetta è già nei segnalibri, la farò sicuramente, grazie!
vedmacck, è appena esploso dall'infanzia - mio padre lo faceva ... Grazie!
OlgaGera, grazie per l'idea! Quindi sarà bello aprire tali barbabietole per la carne!
Natalishka, sì, le vecchie ricette hanno iniziato a essere dimenticate: nei negozi c'è sempre cibo, i preparativi invernali sono diventati meno importanti. Ma c'è un secchio di barbabietole - e le ricette sono necessarie, il prodotto non scompare!
È così bello che questo forum esista

Ragazze, per molto tempo e mentre cercavano senza successo una ricetta per l'insalata di formicaio

Un po 'di storia: siamo andati in Crimea attraverso l'Ucraina e sulla tangenziale di Dnipropetrovsk
fermato a mangiare un boccone nel caffè "Ant".
Questa è una rete di "caffè lungo la strada" nella regione di Dnipropetrovsk. Più lontano questi caffè non si sono incontrati.


Abbiamo ordinato l'insalata di formicaio. Apparentemente marchiato. Delizioso - INCREDIBILE!
Non ho pensato di chiedere la ricetta, speravo nella "prossima volta", ma lui, questa "prossima volta" non ha funzionato,
e nel prossimo futuro è improbabile che si sviluppi, purtroppo.

Insalata di verdure, patate fritte sopra (quando l'ho assaggiato pensavo di fare almeno una foto)


Spero davvero che qualcuno conosca la ricetta di questa insalata, te ne sarò molto grato!

[kortni]

kortni, Irina! Questo? 🔗

[nila]

nila, Nelya,
grazie per aver risposto così velocemente, ma non proprio questa ricetta, purtroppo ...
Sicuramente non c'erano barbabietole, carote ei pomodori erano tagliati a listarelle.

Le patate venivano fritte in uno strato sottile (senza mescolare) e ricoperte l'insalata con una "mantella di pizzo".

Penso che se "pensi" un po 'puoi creare qualcosa del genere, ma mi piacerebbe trovare una vera ricetta.

[kortni]

kortniche indirizzo incantevole ha questo caffè
Penso che la ricetta sia una specie di loro, è necessario che chi sta accanto al "semovente" vada lì a chiedere. Per esperienza posso dire che prima si romperanno e poi ti diranno lo stesso. Per niente, ovviamente, non diranno, ma se ordini proprio questa insalata e poi "combatti nell'epilessia" che non puoi vivere senza di essa, penso che tremerà
Ho appena scoperto a Mosca "Petrovich" il ripieno segreto della loro torta dolce, ma non sarò pronto a cucinare tutto.

Ragazze, forse qualcuno conosce la ricetta di un biscotto che assomiglia un po 'a un biscotto di pesce?

il ripieno segreto della loro torta dolce,

Ira, condividi

Ragazze! Tutto sui cetrioli amari. Li ho pregati e ... ho dimenticato. In generale, salavano e l'amarezza scompariva. Perfettamente grugnito. Grazie a tutti per la vostra "complicità"

[Kirch]

Kirch, va bene, se lo lascio scivolare, lo condividerò
Volevo, ovviamente, con una ricetta, ma in qualche modo dopo.
La storia è questa: andiamo a cena per un pranzo di lavoro nel ristorante-club "Petrovich". Questo è il nostro famoso fumettista e scrittore Andrei Bilzho scoperto.La sera, tutti i tipi di artisti, poeti, artisti si trovano là fuori, e non puoi arrivarci proprio così, e nel pomeriggio c'è il pranzo di lavoro più economico della zona per tutti. 200 p. per un buffet. Tra virgolette perché lui, infatti, cerca di essere simile al sovietico, almeno nella parte fondamentale. Cibo molto buono, semplice e onesto, come nei buoni caffè e mense i periodi migliori della ristorazione sovietica. E lì, per zuppe, insalate, cotolette e composta, si fa affidamento anche sui prodotti da forno. Tante torte e salatini diversi, intuitivi da usare. Ma una torta non mi ha dato riposo in alcun modo ... Dentro - non è chiaro cosa. E sembra un po 'umido, caramellato e aromatico.
Ho chiesto ai camerieri di scoprirlo, ma loro ridono solo, dicono, un segreto! E nel ristorante, ovviamente, vengono venduti i libri di Bilzho, incluso uno su questa cucina molto sovietica e questo ristorante con i disegni dell'autore. Ho deciso di acquistare, mi sono rivolto al gestore. All'improvviso: "E non sei stato tu a chiedere la ricetta della torta?". E corse in cucina, portò il karakul karakul scritto sull'assegno
Riproduco:
"Pasta lievitata dolce + ripieno
200 g di burro
1,5 cucchiai. Sahara
sbattere un po ', aggiungere la farina fino a renderla friabile. consistenza + cannella "
In generale, tutto è chiaro e semplice. Ma delizioso !!!!!

