Ripieno di mele

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Mele	1 kg
zucchero	300g
acqua	0,5 tazze

Metodo di cottura

Tritare le mele a caso, metterle in una casseruola (tazza), aggiungere lo zucchero e l'acqua. Portare a ebollizione, ma non bollire, mettere subito in barattoli e arrotolare. Capovolgi e avvolgi.
Nessuna sterilizzazione richiesta.
Ottimo ripieno per torte.

Nota

Qualsiasi mela andrà bene. Quest'anno ne abbiamo un enorme raccolto. Questa opzione di elaborazione è semplice e veloce. Le mele sono quasi fresche.

Residente estivo

Grande idea. (y) Non ha funzionato con le mele quest'anno, ma tornerà utile per il futuro

Uncinetto

Preparo anche un ripieno simile, solo che non aggiungo affatto acqua,LA MIA RICETTA QUI .

Frau

Krosh, sono d'accordo, le ricette sono quasi le stesse.
Solo nella tua ricetta, il processo di cottura è leggermente ritardato a causa del tempo necessario per separare il succo di mela. E bollono un po '.
Secondo me, più sono crudi, più sono gustosi per le torte.

Adesso setaccio le botteghe alla ricerca del condimento per il ripieno di mele, che usi nella tua ricetta

Olima

Speranza, grazie per la ricetta. Non lo sapevo prima, ho sempre fatto bollire le mele per molto tempo, ma ora è fatto.
Antonovka ha prodotto un campione di 2,2 kg di mele, ne sono risultati 6 barattoli da mezzo litro e un po 'su un piatto. Ho provato gli avanzi il giorno successivo, buonissimo. Farò di più, visto che quest'anno le mele sono scure e scure, e la tua ricetta è la più veloce e senza macchia che io ora conosca.
E se riduci lo zucchero, anche se ce n'è un po ', il ripieno resisterà? Ho mele molto dolci e penso che risulteranno molto zuccherine.

Frau

Citazione: Olima

Spero, grazie per la ricetta.

E se riduci lo zucchero, anche se ce n'è un po ', il ripieno resisterà? Ho mele molto dolci e penso che risulteranno molto zuccherine.

Olima, Sono contento di aver apprezzato la ricetta!

A causa della riduzione della quantità di zucchero, non so nemmeno cosa dire. Questo può essere scoperto empiricamente. Se lo riduci un po ', di 50 grammi, penso che non sia critico.

Olima

Nadia, Sono venuto da te per piangere, il mio ripieno di mele è finito. Oh, e lei è buona nelle torte di lievito e mi è piaciuta molto anche nella torta grattugiata.
Quest'anno, se solo le mele sono brutte, ne tiro 100, o meglio 150
Grazie ancora per una ricetta così semplice e facile.

Frau

Olima, grazie per la bella recensione! Buona estate! 🔗