m0use
Citazione: IvaNova

A proposito, condividi una ricetta collaudata per le cheesecake.
Non posso farlo da solo. Piccoli come quelli acquistati, molto densi. E il rospo mi spinge a comprarlo con una composizione sconosciuta. Una volta alla settimana compro la ricotta da una zia del villaggio, sembra non "rovinata" (anche se sarà necessario controllare un micro)
Qual è la ricetta? Ricotta, un paio di tuorli, un cucchiaio di zucchero, vaniglia, puoi uvetta .. Non aggiungo farina, ci arrotolo dentro, l'importante è che la massa sia densa in modo che il grumo possa essere cieco. E friggi subito, altrimenti lo zucchero si liquefa benissimo.
E non ho preso Savushkin per molto tempo, nemmeno panna acida (((
Tumanchik
Citazione: Krosh
Oppure è un prodotto da molto tempo?
è sempre stato un prodotto Savushkin
Sonadora
Citazione: marina-asti

Manka, l'idea è buona, ma non avrò tempo
Marino, quella torta, quella torta - nello stesso momento. Ecco la ricetta, solo per non affogare i frutti, mettili su una torta già pronta.
ElenaMK
Ragazze! Per favore dimmi cosa si può fare con il liquido che è stato sciolto dopo aver stufato verdure, zucchine, pomodori, melanzane .. Ho fatto il caviale, ma il succo di verdura è stato sciolto in grandi quantità, quindi non puoi mangiarlo ... Io pensavo di cuocerci sopra il pane, ma io sono ancora il fornaio, non è possibile farlo con vapsche :-) o versarlo fuori, anche se l'arosat è super .. riesci a pensare a qualcos'altro?: -) :-) :-)
Kokoschka
ElenaMK, potete lessare il primo o aggiungerlo al brodo.
In secondo luogo, puoi usarlo come salsa per carne, pesce ...
ElenaMK
Kokoschka, Lilechka! Grazie! Ho appena concepito il brodo di verdura, ma non pensavo che questo brodo potesse essere usato !!!
Uncinetto
Citazione: Tumanchik
è sempre stato un prodotto Savushkin

Bliiin, e ho mangiato questo ... ho preso un soft five (5%) per me stesso in una volta) ... ma è stato molto tempo fa e non è vero ...
marina-asti
Ovelini, sì, ho capito, ho visto queste foto su Internet, scriverò alle ragazze ora.
Manka, dopotutto, questo con la gelatina deve congelare, e oggi va bene se torno a casa entro mezzanotte e domani entro le 14 devo essere dall'altra parte della regione)
Fino a quando non mi sono ricordato che ho un bellissimo caviale di zucca arancione nei bidoni di Omelkin e lecho Admin))) Sono stati acquistati gli ingredienti per l'insalata di zucca e calamari, se mescoliamo qualcosa sul posto, quindi c'è 1,5-2 ore al mattino per la cottura
Sonadora
Marina., c'è una gelatina trasparente per dolci Dr-Otter, una bustina blu, venduta a Crossroads, si indurisce già in fase di applicazione.
Sonadora
Marin, eccolo: 🔗 (Mi dispiace, non posso inserire un'immagine normale dal tablet ora).
marina-asti
Manka, sì, ATP, vedrò!
V-tina
Citazione: m0use
Una volta ho avuto torte al formaggio come quelle sparse in padella ... ero sotto shock, facevo sempre torte al formaggio con il piede sinistro ad occhi chiusi
Molto spesso ho strisciato i pancake al formaggio dalla ricotta, il loro latte si è sciolto dalla mia stessa mucca, non c'erano assolutamente additivi lì - ho fatto di tutto - dalla mungitura al curling con le mie stesse mani
V-tina
Citazione: IvaNova
Piccoli come quelli acquistati, molto densi.
Adoro anche questi, soprattutto: quando si raffreddano, aggiungo solo farina a un impasto duro
V-tina
Citazione: Krosh
Bliiin, e l'ho mangiato
Uncinetto, cosa stai facendo?)))))) questo è il nome del marchio
Vesta
Citazione: V-tina
Ho mangiato spesso torte di formaggio a base di ricotta, il loro latte sciolto dalla mia stessa mucca,
Un parente a volte acquista specificamente un prodotto a base di cagliata per le cheesecake - dice che non strisciano. Quindi tutti questi controlli .....
Dana15
Marina - mm, Marina !!! Grazie mille. Sì, la ricetta è quella che ti serve. Ma la cosa più interessante è che l'ho presa da qualcun altro. La ricetta principale è quella.
Svetta
Citazione: V-tina

