Sto cercando una ricetta sul nostro forum

Katyusha, ascolterò con piacere. Chiamiamo un altro stregone del piatto. Ma sono ancora interessato!

Ho chiamato un'amica che mangiava questi stessi stregoni, nella nostra regione dell'Amur è così che si chiamano gli gnocchi con carne e cavolo, e mi ha raccontato come li cucina. Ho già bloccato e nutrito la famiglia. Delizioso! Se interessato scriverò come ho cucinato.

[Katerina - Olekma]

Katerina - Olekma , ovviamente scrivi! È interessante. In qualche modo non ho mai mangiato così, non cucino mai. Separatamente - gnocchi con cavolo, gnocchi. E qui è tutto in una bottiglia.

Se interessato scriverò come ho cucinato.

rallenta, pzhalsta ... (c)

Se interessato scriverò come ho cucinato.

E ancora meglio - con una ricetta separata ...

Ragazze, condividete la ricetta della manna. Grazie in anticipo

MANNIK "WET"

Torta semplice, molto tenera, succosa e gustosa. Quando ne hai bisogno veloce, gustoso e soddisfacente.

50 g di burro
2 uova
1 cucchiaio. kefir o yogurt
1 cucchiaio. Sahara
0,5 cucchiaini soda, aceto schiacciato
1 cucchiaio. semolino
1 cucchiaio. Farina
Se lo desideri, puoi aggiungere uvetta e prugne all'impasto.
Sciogliere il burro, aggiungere tutti gli ingredienti.
L'impasto è sottile.
Cuocere in forno a temperatura media.

E ora la parte divertente ...
Versare la manna calda con due bicchieri di latte. Naturalmente in perfetta forma.
Il latte viene assorbito all'istante.
Lasciar raffreddare.

[DonnaRosa]

E mi sono imbattuto in una tale manna Caffè e miele manna con cannella "Ispirazione". Darò un link a chiunque sia interessato.

Aggiunto domenica 23 ottobre 2016 21:45

DonnaRosa,

Sei meravigliosa!

[$ vetLana]

$ vetLana, Probabilmente io e Kalyagin siamo parenti.

Aggiunto domenica 23 ottobre 2016 22:13

Mannik su kefir. manna di mele in una pentola a cottura lenta

1 tazza di zucchero,
1,5 tazze - kefir.
2 bicchieri - semolino,
1 bustina di lievito per dolci (10-12 gr.),
3 uova,
3 mele,
Per la glassa:
120 grammi - zucchero a velo.
1,5 - 2 cucchiai di succo d'arancia (o limone).

Tempo di cottura: 1:20 modalità "cottura" + 10 minuti di riscaldamento.

Svetochka, sul viburno.
Deve prima essere adeguatamente congelato nel congelatore. Quindi, dopo lo scongelamento, perderà l'amarezza e acquisirà dolcezza. Inoltre, dopo di ciò, passerà facilmente e magnificamente, senza troppi sforzi, attraverso qualsiasi setaccio.
E poi fai quello che vuoi con esso - puoi farlo bollire, puoi semplicemente mescolarlo con lo zucchero (quindi conservarlo in frigorifero), puoi usarlo con un addensante - completa libertà!

[Olga VB]

Olga VB, Olyushka, anima gentile, grazie per il consiglio. Ma ho già arrotolato la marmellata di viburno su consiglio di Admin-Tanya, 2 litri si stanno ancora raffreddando. Non l'ho congelato, perché il congelatore è quasi pieno e non metterò così tanto viburno. Ne ho ancora molto, domani taglierò una parte alla dacia e la darò a mia cognata, che si alleni. Ne porterò un po 'a papà nel congelatore, lascerò tutto sulle mani.
Finora ieri l'ho strofinato a mano cinque volte attraverso tre setacci, poi mi sono imposto nella voglia di comprare un Pasaverdur, e lo farò! La cosa più interessante è che non la sopportavo, ieri sono stata sfigurata per amore di mio marito. E oggi ho versato la marmellata e l'ho provato ... si è scoperto che adoro il viburno! Sono andato a Tanya e ti dirò grazie!

Le ragazze consigliano la ricetta della manna alla zucca! Molto rilevante. L'importante è non cuocerlo e assumere una forma con bordi alti. Non rimpiangere l'impregnazione e persino pugnalarla in modo che sia impregnata. Risulta così ambra. Adoro immergerlo nello sciroppo e con il tè

La manna più zucca su siero di latte (kefir) con ripieno di limone (Tumanchik)

Yu

Deve prima essere adeguatamente congelato nel congelatore.