Yir, quindi burro e zucchero sono il ripieno?

[Kirch]

Kirch, sì Burro, zucchero e un po 'di farina con cannella: a quanto ho capito, dovrebbe sembrare uno streusel. Torta chiusa, pasta al burro, dolce. Dentro, durante la cottura, tutto si scioglie un po 'e diventa come nient'altro, nessuno dei nostri ha mai immaginato cosa ci sia. E anch'io.

[Ikra]

Ikra, anzi, un'otturazione insolita, non ho mai visto niente di simile. Grazie.

Io chiamo queste torte "shanezhki" o "torte con niente"
Come ripieno ho messo il burro e un cucchiaino di zucchero. Delizioso e non c'è niente

Irisha, prepara una ricetta, per favore!
Altrimenti, andrà perso e questo è un riempimento molto conveniente. Sì, e delizioso (a quanto pare).
Ti do 10 giorni, altrimenti lo farò io! (_ricatto )

Io chiamo queste torte "shanezhki"

Shanyushki! Sì, forse siamo dello stesso villaggio. La mia pasticceria si chiama Shanyushki. A loro non importa profondamente che questi siano muffin, struzel, wicket, cinabons o qualcos'altro. Shanyushki, punto.

e mia nonna chiamava tali torte con "tale") Capisco anche che questo è uno dei nomi popolari per "niente") e facevano anche gnocchi con "tale". solo lì il lardo con la farina era troppo cotto e salato.

[Natkamor]

Natkamordammi una zampa! : podrugi: Esatto, e mia nonna l'ha detto! Attualmente non ho provato Nikada

[Tatyana]

Tatyana,: m_zh: ma mi sembrava che niente avesse un sapore migliore)) e facevano anche gnocchi con belladonna e torte con un rotolo) e la prigione era insolitamente gustosa - pane spezzato e riempito con acqua, olio, sale, aglio) )) Ho ancora trovato un'infanzia simile

[Natkamor]

Natkamor, oh, come potrei ora mangiare gnocchi con belladonna, e in prigione avevamo latte con pane sbriciolato e zucchero.

Sì, forse siamo dello stesso villaggio.

Nessuno nella mia famiglia l'ha detto. Solo io ho avuto una tale verbosità
È del tutto possibile. Cosa non succede

e hanno anche fatto gnocchi con belladonna e torte con un rotolo)

Questo è uno sguardo? : wow: Nikada non ha nemmeno sentito

La prigione era insolitamente gustosa: il pane era spezzato e riempito con acqua, olio, sale, aglio))) Ho ancora trovato un'infanzia simile

Anche mia nonna me l'ha detto, ma io non l'ho mangiato.

Mio marito mangia ancora questo tipo di prigione: succo di pomodoro, sale, ruggine. burro, pepe e pane integrale sbriciolato lì! Già fa le fusa !!!

Già fa le fusa !!!

Perché non fare le fusa? Quasi tutti amiamo immergere la salsa rimanente in un'insalata di pomodori e verdure con pane)) Ricordo che in ostello abbiamo periodicamente diversificato questo "piatto" - abbiamo sostituito il burro con la panna acida))

[svetta]

svetta, nooo ... questa non è una prigione (ad essere sincero, non ho nemmeno sentito una parola del genere) Questo è gazpacho!

succo di pomodoro, sale, pianta. burro, pepe e sbriciolare il pane nero lì

Duc ... questo è gazpacho ...