Molto spesso ho strisciato i pancake al formaggio dalla ricotta, il loro latte si è sciolto dalla mia mucca, non c'erano assolutamente additivi lì - ho fatto di tutto - dalla mungitura al curling con le mie mani
Le frittelle di ricotta grasse si stanno diffondendo. E se la ricotta a basso contenuto di grassi e non super fresca, allora lo è.
V-tina
svetta, sì, ho già tratto tali conclusioni per me stesso
Svetta
V-tina, per le cheesecake - ricotta secca a basso contenuto di grassi, senza zucchero (è meglio cospargere sopra), un minimo di farina e SENZA soda. Quindi ottieni vere torte di formaggio, non torte di ricotta.
V-tina
svetta, Non ho mai messo la soda, letteralmente un pizzico di zucchero, ma farina - fino a ottenere un impasto piuttosto denso, e anche se questi non sono syrniki, ma torte piatte, ma solo così mi ha un buon sapore
Admin

Prova a fare torte al formaggio come questa, lo otterrai sicuramente. Puoi prendere la ricotta grassa! Faccio dal 9-15% di grassi


Frittelle di ricotta fritte classiche (Amministratore)

Sto cercando una ricetta sul nostro forum
Kirch
Ripeto, ho detto più di una volta, al posto della farina metto l'amido nelle torte di formaggio, ungere con il burro e spolverare di zucchero dopo la frittura. Non strisciano mai.
Olga VB
Citazione: IvaNova

A proposito, condividi una ricetta collaudata per le cheesecake.
Non posso farlo da solo. Piccoli come quelli acquistati, molto densi. E il rospo mi spinge a comprarlo con una composizione sconosciuta. Una volta alla settimana compro la ricotta da una zia del villaggio, sembra non "rovinata" (anche se sarà necessario controllare un micro)
Irina, mi piace molto la ricetta di un forum vicino: non fallisce mai. Tutti sono felici con lui.
Ecco la ricetta medica.

Ricotta 3 conf.X180 gr.
Uova 2 pz.
Zucchero 4 cucchiai. cucchiai
Uvetta 100 gr.
Semolino 2 cucchiai. cucchiai (non lo senti affatto nelle cheesecake)
Farina 3 cucchiai. cucchiai con uno scivolo + 3 cucchiai. cucchiai per impanare.
L'olio cresce. 2-3 st. cucchiai
Mescolare la ricotta, le uova, lo zucchero, la farina, il semolino, aggiungere l'uvetta ammollata e mescolare di nuovo il tutto.
Formare le cheesecake, rotolare nella farina.
Friggere in olio fino a doratura.
Li ho anche fritti in una padella quasi asciutta, cioè quasi senza olio, e nelle principesse. Sempre gustoso.
Dimenticavo: aggiungo anche un pizzico di sale a questa ricetta.
Gala
Citazione: Admin

Prova a preparare torte al formaggio come questa

Frittelle di ricotta fritte classiche (Amministratore)

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Super! Altamente raccomandato.
Tumanchik
Citazione: Admin

Prova a fare torte al formaggio come questa, lo otterrai sicuramente. Puoi prendere la ricotta grassa! Faccio dal 9-15% di grassi


Frittelle di ricotta fritte classiche (Amministratore)