Non c'è bisogno di congelarlo.Il viburno è già perfettamente lavorato e ha un ottimo sapore
Apparentemente tutta l'amarezza si trova nella buccia e nelle ossa, e quando la strofini e quasi tutta l'amarezza è sparita, rimane solo una leggera amarezza piccante, che non interferisce con la percezione della marmellata di frutti di bosco

E, naturalmente, devi prenderti cura degli strumenti in modo che sia facile pulire qualsiasi bacca e non passarla attraverso una garza con setaccio.

Non c'è bisogno di congelarlo. Il viburno è già perfettamente lavorato e ha un ottimo sapore

Tanya, dov'è come, ma sul viburno, so tutto
Viene sempre raccolto dopo il primo gelo e le bucce dei semi non hanno nulla a che fare con esso. È dopo il congelamento che il gusto migliora in modo significativo e si aggiungono i benefici e il succo viene separato meglio insieme alla polpa. Questa è una pratica secolare.
E se è successo che il viburno sia stato raccolto prima del gelo, allora queste gelate possono essere organizzate usando un congelatore.
A proposito, bucce e semi sono considerati non meno utili di tutte le altre parti delle bacche. Quindi giro i frutti di bosco o li frullino in un rapido "colpo"! E non pulisco niente.
Dicono che i ramoscelli siano utili.
In bocca al lupo!

[Katerina - Olekma]

Katerina - Olekma , ovviamente scrivi! È interessante. In qualche modo non ho mai mangiato così, non cucino mai. Separatamente - gnocchi con cavolo, gnocchi. E qui è tutto in una bottiglia.

rallenta, pzhalsta ... (c)

E ancora meglio - con una ricetta separata ...

Separato? : girl-th: questa foto ha bisogno di una bella. Ok, ne farò una ricetta separata, i lavaggi e ad altri piaceranno questi gnocchi

[Olya]

Quindi torcere le bacche o frullarle in un rapido "colpo"! E non pulisco niente.

Olyaforse, forse solo il mio amore non ha funzionato con le ossa e il congelamento
Continuerò a pulirlo, ha un sapore migliore per me
E la marmellata di viburno ha un gusto delizioso - lo consiglio a tutti coloro che non hanno ancora incontrato il viburno o non gli piace

Vergine, ho comprato un melone. Un tale oblungo, giallo-verde. Si è rivelato completamente immangiabile. Dove allegarlo?

Il melone che appare in casa è una canzone. Al bambino è stato ordinato di portare un pezzo di mela, pomodoro, cipolla e melone o anguria a una lezione di biologia (saranno esaminati al microscopio). I primi tre punti non hanno causato problemi. Per meloni e angurie, sembra che non sia la stagione. Non ho trovato affatto l'anguria nei negozi. Ho suggerito alla classe di acquistare un melone per tutti (lì puoi tagliare queste fette al microscopio con un margine). Rifiutato. Ecco come è apparsa la frutta in cucina per un pezzetto.

Vergine, ho comprato un melone. Un tale oblungo, giallo-verde. Si è rivelato completamente immangiabile. Dove allegarlo?

Stavo per allegare qui il mio melone non gustoso secondo quella ricetta, ma non ho avuto tempo, mio ​​marito ha mangiato
forse ne hai bisogno

Melone dolce (Cubo)

Si è rivelato completamente immangiabile. Dove allegarlo?

Irina, adesso non ho più paura dei meloni non commestibili. Nella sua asciugatrice
Hai una buona classe, amichevole.

ma non in tempo, mio ​​marito mangiò

L'attendente.

Aggiunto lunedì 24 ottobre 2016 18:39

Per rendermi così super gustoso ,: nyam: ma senza il terribile sforzo ,: oops: fare i broccoli?

Salda (puoi anche cuocere a vapore) e / o friggi nei cracker e sotto la besciamella.

Lessate (potete anche cuocere a vapore) e / o friggetele nei cracker e sotto la besciamella.

