Marmellata e marmellata di nespola

[Nespola]

Marmellata e marmellata di nespola

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Nespola fresca	1 kg.
zucchero bianco	300-500 grammi
L'acqua è pulita	250-300 ml.

Metodo di cottura

• Pelare la frutta, tagliare e privare dei semi.
• Taglia la frutta a pezzi di qualsiasi dimensione se hai bisogno di fare la marmellata.
• Se per marmellata, puoi lasciare la frutta a metà.
• Il nespolo sa di prugna in agrodolce, la pelle è dura, la polpa è molto morbida.
• Bollire lo sciroppo con acqua e zucchero. Sciogliere lo zucchero in acqua, far bollire per 1-2 minuti. Quindi mettere la frutta nello sciroppo e cuocere prima a fuoco vivace per 15-20 minuti, quindi abbassare la fiamma e portare la marmellata a prontezza. Mescola periodicamente la marmellata.
• 

Nota

Nespola
Per la sua composizione chimica, i frutti della nespola sono vicini alle mele. Contengono fino al 6,7% di acido malico, 10-19% di zuccheri, acido citrico, vitamina C, tannini e sostanze aromatiche, pectine, phytoncides, ecc. Le foglie contengono molti tannini.

La nespola si consuma fresca, nelle zone dove cresce, si fanno marmellate, confetture, marshmallow, marmellata, marmellata, composte, succhi e semi - un sostituto del caffè.







Nespola giapponese, lokva - frutti dell'omonimo albero sempreverde o arbusto alto fino a 6 m con foglie lanceolate coriacee e piccoli fiori bianchi profumati nelle infiorescenze paniculate apicali. Hanno un colore a forma di mela, a forma di pera, giallo pallido o dorato, semi duri marroni oblunghi, facilmente separabili dalla polpa - sapore giallo, succoso, leggermente agrodolce e aroma gradevole.

La patria della nespola è il Giappone, la Cina. Nell'ex Unione Sovietica, cresce sulla costa del Mar Nero della Georgia, nel territorio di Krasnodar, in Azerbaigian e in Crimea.

Nespola contiene fino al 14% di zuccheri, 10 mg% di vitamina C, 1,5% di sostanze pectiniche. Viene utilizzato fresco e per la preparazione di composta, succhi, conserve, marmellate, confetture, marshmallow. Dai semi si prepara un sostituto del caffè.

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Grazie Tanechka! Frutto molto appetitoso, solo qui costa denaro cosmico
Adoro tutti i tipi di marmellate erotiche, in particolare il lampone ...

[Olesya]

Olesya, e i nostri prezzi non sono troppo bassi per questo frutto Ebbene, volevo davvero provare questa curiosità

Mangia sia crudo che marmellata: il gusto della prugna! La marmellata ha anche un sapore agrodolce, il sapore della prugna - mi è piaciuto!
Se non fosse per i prezzi pungenti, farei sicuramente la marmellata

Bene, voooot di nuovo non lo vendiamo: girl_cray: Almeno provalo, non dipende dalla marmellata

Tanyulik! Non perdere tempo con noi, puoi acquistare dei manga più velocemente di una nespola. L'anno scorso l'ho provato per la prima volta, poi mi sono accorto di ricordare la canzone sulla mashmula ... e costava 600 re al kg, ne ho comprati solo 3 pezzi ...

[Oles,]

Tanyulik! Non perdere tempo con noi, puoi acquistare dei manga più velocemente di una nespola. L'anno scorso l'ho provato per la prima volta, poi mi sono accorto di ricordare la canzone sulla mashmula ... e costava 600 re al kg, ne ho comprati solo 3 pezzi ...

Oles, Avrei avuto lo stesso almeno tre pezzi, ma ci ho provato. Mangoo ora sta comprando acerbo, beh a casa sta maturando, ma io sono già pieno di rognoso. E non ho visto un tale miracolo.

[Tan]

Bene, voooot di nuovo non lo vendiamo: girl_cray: Almeno provalo, non dipende dalla marmellata

Tan, così l'ha assaggiato per la prima volta Guardò, fece un giro e decise di fare un boom!

L'anno scorso l'ho provato per la prima volta, poi mi sono accorto di ricordare la canzone sulla mashmula ... e costava 600 re al kg, ne ho comprati solo 3 pezzi ...

DI! Sono molto fortunato! A Mosca, al mercato, ho comprato una nespola per 250 ref. al chilo Quindi, abbiamo mangiato un po 'crudo, cotto il resto e ci ha convinto con tè e ricotta in casseruola. Ma saprò qual è il misterioso frutto "nespola"

[Tan]

Tan, così l'ho assaggiato per la prima volta Ho guardato, fatto un giro e ho deciso di fare un boom!
DI! Sono molto fortunato! A Mosca al mercato ho comprato una nespola per 250 re. al chilo Quindi, abbiamo mangiato un po 'crudo, cotto il resto e ci ha convinto con tè e ricotta in casseruola. Ma saprò qual è il misterioso frutto "nespola"

Ebbene, 250 così finalmente può essere paradisiaco, le nostre ciliegie "sono andate" a 450.

Ebbene, 250 così finalmente può essere paradisiaco, le nostre ciliegie "sono andate" a 450.

Boom, aspettare è più conveniente

E tu vieni da noi, ora abbiamo la stagione del nespolo: 40 rubli per kg. Ma nessuno mi lascerà cucinare la marmellata - tutti ne sono troppo affezionati crudi, 10 kg non sono sufficienti per una settimana.

[Tanyusha]

Tanyushacome sembra appetitoso! Mi piacerebbe fare una marmellata del genere!
Ma non ho mai visto nespola fresca in vendita. La composta è davvero in vendita.

[Tanyusha!]