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Mi iscriverò anche io. Ottima composizione e sempre funzionante!
Tumanchik
Citazione: marina-asti
Tumanchik, forse insalate con carote luminose o zucca? Bene, per essere gustosi, sani, luminosi
Marin, capisco che sia tardi, ma va bene!
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marina-asti
Tumanchik, Grazie)))
Sì, è troppo tardi) in generale io e mio marito mangeremo insalata in 2 facce, perché ha tutto, ma ovviamente non ho avuto tempo. Al mattino avevo 4 ore per cucinare, fare le valigie, stirare le cose, ecc. Ma per il futuro hanno tenuto conto di molti pensieri.
Ho preparato il mio cupcake di carote preferito, c'è qualcosa su cui lavorare con la decorazione e queste zucche sono solo una delizia per me! Ho cambiato un po 'la ricetta, torneremo a casa più tardi, proverò a postare una foto!
Kokoschka
Citazione: marina-asti
Ho preparato la mia torta di carote preferita, c'è qualcosa su cui lavorare con la decorazione e queste zucche sono solo una delizia per me!
Marina ha scritto così allettante che chiedo ricette per questi capolavori!
Torta di carote e docking!
marina-asti
Giglio,
non c'è nessun taglio cupcake, non una foto. Questa è la seconda porzione più grande, singola cotta nel cuore nordico. Ho una torta di carote con le noci.
Ora guarderò, se non esiste una ricetta del genere, la esporrò.
Anche le zucche devono migliorare un po 'la forma, dalla 2a porzione ho ottenuto 3 teglie da forno, 47 pezzi. L'idea è nata selenа, per il quale un ringraziamento speciale a lei. Ho leggermente cambiato la ricetta, ma sono super! Leggero, soffice, bellissimo !!!
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selenа
marina-asti, Marishka, ottime prelibatezze
Ukka
Aiuto !!!
Ottenuto in occasione del cervello Manzo.
A che fare con loro?
Svetta
Ukka, Ol, lessare in acqua salata con aceto, raffreddare in brodo. Quindi rimuovere la pellicola da loro, tagliarli a pezzi, infornare un uovo e pangrattato e friggere. Mi piace davvero cucinarli. C'era una volta, gli ospiti a tavola si chiedevano a lungo chi fossero le costolette: pollo, pesce, maiale ... nessuno immaginava! ma divorato velocemente.
Tieni presente che il cervello è il più colesterolo di tutti gli alimenti.
Ukka
svetta, Ci proverò, sto già pensando: è delizioso!
Svetul, ora ho ridotto le porzioni anche meno di un bicchiere, quindi puoi farlo un po '.
Tumanchik
Citazione: svetta
lessare in acqua salata con aceto, raffreddare in brodo
consiglio davvero molto buono. e con loro (cervella bollita) è molto gustoso cucinare un'insalata. lì funghi secchi bolliti, cipolle fritte con carote. riempi con quello che vuoi.qualsiasi rifornimento andrà. Non faccio rifornimento - c'è olio nelle verdure fritte. in generale, un'insalata è una raccolta di ciò che è. di loro e Olivier è possibile.
Kokoschka
Citazione: marina-asti
Giglio,
non c'è nessun taglio cupcake, non una foto. Questa è la seconda porzione più grande, singola cotta nel cuore nordico. Ho una torta di carote con le noci.
Marin, spegniamolo!
Questa è la terza volta che prendo una zucca di fiume di Nashi e che stranamente sa di biscotti di farina d'avena ...
E casseruola di carote di fiume senza fermarsi!
Ho letto il tuo post e ho pensato ai prodotti a base di zucca e carote, e all'improvviso la ricetta me ne innamorerò !!!!
Quindi sto aspettando!
marina-asti
Kokoschka, carota disposta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432817.0 , zucche domani proverò)
Vita
Citazione: Jenealis
Abbiamo una pasticceria in città e lì vendono una deliziosa torta, chiamata Slivovitsa. È delizioso, con prugne, noci e panna acida e un sottile strato di gelatina in cima. Ottima combinazione. Sono solo confuso dal gusto di qualcosa di sintetico (o il palmo lo dà o qualcosa viene aggiunto all'impasto). In generale, sogno di ripeterlo, visto che questa è la torta preferita di mio marito. Ecco una foto e sotto lo spoiler c'è un link al loro sito web. Aiuto con la ricetta, forse qualcuno ha fatto qualcosa di simile. FOTO
Citazione: Fotina

Non sono stato a Sochi, non ho mangiato questa torta. Ma da qualche parte c'era un ritaglio di un operaio degli anni '80 con una ricetta di torta. C'era un normale biscotto al burro 3-4 torte e crema di panna acida con prugne rotolate attraverso un tritacarne e noci macinate. Parte superiore ricoperta di albume d'uovo montato. Se ne ho ancora bisogno, cercherò di trovare una ricetta.
In linea di principio, se sostituisci 2 torte con quelle al cioccolato e versi la gelatina invece delle proteine, sembra che non lo farà?