Cosa c'è di nuovo?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, migliore il nemico del bene. Lessare nel modo più semplice e con una salsa cremosa, anche la più semplice.
Ovviamente puoi confonderti. Una volta a una festa aziendale abbiamo avuto un'insalata del genere:
broccoli bolliti
pomodoro fresco
peperoni freschi (semaforo, ma non obbligatorio)
uova sode (ma questo è più per la quantità del prodotto finito, puoi farne a meno)
salmone leggermente salato
Maionese.
Broccoli: in piccole infiorescenze, il resto a cubetti. Se sul tavolo, quindi a strati, spalmando di maionese, se c'è nella semplicità, mescola tutto. Abbastanza gustoso, lo faccio spesso per Capodanno

[Ikra]

Ikra, Ho convinto, cucinerò e mangerò con il burro, come sempre.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, vuoi una torta?

Torta con broccoli, peperoni e piselli (multicooker Toshiba RS-18NMFR) ($ vetLana)

[$ vetLana]

$ vetLana, No, sono pigro.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, l'altro giorno ho comprato un'insalata già pronta con i broccoli, di solito non la compro, ma qui mi interessa. Aveva il sapore di carote coreane con carote. È interessante che sia così da gustare.

[Ikra]

Ikra, Ho convinto, cucinerò e mangerò con il burro, come sempre.

pritrusi di formaggio grattugiato ...

In modo da poter rendere i broccoli così deliziosi, ma senza sforzi terribili?

Faccio spesso questa insalata con i broccoli.

INSALATA VERDE
Lessare 1 filetto o petto di pollo (io lo cuocio a vapore) e tagliarlo a cubetti
400 - 500 grammi di broccoli (surgelati) Lessare in acqua bollente per 2-3 minuti, poi mettere su un setaccio e sotto l'acqua fredda. I broccoli dovrebbero essere sodi, non troppo cotti). Può essere bollito e cotto a vapore. Smonta in grandi infiorescenze con le gambe.
300 g di funghi prataioli, tagliati (se grandi - quindi 1/4, ma meglio piccoli, quindi tagliati 1/2 o addirittura interi). Friggere su rast. olio.
4-5 piccoli cetrioli sottaceto tagliati in 4 parti (mezzo mignolo)
Mescolare il tutto e condire con maionese e curry. Sale qb.

pritrusi di formaggio grattugiato ...

OK. Grazie.

Ragazze, mettete una ricetta per salare il petto, pzhl. Secco o bagnato, lo stesso, ma veloce.)

[Ksyu]

Ksyu, forse da questo argomento quale metodo è adatto:

Salatura di carne, pancetta, prosciutto

Sono un petto di maiale qui secondo questa ricetta salato, ma non puoi chiamarlo ad alta velocità ...

E il metodo caldo non funzionerà, Ksyusha?

le ragazze compravano chicchi di grano per la germinazione. Voglio germogliare. dimmi quanto è più veloce e più corretto.

le ragazze rastrellarono il congelatore, trovarono un chilogrammo di ricotta, lo misero per scongelare .. dove spingerlo velocemente e senza confondere ..

le ragazze rastrellarono il congelatore, trovarono un chilogrammo di ricotta, lo misero per scongelare .. dove spingerlo velocemente e senza confondere ..

Zenzero! in

Cheesecake nella pentola a pressione Oursson MP5005PSD (Tumanchik)

[Ksyusha]

E il metodo caldo non funzionerà, Ksyusha?

Ksyusha, no, ordina il salato.)

Kroshik, grazie, vado a leggerlo.

Voglio germogliare. dimmi quanto è più veloce e più corretto.

Irlandese, ho germinato solo nel germinatore. Ma in banca, puoi anche guardare qui:

Insalata di grano germogliato (Omela)

Ragazze, mettete una ricetta per salare il petto, pzhl. Secco o bagnato, lo stesso, ma veloce.)

Ksyusha, se salato, quindi in qualsiasi modo -5 giorni, in un veloce - un giorno - cuocere per 10 minuti in una salamoia forte con buccia di cipolla la sera, raffreddare senza rimuovere fino a mattina 8-10 ore.
e se c'è poco grasso e principalmente carne, infornare con aglio e spezie - il più veloce (in carta stagnola o manica)

[Tatyana]

a digiuno - un giorno - cuocere per 10 minuti in una salamoia forte con buccia di cipolla la sera, raffreddare senza toglierla fino al mattino per 8-10 ore.

Tatyanae quanto sale? Hai bisogno di qualcos'altro dalle spezie? Il mio petto è principalmente carne, magro, 1,4 kg .. appena pesato. Non voglio cuocere.