[Vika]

Vikaek siamo con te - allo stesso tempo!

[Galina]

Galina,

E mio nonno ha fatto una prigione di siero di latte.Pane, cipolle verdi, olio vegetale, sale. E tutta questa prelibatezza era piena di siero di latte. E ora lo faccio quando il siero è organizzato. "Alta cucina"!

Duc ... questo è gazpacho ...

Mia suocera 1921 R. (ricordo luminoso per lei), il che significa che fin da piccola ha mangiato gazpacho di entot e non lo sospettava! E poi tutto "prigione, prigione" !!!

E poi tutto "prigione, prigione" !!!

In effetti, sarebbe necessario dare un'occhiata più da vicino alla composizione di questi gazpach d'oltremare, ecc. Sicuramente questi sono i nostri turi!

Le verdure tritate finemente vanno al gazpacho .. peperone, pomodoro, cipolla, ecc. :-)

Questo è uno sguardo? Nikada non ha nemmeno sentito

🔗
e kalachiki risulta essere prosvirnyk scientifico))

Natkamor, oh, come potrei ora mangiare gnocchi con belladonna

Anche nostra nonna faceva gli gnocchi con la belladonna, ma a me non piacciono
Ma torte con belladonna essiccata da questa cosa

scusa, ma la belladonna non è velenosa?
questo non cresce qui, ma dalla botanica ricordo qualcosa che le ombre notturne sono velenose
anche se sono un nerd ... come una ballerina

Ti do 10 giorni

Cercherò di

Nessuno ha creato un aliseo per l'inverno? Ci sono molte ricette in Internet, ma vorrei averne una provata dalle mie ragazze

[Ludmila]

Ludmila, Ho un paio di ricette nei miei segnalibri, ma quest'anno non ho il mio basilico e non l'ho trovato sul mercato .. quindi non so quando proverò

Irisha, prepara una ricetta, per favore!
Altrimenti, andrà perso e questo è un riempimento molto conveniente. Sì, e delizioso (a quanto pare).
Ti do 10 giorni, altrimenti lo farò io! (ricatto)

Cercherò di

Probabilmente la principessa dovrebbe essere deliziosa!

e la belladonna non è velenosa?

Quando è verde, è velenoso, ma maturo non lo è.
A quanto pare nostra madre ha ricordato fin dall'infanzia che non puoi mangiarlo: lei viene dalla Bielorussia e nella regione di Saratov ci hanno insegnato a mangiare, ma all'inizio ci ha giurato, e poi lei stessa ha iniziato a cucinare marmellata e fare gnocchi.

[Tina]

Tinaper favore scrivi. Ti sei mai cucinato da solo?

[Ludmila]

Ludmila, il fatto è che no .. mi è piaciuto qui 🔗 e sullo sgabello. Penso di poter provare con il basilico secco .. ma non lo sarà

[Tina]

Tina, Grazie. Penso che tu possa farlo senza basilico. Tuttavia è stato necessario ordinare uno sfregamento da Tanya T.A. per tali ricette. E poi strofino tutto al setaccio con un cucchiaio.

[Luda]

Luda, ci sono ricette senza sale sul link, mi confonde anche ..
e strofino anche i pomodori al setaccio .. domani vado a fare il ketchup, già mi pento le mani ..

Ho fatto il ketchup l'anno scorso. Ha strofinato una porzione, ha fracassato l'altra con un frullatore. In linea di principio, le pelli e i grani non erano visibili.

domani vado a fare il ketchup, già mi pento delle mani ..

Tina, l'anno scorso ho fatto questa ricetta e ora è solo in cottura, non la pulisco, mi piace molto
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292715.0

ha fracassato l'altro con un frullatore.

Ho pensato anche a un frullatore .. ma se sono piccolo, se vede qualcosa non mangia .. proverò, forse andrà bene, grazie per l'aiuto