Non ho trovato la mia cartella con i ritagli, ma fortunatamente per me, questa torta mi ha deliziato più di uno. ricetta per la torta "Festiva":
Ricetta di ritaglio della foto
Sveta, Grazie! MOLTO gustoso ... lo era
Avevo torte al cioccolato. Ho preparato la crema esattamente secondo la ricetta - mi è piaciuta molto, si è rivelato un buon equilibrio tra dolcezza e acidità. LO ADORO!
Per i più golosi, ho preparato questa crema senza prugne e aggiunto più zucchero.
Poi ho deciso di stipare tutto in una torta, ma è diverso: ancora asciutta, ma già tagliata le torte, l'ho piegata in una pila ordinata e ho tagliato la pila a metà. Ne ho fatta una metà con solo burro di panna acida e l'altra metà con le prugne per piacere a TUTTI
RagazzeGrazie per avermi parlato di una crema così MERAVIGLIOSA!
Jenealis
Natalia, abbiamo urgente bisogno di una vacanza !!! non c'è motivo di cucinare, ma ora lo farò sicuramente proprio così!
Vita
Evgeniya,
1.Fai questa torta.
2. Metti insieme tutte le cose belle che succederanno al mattino, sommate e ...
3. Fai una vacanza con tuo marito, parlando di tutte le cose buone, mangiando una torta deliziosa e bevendo tè

TUTTI !!! FESTEGGIATO !!!
selenа
Ragazze, mie care, chi può descrivere la meringa nel dessert di Pavlova, dovrebbe essere croccante, come la vera meringa o .......... dimmi la ricetta provata della Pavlova
Rada-dms
selenа, guarda cosa è riuscita a fare Irisha!
Dessert "Pavlova" nel multichef Bork U800 (kil)

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Rada-dms
Citazione: selenа

Ragazze, mie care, chi può descrivere la meringa nel dessert di Pavlova, dovrebbe essere croccante, come la vera meringa o .......... dimmi la ricetta provata della Pavlova
Nei ristoranti all'estero sono sempre diversi, generalmente ci sono, come le meringhe, ci sono anche quelle tenere. Faccio le meringhe con il gelato e un'opzione delicata per la panna.
Rada-dms
selenа, ecco un altro super!

Torta "Pavlova" (Gala)

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selenа
Rada-dms, Ol, grazie per la tua reattività, tutto è iniziato con il fatto che non potevo fare qualcosa
Citazione: Rada-dms
cosa è riuscita a fare Irisha
si è rivelata una morbida crosta simile a un marshmallow, ora mi siedo e la divoro con una mela, ho deciso che non avrebbe funzionato, ma non so cosa dovrebbe essere
selenа
Citazione: Rada-dms
Faccio le meringhe con il gelato
ecco, ecco come, cioè si possono montare i bianchi, come per il bezeshek, ma non depositarli, ma infornarli con una torta grande, quanto cuocerà e se sarà cotto all'interno e perché nell'amido di Pavlova , cosa dà
Rada-dms
Citazione: selenа
perché nell'amido di Pavlova, cosa dà
La densità gli dà per mantenere la sua forma. Qualsiasi dimensione può essere. Solo, se pensi a un'opzione secca, allora devi cuocere la base in anticipo, o meglio nemmeno cuocerla, ma asciugarla, ma applicare la panna o ancora più gelato con la frutta prima di servire. Altrimenti diventeranno molli.
Ho anche congelato la torta meringa con gelato, dopo tre mesi l'ho trovata come nuova!
Irina F
Cari! Ecco il compito che mi hanno assegnato: affidato a un uomo di 20 bambini e un uomo di 10 adulti. Pranzo scolastico domenicale dopo il servizio. Devo cucinare qualcosa per il tè (beh, penso di poterlo gestire), cuocere il pane e preparare un'insalata. E ora mi sono bloccato sull'insalata, non riesco nemmeno a immaginare che tipo di insalata possa essere pasticciata per i bambini !!! Non mangiano le mie insalate, solo verdure pure, quindi in uno stato di torpore
Brave persone, aiuto e
vernisag
Irlandese, quindi preparane uno fruttato con la maionese, è delizioso e piace ai bambini
Irina F
irlandesiche cos'è? Non capisco qualcosa
vernisag
Citazione: Irina F.
che cos'è?
Sì, semplicemente, si taglia la frutta (banana, pera, kiwi, arancia, uva ...) condita con maionese e decorata con un rametto di menta.
L'uva non ha bisogno di essere tagliata ovviamente ...

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