Forse la proporzione dell'argomento su un affumicatoio caldo di Helen Tim andrà bene? Sembra che ci siano 100 g per litro. La carne non è salata.

Ksyusha, un bicchiere di sale per litro d'acqua, una buccia più grande e, per colore e gusto, spezie - pepe nero in grani, lavrushka.
l'importante è mettere la salamoia bollente e lasciarla dentro. Mentre lo tiri fuori, cospargere generosamente con pepe nero macinato o aglio. ma, tuttavia, questa opzione per petto grasso, magro, temo, sarà troppo salata. o aggiustare di sale.
se è sottile e magro, lo taglierei a metà, lo piegherei con la pelle verso l'esterno, lo fisserei e lo cuocerei con le spezie in pentola a pressione con un minimo di acqua.
no, avrei cotto tutto, ma tu non vuoi;)

[Natasha]

Natasha, Grazie.
Tanya, volevo il salato ... Devi ancora tenerlo in salamoia per cinque giorni. Dove sta andando Timkina con la sua ricetta!

Aggiunto martedì 25 ottobre 2016 20:52

Ecco zhezh .. cammino intorno a questi pezzi come una volpe intorno alla panna acida .. non so come affrontarli.

Vischio, ecco un'ottima ricetta! Il mio vicino l'ha fatto, super!

🔗

Oh, a pagina 33 Pancetta dorata.

[Omela]

Omela, Ksyusha, se hai un petto, e anche carne, significa pancetta. Di solito il petto salato risulta essere duro. Tienilo a mente

Tanya, volevo salato ...

Tumanchik ha un'ottima ricetta, ma anche per lo strutto con uno strato.

Dove sta andando Timkina con la sua ricetta!

Non vuole, si è bloccata come uno tsutsik mentre veniva trascinata per strada.

Purtroppo la mia ricetta, che non è adatta per un affumicatoio. C'è poco sale lì - la quantità viene calcolata per un ulteriore trattamento termico del grasso. Ma proprio non adatto per la salatura.
Faccio sempre il bacon di Tumanchikovo, che Dio le garantisca la salute, si scopre un incredibile, vero bacon bielorusso.

[svetta]

Tumanchik ha un'ottima ricetta, ma anche per la pancetta con uno strato.

No, beh, ho anche la pancetta lì, non la carne solida.

svetta, il collegamento non si apre. (

Aggiunto martedì 25 ottobre 2016 21:12

Faccio sempre il bacon di Tumanchikovo, che Dio le garantisca la salute, si scopre un incredibile, vero bacon bielorusso.

Ho visto questa ricetta, non ci sono grammi.

Ragazze, e se usate il sale secco? Andrà male?

Aggiunto martedì 25 ottobre 2016 21:13

Di solito il petto salato risulta essere duro.

Le persone vogliono il salato.

Vischio, l'ho cancellato.
Pancetta dorata
700 g di strutto con carne. intercalare
2 manciate di cipolle. bucce
1 pila. sale
7 pile acqua
3 denti. aglio
2 cucchiaini molo rosso Pepe
Acqua + sale + buccia = fino all'ebollizione. Tagliate la pancetta in 2-3 pezzi, mettetela in acqua e cuocete per 10 minuti. Coprite con un coperchio e in una casseruola si raffredderà a temperatura ambiente. T. Poi tutta la teglia in frigorifero per un giorno. Quindi estrarre, asciugare, strofinare con aglio e pepe. Avvolgi ogni pezzo in pergamena e riponilo nella hall. o gelo.

Ho mangiato, mooolto mentalmente!

[svetta]

svetta, Grazie! Vado a pensare.

ragazze, il budino al caramello scompare 2 tazze, come posso attaccarlo meglio alla cottura?

Ho visto questa ricetta, non ci sono grammi

Qui c'è molto male il male, eh!
Se leggessi un po 'oltre, vedresti che lavoravo lì come un topo da laboratorio: ho sperimentato su me stesso e ho calcolato tutti i grammi.
Andrò da Viber, scriverò cose brutte ...

Miei cari, risparmiate!
Recentemente sul forum c'era una ricetta per un coniglio su un cuscino di cipolla e al forno.
Per prima cosa era necessario mettere a bagno il coniglio in acqua salata ...
Non riesco a trovarlo, non l'ho inserito tra i preferiti ... Tutto è perduto! Il coniglio sta aspettando, ma non posso farci niente ...