E mi è piaciuta la marmellataTanyusha! Grazie, segnalibro!

E tu vieni da noi, ora abbiamo la stagione della nespola: 40 rubli per kg. Ma nessuno mi lascerà cucinare la marmellata - tutti ne sono troppo affezionati crudi, 10 kg non sono sufficienti per una settimana.

Quindi, siamo parsimoniosi Come abbiamo visto una curiosità, boom per provare! Ma per più di 7 dollari al kg. quanto basta per leccarti le labbra e spalmarle su un piatto E per rappresentare il gusto del frutto e tenerlo nella memoria per sempre: D

Ragazze, GRAZIE! Se ne hai la possibilità, prepara la marmellata, deliziosa!

E tu vieni da noi, ora abbiamo la stagione delle nespole: 40 rubli per kg. Ma nessuno mi lascerà cucinare la marmellata - tutti ne sono troppo affezionati crudi, 10 kg non sono sufficienti per una settimana.

Sarà ancora nella prima metà di giugno?

[Anya]

Sarà ancora nella prima metà di giugno?

Anya, questo è un frutto di stagione, compare solo in primavera e non per molto

[Anya]

Anya, questo è un frutto di stagione, compare solo in primavera e non per molto

Lo so, sto chiedendo della Turchia per giugno - ci vado quest'anno. Da qualche parte nei paesi caldi l'ho mangiato a giugno, ma non ricordo dove

Sarà ancora nella prima metà di giugno?

Improbabile: perdono: la nespola, come qualsiasi altra bacca, ha una stagione breve ed è quasi impossibile conservarla.
Compro una nespola al mercato al mattino e in frigorifero dura al massimo 5 giorni. Esistono varietà con buccia più spessa, ma non sono così gustose.

solo qui costa soldi di spazio

Sì ...

Ma ora, mentre siamo in vacanza, io e mio marito camminiamo letteralmente lungo questa stessa nespola, più in alcuni posti, semplicemente non ci sono altre soluzioni alternative ...

Sì, e nel mercato locale, il prezzo è ridicolo, 20-30 rubli al chilo ...

[Kroshik]

Sì, e nel mercato locale, il prezzo è ridicolo, 20-30 rubli al chilo ...

Kroshik, come trascinerete qui la nespola, viva o già lavorata, in lattine / pacchi? Hai provato la pasticceria secca con le nespole, che sapore ha? Condividi il tuo gusto!

Inna, buon soggiorno, vi aspettiamo a casa!

L'ho provato in Turchia. È a forma di pera, delle dimensioni di una prugna importata, con semi grandi come i frutti tailandesi. La polpa è piuttosto piccola, dal sapore agrodolce. Ho sbucciato la buccia, a volte l'ho mangiata con la buccia (non so come farlo bene). Poi è improvvisamente scomparsa nel ristorante, e non ha funzionato da portare a casa per provare.

[Kroshik]

Kroshik, come trascinerete qui la nespola, viva o già lavorata, in lattine / pacchi? Hai provato la pasticceria secca con le nespole, che sapore ha? Condividi il tuo gusto!

Inna, buon soggiorno, vi aspettiamo a casa!

Tanyusha, sono fortunato nella sua forma originale, proprio sui rami ... e molto !!!

IO ? Cottura? L'ultima volta è stata circa 15 anni fa ...

Grazie Tanyusha !!! Tra pochi giorni sarò a casa !!!

A proposito, mi piace molto meno la nespola turca di quella locale ... ma il gusto e il colore, come si suol dire ...

La nespola turca è tremendamente diversa.Letteralmente ogni albero ha il suo gusto. Per me, il più delizioso è quello venduto dagli abitanti del villaggio. Di solito è piuttosto piccolo con una buccia molto sottile (quindi non può essere conservato e richiede una manipolazione delicata), con polpa delicata e molto succosa.
Il nespolo, che viene offerto negli alberghi ed esportato, è completamente diverso. È grande, con buccia e polpa ruvide e non troppo succosa. Ma può essere immagazzinato e trasportato. Non compro una nespola del genere, la mia non la mangio.

Non lo mangiamo neanche noi - è molto costoso E nelle varietà non capiamo affatto molto

Bello sentire, ora lo saprò, e guiderò il mio naso nel mercato e commenterò quale è meglio

GRAZIE!

Tan e Tan! Ciao! Eravamo lì, nell'argomento della chat, la tua marmellata è stata lanciata. Siamo stati in tutto il mondo sotto il tavolo. Sono venuto a prenderti. Tanya, beh, solo una rara bellezza! E dove prendere questa stessa nespola? Che ora è nei mercati per cercarlo? E dai mercati?

Tan e Tan! Ciao! Eravamo lì, nell'argomento della chat, la tua marmellata è stata lanciata. Siamo stati in tutto il mondo sotto il tavolo. Sono venuto a prenderti. Tan, beh, solo una rara bellezza! E dove prendere questa stessa nespola? Che ora è nei mercati per cercarlo? E dai mercati?

E perché sei caduto sotto il tavolo? Non ho capito una simile reazione
Continua, e ho già ordinato una nespola per il mio venditore di ortaggi sul mercato, presto sarà in vendita

E la marmellata è meravigliosa e deliziosa!

E perché sei caduto sotto il tavolo? Non ho capito una simile reazione

Duc è bellissimo! Tutti sputati!

E la marmellata è meravigliosa e deliziosa!

È di questo che stiamo parlando!

Tanya, abbiamo una stagione delle nespole qui in pieno, non avrà idee su come riempirla? Non puoi dirlo dall'esperienza di fare marmellata? È solo che il mio vicino ha un albero, quindi penso di riempire un paio di kg, ma non mangiano marmellata. Come pensi che si comporterà?